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新加坡翡翠餐飲集團旗下知名餐飲品牌，以經典及現代方式重新演繹，提供招牌小籠包/風味傳統手打拉面等眾多上海小吃和本幫江浙菜肴

葉耀東先生從多(duo)年前把當初一(yi)家普通(tong)的(de)酒家，發(fa)展成今日擁(yong)有多(duo)達100間分店的(de)翡(fei)翠飲(yin)(yin)食集團，專注于以嶄新方式保留中國(guo)菜的(de)傳統，把優(you)良的(de)餐飲(yin)(yin)體驗推廣至20個城市，10個國(guo)家。

多年來(lai)，他們(men)世(shi)(shi)世(shi)(shi)代代忠于保留正宗中餐(can)(can)原味(wei)并憑著對傳(chuan)統中餐(can)(can)的理(li)念，再融合現今新一代多元(yuan)化的口味(wei)。翡翠餐(can)(can)飲集(ji)團除了(le)為顧客提供健(jian)康營(ying)養的各色美食，也(ye)同時誠意呈獻讓(rang)您恢復元(yuan)氣，拉近你(ni)我距離的美食。現今如此，接下來(lai)的世(shi)(shi)世(shi)(shi)代代也(ye)將秉持此信念。

翡翠(cui)希(xi)望(wang)能通(tong)過(guo)美食(shi)把(ba)這(zhe)一(yi)(yi)切和諧的(de)(de)聯系在一(yi)(yi)起(qi)。翡翠(cui)的(de)(de)使命是希(xi)望(wang)要人們透過(guo)以(yi)現代(dai)的(de)(de)飲食(shi)方式(shi)享用傳統(tong)(tong)的(de)(de)中國(guo)食(shi)譜和菜肴，讓生活(huo)把(ba)食(shi)客和傳統(tong)(tong)美食(shi)文化與家(jia)庭(ting)拉(la)近距離。翡翠(cui)滋養著一(yi)(yi)代(dai)又一(yi)(yi)代(dai)，通(tong)過(guo)現代(dai)手法(fa)來演繹(yi)傳統(tong)(tong)食(shi)譜的(de)(de)獲獎(jiang)佳肴和難忘的(de)(de)餐飲體驗，和諧地融(rong)合了食(shi)客，美食(shi)文化和佳肴。