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面條機行業簡介

面條機怎么用

使用前應先檢查機器(qi)，清除機內污物(wu)，在壓面(mian)輥及(ji)切(qie)(qie)面(mian)刀(dao)端加適量食用油，齒輪及(ji)軸承應定期加潤(run)滑油。切(qie)(qie)面(mian)機構由(you)一對滾式切(qie)(qie)面(mian)刀(dao)組成，隨(sui)機提供的切(qie)(qie)面(mian)刀(dao)的切(qie)(qie)面(mian)寬(kuan)度(du)為1.5mm，用戶可按需要選購其(qi)它規格的切(qie)(qie)面(mian)刀(dao)。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)條機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)工作(zuo)原理是(shi)把面(mian)粉經過面(mian)輥(gun)相對(dui)轉(zhuan)動(dong)擠壓形(xing)成面(mian)片，再經前(qian)機(ji)(ji)(ji)頭切(qie)面(mian)刀對(dui)面(mian)片進行切(qie)條，從而形(xing)成面(mian)條。面(mian)條的(de)(de)形(xing)狀(zhuang)取(qu)決于切(qie)面(mian)刀的(de)(de)規格(ge)，所有機(ji)(ji)(ji)型均可安(an)裝不同規格(ge)的(de)(de)切(qie)面(mian)刀，故一臺機(ji)(ji)(ji)器經過更換(huan)不同規格(ge)的(de)(de)面(mian)刀可以(yi)做成各種規格(ge)的(de)(de)面(mian)條。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠家的規模來(lai)選(xuan)擇；根據面條機(ji)的售(shou)后(hou)服(fu)務來(lai)選(xuan)擇；根據面條機(ji)的加工效果來(lai)選(xuan)擇。

面條機的清潔方法

1、使(shi)用前(qian)先空機運轉，檢查(cha)有無故障，如果空轉正常就可進(jin)行(xing)使(shi)用，注意啟動機器前(qian)要檢查(cha)軋輥和(he)面刀(dao)上有沒有雜物。

2、使用(yong)面(mian)條(tiao)機加工完(wan)后，可先(xian)放置幾小(xiao)時，等(deng)機器(qi)內殘留的(de)面(mian)團干燥(zao)后再清理，先(xian)把(ba)面(mian)條(tiao)機反過(guo)來，將出條(tiao)的(de)一面(mian)朝里進(jin)行清潔(jie)。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。