一、喝啤酒的好處
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。
二、喝啤酒的壞處是什么
雖然啤(pi)酒度(du)數低，酒精含量(liang)(liang)少，但是大量(liang)(liang)飲用會對(dui)身體造(zao)成(cheng)危害。由于啤(pi)酒營養(yang)豐富、產熱量(liang)(liang)大，長期大量(liang)(liang)飲用會造(zao)成(cheng)體內脂肪堆積，致(zhi)使(shi)大腹便便，形成(cheng)“啤(pi)酒肚”。從而易導致(zhi)血脂、血壓升(sheng)高。萎縮性胃(wei)炎、泌(mi)尿系(xi)統結石等患者，大量(liang)(liang)飲用啤(pi)酒會導致(zhi)舊病復發或加重病情。啤(pi)酒還能誘發痛風。
三、啤酒自釀方法
材料：麥芽、酵母、酒花
步驟：
1、將(jiang)準備好(hao)的5kg麥芽磨碎(sui)，保留麥芽表皮(pi)。
2、將磨碎的(de)麥(mai)芽均勻倒入糖化罐，加(jia)入15L熱水(shui)混(hun)合，使(shi)溫度控制在66-68℃，同時(shi)調節PH值在5.2-5.4。
3、完全出糖后收集(ji)麥汁，收集(ji)到的麥汁取適量用于(yu)酵母(mu)活化，其余送去煮(zhu)沸。
4、將(jiang)麥汁倒入煮(zhu)沸罐煮(zhu)沸，同時(shi)加(jia)入適量酒花，該過(guo)程持(chi)續約1個(ge)半小時，煮沸(fei)后糖度約為17-18P。
5、將煮沸的(de)麥汁迅速冷卻到適宜接種酵(jiao)母(mu)的(de)溫度，約23℃。
6、將(jiang)冷卻后的麥汁轉入發酵罐，充(chong)氧(yang)15-30mins，并加入適量(liang)酵母，溫(wen)度控制在17-19℃，發酵約(yue)7-14天即可品嘗。
四、啤酒洗頭發有什么好處
啤(pi)(pi)酒(jiu)不僅可(ke)(ke)以洗頭(tou)(tou)，還(huan)具有護發(fa)(fa)(fa)和促進頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)生長、防脫發(fa)(fa)(fa)的(de)作用。啤(pi)(pi)酒(jiu)中有效的(de)營養成分對防止頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)干枯脫落有良(liang)好的(de)治療效果，還(huan)可(ke)(ke)以使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)光(guang)亮。 長時間的(de)堅持(chi)用啤(pi)(pi)酒(jiu)洗頭(tou)(tou)的(de)話，能(neng)使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)慢(man)慢(man)的(de)轉(zhuan)黃而(er)且發(fa)(fa)(fa)質會很柔軟色澤自(zi)然(ran)。啤(pi)(pi)酒(jiu)洗頭(tou)(tou)，可(ke)(ke)治療頭(tou)(tou)皮瘙(sao)癢(yang)、頭(tou)(tou)屑過多(duo)，還(huan)可(ke)(ke)潤澤頭(tou)(tou)發(fa)(fa)(fa)。
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