生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)園系“三缸文化(hua)”之鄉(浙江紹興)婁浩川先(xian)生(sheng)(sheng)(sheng)1930年始創于成(cheng)都,時名為“上(shang)海醬(jiang)園”,后更名為“上(shang)海生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)醬(jiang)園”,在1956年的(de)“一化(hua)三改造(zao)”中與17家醬(jiang)園組成(cheng)公私(si)合(he)營“成(cheng)都生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)釀造(zao)廠”,1965年支援“三線建(jian)設”遷至西(xi)昌市馬水河街(jie),“生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)”早已成(cheng)為這(zhe)里人們的(de)舌尖上(shang)記憶和世代鄉愁。
在長達半個世紀的(de)歲月里,三(san)代生生人在較(jiao)宜人居(ju)的(de)海拔(ba)1500米川(chuan)西高(gao)(gao)原(yuan),探索出獨有的(de)高(gao)(gao)原(yuan)釀造技藝,成就了產品(pin)的(de)獨特風味。
歷經九十載風雨歷程,扎根于川西南的(de)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)醬園已由昔日的(de)小作(zuo)坊發展成為了(le)將傳(chuan)統工(gong)藝與現代技術設備(bei)相(xiang)結合,從(cong)事調(diao)(diao)味品研(yan)發、生(sheng)(sheng)產、銷售的(de)科技型現代化調(diao)(diao)味品企(qi)業(ye),主要(yao)產品包括:醬油(you)、食醋、甜面醬、料(liao)酒和復合調(diao)(diao)料(liao)等。
作為“正(zheng)宗四川(chuan)麩醋(cu)工藝傳承者”、“高鹽固態醬(jiang)(jiang)油標準制定者”及“高原釀造(zao)專家”,我們將始(shi)終踐行“傳承傳統工藝,分(fen)享自然美味(wei)”的使命,秉(bing)持“正(zheng)直誠信、客戶優(you)先、共創造(zao)同分(fen)享”的核心價值觀,堅持“以(yi)質為本、以(yi)味(wei)為魂、憑信而立(li)”的經營思想,讓生生醬(jiang)(jiang)園成為傳統釀造(zao)業中值得信賴、受人(ren)尊(zun)敬的百(bai)年老(lao)店。