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啤酒行業簡介

一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖(sui)然啤(pi)酒(jiu)度(du)數低，酒(jiu)精含量(liang)(liang)(liang)少，但是大(da)量(liang)(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)會(hui)(hui)對(dui)身體造成危(wei)害(hai)。由于(yu)啤(pi)酒(jiu)營養豐富、產熱量(liang)(liang)(liang)大(da)，長期大(da)量(liang)(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)會(hui)(hui)造成體內脂肪堆積，致使大(da)腹便(bian)便(bian)，形成“啤(pi)酒(jiu)肚”。從而易導(dao)(dao)致血脂、血壓升高。萎縮性(xing)胃炎、泌尿系統結石等患(huan)者，大(da)量(liang)(liang)(liang)飲(yin)(yin)用(yong)啤(pi)酒(jiu)會(hui)(hui)導(dao)(dao)致舊病復(fu)發或加重病情(qing)。啤(pi)酒(jiu)還(huan)能誘發痛(tong)風。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好(hao)的5kg麥芽(ya)(ya)磨碎，保(bao)留麥芽(ya)(ya)表(biao)皮。

2、將磨碎的麥芽(ya)均勻(yun)倒入糖化罐，加入15L熱水混合，使溫度控制(zhi)在66-68℃，同時調(diao)節(jie)PH值在5.2-5.4。

3、完全出(chu)糖(tang)后收(shou)集(ji)麥汁，收(shou)集(ji)到的麥汁取適量用于(yu)酵母活化，其(qi)余送去煮沸。

4、將麥(mai)汁倒入(ru)煮沸罐煮沸，同時(shi)加入(ru)適量酒花(hua)，該過(guo)程持續約1個半小(xiao)時，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮沸的麥汁迅速冷(leng)卻到適(shi)宜接種酵(jiao)母的溫度，約23℃。

6、將冷卻后的麥汁轉入發(fa)酵罐(guan)，充氧15-30mins，并加(jia)入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發酵(jiao)約7-14天即可品(pin)嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤(pi)酒(jiu)(jiu)不僅(jin)可(ke)以(yi)洗頭(tou)，還具有(you)護發(fa)和促進頭(tou)發(fa)生(sheng)長、防(fang)脫(tuo)發(fa)的(de)作用。啤(pi)酒(jiu)(jiu)中有(you)效的(de)營養成分對防(fang)止頭(tou)發(fa)干枯脫(tuo)落(luo)有(you)良好的(de)治療(liao)效果，還可(ke)以(yi)使頭(tou)發(fa)光(guang)亮。 長時間(jian)的(de)堅持用啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)的(de)話，能使頭(tou)發(fa)慢慢的(de)轉黃而且發(fa)質會很柔軟色澤自然。啤(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)，可(ke)治療(liao)頭(tou)皮瘙癢、頭(tou)屑過多，還可(ke)潤澤頭(tou)發(fa)。