芒果视频

酒水連鎖行業簡介

常見酒類

白酒：中國特有的一(yi)種蒸(zheng)餾(liu)(liu)酒(jiu)。由(you)淀粉(fen)或糖質原料(liao)制(zhi)成酒(jiu)醅或發(fa)酵醪經蒸(zheng)餾(liu)(liu)而(er)得。

啤酒：以大麥(mai)芽(ya)﹑酒(jiu)(jiu)花﹑水(shui)為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽(bao)含二氧(yang)化碳的低酒(jiu)(jiu)精度酒(jiu)(jiu)。

葡萄酒：用(yong)新鮮的(de)葡萄或葡萄汁經(jing)發酵釀成的(de)酒精飲料。

米酒：酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是(shi)南方(fang)常(chang)見(jian)的傳統地方(fang)風(feng)味小吃。

藥酒：將強身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒(jiu)，配制方便、藥性穩定、安全(quan)有效(xiao)。

酒類連鎖經營模式

直營店：直營店(dian)是指由酒水連鎖企(qi)(qi)業(ye)獨家投資設(she)立的(de)(de)(de)門(men)(men)(men)店(dian)，由企(qi)(qi)業(ye)總部負責門(men)(men)(men)店(dian)選址、租(zu)賃(lin)、員工雇(gu)傭、培訓(xun)及門(men)(men)(men)店(dian)日常(chang)經營，并承擔門(men)(men)(men)店(dian)所(suo)發生的(de)(de)(de)一切(qie)費用(yong)開支，門(men)(men)(men)店(dian)收入全部由企(qi)(qi)業(ye)取得。直營店(dian)模(mo)式的(de)(de)(de)優勢是企(qi)(qi)業(ye)總部對各直營店(dian)的(de)(de)(de)管控力極(ji)強，有利于樹立良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)品牌形(xing)象。

加(jia)盟(meng)店：在(zai)傳統(tong)形式的基礎上，酒(jiu)水連鎖(suo)行業(ye)的加(jia)盟(meng)形式發展出了直管(guan)店、合(he)(he)作(zuo)店等模式，雖(sui)然叫(jiao)法不(bu)一樣，但其本質類似。直管(guan)店即與第(di)三方(fang)合(he)(he)作(zuo)開(kai)(kai)店，所(suo)有權(quan)(quan)(quan)與經營(ying)權(quan)(quan)(quan)分離。第(di)三方(fang)合(he)(he)作(zuo)者通(tong)過繳納一定(ding)(ding)金額(e)的履約(yue)保證金、特許經營(ying)管(guan)理(li)費，獲(huo)得酒(jiu)水連鎖(suo)企(qi)業(ye)的商(shang)標(biao)、商(shang)號(hao)的使用(yong)權(quan)(quan)(quan)，在(zai)指(zhi)定(ding)(ding)區域(yu)內(nei)(nei)開(kai)(kai)設直管(guan)店，并委托酒(jiu)水連鎖(suo)企(qi)業(ye)對直管(guan)店進行統(tong)一運(yun)營(ying)、統(tong)一管(guan)理(li)，統(tong)一服務(wu)標(biao)準。合(he)(he)作(zuo)店即在(zai)指(zhi)定(ding)(ding)區域(yu)、指(zhi)定(ding)(ding)期限內(nei)(nei)，酒(jiu)水連鎖(suo)企(qi)業(ye)授予合(he)(he)作(zuo)經營(ying)方(fang)品(pin)牌的經營(ying)權(quan)(quan)(quan)，雙方(fang)簽訂《合(he)(he)作(zuo)經營(ying)合(he)(he)同》約(yue)定(ding)(ding)各(ge)自的權(quan)(quan)(quan)利義務(wu)。

店(dian)中(zhong)店(dian)：“店(dian)中(zhong)店(dian)”即指在終端領域，由廠家、渠道商(shang)、終端商(shang)之間聯營或(huo)某一方自營（酒廠、經銷商(shang)或(huo)酒店(dian)、大賣(mai)場(chang)等自營或(huo)聯營），開設(she)在酒店(dian)、商(shang)場(chang)或(huo)賣(mai)場(chang)等實體(ti)終端的品牌專(zhuan)賣(mai)區或(huo)品類(lei)專(zhuan)售店(dian)柜(ju)。

怎樣做好酒水代理

選擇合適的酒水代理品牌、進行酒水品牌的科學經(jing)營規(gui)劃、擁有自(zi)營專賣店(dian)或樣板店(dian)、適時宣傳自(zi)己、靈活(huo)調整(zheng)經(jing)營策(ce)略、準備充足資金。

酒水連鎖店如何裝修

裝修(xiu)簡單(dan)、清晰；空間布局要合(he)理；貨(huo)架的陳列均勻；突出(chu)商品。