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湘西(xi)弘湘醋(cu)(cu)(cu)(cu)業有限責任公(gong)司(si)(si)成立于2012年(nian)(nian)，公(gong)司(si)(si)位于神秘(mi)湘西(xi)富硒(xi)帶--美(mei)麗的(de)河溪古(gu)鎮。2011年(nian)(nian)通過整合，吉首市河溪香(xiang)醋(cu)(cu)(cu)(cu)有限公(gong)司(si)(si)將原生態釀造(zao)工(gong)藝及(ji)品(pin)牌全部(bu)轉讓(rang)至弘湘醋(cu)(cu)(cu)(cu)業。經過幾(ji)年(nian)(nian)的(de)發(fa)展，如(ru)今的(de)“河溪”香(xiang)醋(cu)(cu)(cu)(cu)的(de)品(pin)牌已鳳(feng)凰涅槃、煥發(fa)生機，重新(xin)走入市場，受到廣大消費(fei)者的(de)熱愛。產品(pin)已經銷往湖南(nan)(nan)湘西(xi)州，張家(jia)界、懷化(hua)市、武陵山區銅(tong)仁、重慶秀(xiu)山、重慶酉陽、湖南(nan)(nan)永州、邵陽、湖北恩施(shi)、來(lai)鳳(feng)等省(sheng)內外地(di)方。如(ru)今，公(gong)司(si)(si)已投入800余萬元(yuan)，目(mu)前(qian)已建成現代化(hua)工(gong)廠（1期），二期正在規劃中，具有年(nian)(nian)生產各(ge)類香(xiang)醋(cu)(cu)(cu)(cu)20000噸的(de)生產能力(li)。

“河(he)溪(xi)”香醋(cu)品(pin)牌歷史悠久(jiu)，創于清嘉慶二年（1797）。因產于河(he)溪(xi)古鎮，故稱(cheng)：“河(he)溪(xi)香醋(cu)”，在清朝就被(bei)列(lie)為“貢醋(cu)”。 “河(he)溪(xi)”香醋(cu)由原國營河(he)溪(xi)醋(cu)廠1956年開始生(sheng)產，幾經周轉改制，現由湘西弘湘醋(cu)業有限責任(ren)公司出品(pin)。