一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)(pi)酒(jiu)度數低，酒(jiu)精(jing)含量少，但(dan)是大(da)(da)量飲用(yong)會(hui)對身體(ti)造(zao)成危(wei)害。由(you)于啤(pi)(pi)酒(jiu)營養(yang)豐(feng)富、產熱量大(da)(da)，長期大(da)(da)量飲用(yong)會(hui)造(zao)成體(ti)內脂肪堆積，致使(shi)大(da)(da)腹便便，形成“啤(pi)(pi)酒(jiu)肚”。從而易導(dao)(dao)致血脂、血壓升高。萎縮性胃炎、泌尿(niao)系(xi)統結石(shi)等患(huan)者，大(da)(da)量飲用(yong)啤(pi)(pi)酒(jiu)會(hui)導(dao)(dao)致舊病復發(fa)或加重病情。啤(pi)(pi)酒(jiu)還能誘(you)發(fa)痛風(feng)。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將準(zhun)備好的5kg麥(mai)芽磨碎(sui)，保留麥(mai)芽表皮。
2、將磨碎的麥(mai)芽均(jun)勻(yun)倒入糖化罐，加入15L熱(re)水混(hun)合，使溫度控制在66-68℃，同(tong)時調節PH值在5.2-5.4。
3、完(wan)全出糖后收集(ji)麥(mai)汁，收集(ji)到的麥(mai)汁取適(shi)量用于(yu)酵母活化(hua)，其(qi)余(yu)送去煮(zhu)沸。
4、將麥汁(zhi)倒入煮沸罐煮沸，同時(shi)加入適量酒花，該(gai)過程持續約1個半(ban)小時(shi)，煮沸(fei)后糖度約(yue)為(wei)17-18P。
5、將煮沸的麥汁(zhi)迅(xun)速冷卻到適宜接種(zhong)酵母的溫度，約23℃。
6、將冷卻后的(de)麥汁轉入發酵罐，充氧(yang)15-30mins，并(bing)加入適量酵母(mu)，溫度控制在17-19℃，發酵(jiao)約7-14天即可(ke)品(pin)嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)不僅可(ke)以洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，還具有(you)護發和促(cu)進頭(tou)(tou)(tou)(tou)發生長、防(fang)(fang)脫發的作用(yong)。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)中有(you)效的營養(yang)成分對(dui)防(fang)(fang)止頭(tou)(tou)(tou)(tou)發干枯脫落有(you)良好(hao)的治療效果，還可(ke)以使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發光亮。 長時(shi)間的堅持用(yong)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)的話，能使頭(tou)(tou)(tou)(tou)發慢慢的轉黃而且發質會很(hen)柔(rou)軟(ruan)色澤(ze)自然(ran)。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)洗頭(tou)(tou)(tou)(tou)，可(ke)治療頭(tou)(tou)(tou)(tou)皮瘙癢(yang)、頭(tou)(tou)(tou)(tou)屑(xie)過多，還可(ke)潤澤(ze)頭(tou)(tou)(tou)(tou)發。
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