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1、羊肉(rou)中含(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)脂肪、維生素(su)、鈣(gai)、磷、鐵等,特(te)別是(shi)鈣(gai)、鐵的(de)(de)含(han)(han)量顯著地超(chao)過(guo)了牛肉(rou)和豬(zhu)肉(rou)的(de)(de)含(han)(han)量,且膽固醇含(han)(han)量低(di),是(shi)滋補身體的(de)(de)絕好食品。
2、羊(yang)肉(rou)性溫,冬季常吃羊(yang)肉(rou),不僅可以(yi)增(zeng)(zeng)加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增(zeng)(zeng)加消(xiao)化(hua)酶(mei),保護胃壁,修復(fu)胃粘膜,幫(bang)助脾(pi)胃消(xiao)化(hua),起到(dao)抗衰老的作用(yong)。
3、羊肉營(ying)養(yang)豐富(fu),對肺(fei)結核、氣管炎、哮(xiao)喘、貧血、產后氣血兩虛(xu)(xu)、腹部冷痛、體虛(xu)(xu)畏寒、營(ying)養(yang)不良(liang)、腰膝酸軟(ruan)、陽痿早(zao)泄(xie)以及一切虛(xu)(xu)寒病癥均有(you)很大裨益(yi);具有(you)補(bu)腎(shen)壯陽、補(bu)虛(xu)(xu)溫中等(deng)作(zuo)用(yong),男士適合經(jing)常食用(yong)。
4、羊(yang)(yang)肉(rou)含有很高的(de)蛋白質(zhi)、礦物(wu)質(zhi)和豐富(fu)的(de)維(wei)生素(su)。羊(yang)(yang)的(de)脂肪熔點為47℃,因人的(de)體溫為37℃,就是(shi)吃(chi)了也不會被身(shen)體吸叫,所(suo)以不容(rong)易發(fa)胖。羊(yang)(yang)肉(rou)肉(rou)質(zhi)細嫩(nen),容(rong)易被消化,多吃(chi)羊(yang)(yang)肉(rou)可以提高身(shen)體素(su)質(zhi),提高抗疾(ji)病能力。