飲水(shui)(shui)是人生(sheng)(sheng)存的(de)基本需求，而1891年電水(shui)(shui)壺(hu)在芝加哥的(de)出現(xian)，讓人們(men)健康喝水(shui)(shui)的(de)要(yao)求得(de)以解決。直到21世紀初，集健康、安全和(he)方便于一身的(de)電水(shui)(shui)壺(hu)就已受到了(le)人們(men)的(de)喜愛，成為了(le)家家戶(hu)戶(hu)必備的(de)生(sheng)(sheng)活用(yong)品。如(ru)(ru)今(jin)，電水(shui)(shui)壺(hu)能(neng)除了(le)常用(yong)的(de)煮水(shui)(shui)外(wai)，其功(gong)能(neng)正(zheng)在不(bu)斷開發(fa)和(he)利用(yong)，如(ru)(ru)減(jian)少燙傷的(de)可能(neng)性(xing)、提高煮水(shui)(shui)效率和(he)增加過濾(lv)功(gong)能(neng)等。相(xiang)信在不(bu)久的(de)未來，電水(shui)(shui)壺(hu)的(de)功(gong)能(neng)會愈發(fa)強大，從而為人們(men)的(de)日(ri)常生(sheng)(sheng)活提供更多的(de)便利。

市(shi)場上的(de)鎳價遠高(gao)(gao)(gao)于錳(meng)(meng)價，有(you)的(de)不(bu)(bu)良商家為了(le)節(jie)省(sheng)成(cheng)本，就(jiu)用高(gao)(gao)(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)代(dai)替(ti)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)作為電(dian)水(shui)壺的(de)基本制(zhi)造材料(liao)。但高(gao)(gao)(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)在使用過程中容(rong)易析出金屬(shu)錳(meng)(meng)，金屬(shu)錳(meng)(meng)對人(ren)體能產生很(hen)多危害，影(ying)響健(jian)康(kang)，如嗜(shi)睡、體力過度支配、記憶力衰減(jian)、神(shen)經紊亂等(deng)問題。所以，我們在選(xuan)購電(dian)水(shui)壺時應留(liu)意其材料(liao)究竟是(shi)高(gao)(gao)(gao)錳(meng)(meng)鋼(gang)還是(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)，避(bi)免讓商家從中牟利，還威脅到(dao)自身健(jian)康(kang)問題。另外，定期清潔水(shui)壺內壁的(de)污垢(gou)也(ye)很(hen)重(zhong)要(yao)，還能提高(gao)(gao)(gao)電(dian)水(shui)壺的(de)使用壽命。