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成立于2003年，其深海海鮮火鍋較為有名，以經營連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團公司

澳門豆(dou)撈餐飲品牌創立于2003年，從中國二十余省到(dao)阿聯酋迪拜，到(dao)有“東方夏(xia)威(wei)夷、亞(ya)洲小(xiao)巴黎”之(zhi)稱的越南峴港、韓(han)國首(shou)爾，澳門豆(dou)撈已經在海內外(wai)擁有數(shu)百家(jia)門店。

澳門(men)豆撈秉承澳門(men)火鍋之精(jing)華，將全(quan)世界各(ge)地的(de)深(shen)海海鮮融(rong)入(ru)一脈相承的(de)古老秘方特色(se)湯(tang)底中，加上(shang)現代技術的(de)科學配制(zhi)，造就(jiu)了具有都市(shi)風情特色(se)的(de)火鍋文化。

集團公司始終追求(qiu)“食不厭精”的(de)(de)(de)飲(yin)食文化境界，以濃郁的(de)(de)(de)文化氛圍、獨(du)特的(de)(de)(de)品(pin)(pin)位、豐富(fu)的(de)(de)(de)經營管(guan)理理念，大大提(ti)升“澳門(men)(men)豆撈(lao)”品(pin)(pin)牌的(de)(de)(de)知名度，打造出澳門(men)(men)豆撈(lao)獨(du)樹一幟的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)精神。

為了讓所有(you)澳門(men)豆(dou)撈的(de)客戶(hu)吃到健康放心的(de)食材，澳門(men)豆(dou)撈集團(tuan)于2009年5月成(cheng)立(li)了杭州澳門(men)豆(dou)撈食品有(you)限公(gong)司(si)。公(gong)司(si)斥資(zi)數億元(yuan)人民(min)幣建(jian)設澳門(men)豆(dou)撈食品生(sheng)(sheng)產(chan)中心，廠區(qu)位于交通便利、經(jing)濟發(fa)(fa)達(da)的(de)杭州市蕭(xiao)山經(jing)濟技術開發(fa)(fa)區(qu)，總(zong)建(jian)筑(zhu)面積11萬平(ping)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)。其中有(you)8600多(duo)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)的(de)倉儲中心，35000多(duo)平(ping)方(fang)(fang)米(mi)(mi)(mi)的(de)整理加工車間和成(cheng)品包(bao)裝車間，并擁有(you)多(duo)條先進生(sheng)(sheng)產(chan)流水線。公(gong)司(si)聘請具有(you)數十(shi)年冷凍食品生(sheng)(sheng)產(chan)經(jing)驗的(de)老師傅和科技研(yan)發(fa)(fa)人才，對新品開發(fa)(fa)、原料配方(fang)(fang)、營養保持、口(kou)(kou)感(gan)口(kou)(kou)味(wei)、外形美觀度等(deng)方(fang)(fang)面進行(xing)多(duo)方(fang)(fang)位的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)操作指導，并對產(chan)品進行(xing)綜(zong)合評估。

在累積十年食(shi)品(pin)技術基礎上，澳(ao)門(men)豆(dou)撈(lao)進一(yi)步引(yin)進海(hai)(hai)外先進食(shi)品(pin)加工技術、配方，購買德國(guo)設備，生產(chan)臺灣香腸。進口印(yin)尼爪哇島(dao)海(hai)(hai)域捕撈(lao)提煉的金線魚(yu)漿(jiang)，生產(chan)冷凍魚(yu)漿(jiang)煉制(zhi)品(pin)、海(hai)(hai)鮮滑類(lei)產(chan)品(pin)。澳(ao)門(men)豆(dou)撈(lao)餐(can)飲連鎖喜受(shou)歡(huan)迎的蟹粉(fen)蟹籽包、魚(yu)包蛋、芝士丸(wan)等魚(yu)糜制(zhi)品(pin)均在此完成加工、裝(zhuang)箱打包，運(yun)往(wang)全(quan)國(guo)各(ge)地。

公司生產(chan)的調料(liao)(liao)、果(guo)蔬、飲(yin)料(liao)(liao)十余年來也深受人們(men)的喜愛(ai)。2009年公司重金收購(gou)“徐同(tong)泰(tai)”，在雙(shuang)方(fang)技術整合基礎上(shang)生產(chan)一系列深受歡迎的調料(liao)(liao)醬品。公司采(cai)購(gou)新疆(jiang)天(tian)然無污染種植基地(di)的果(guo)蔬原(yuan)(yuan)漿、云南省原(yuan)(yuan)生態蘆薈原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)，生產(chan)一系列果(guo)蔬飲(yin)料(liao)(liao)。以櫻桃為原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)釀(niang)造的“徐同(tong)泰(tai)”櫻桃酒，更是深受消費者(zhe)的肯定(ding)。

現公(gong)(gong)司產(chan)(chan)品(pin)主要(yao)供應相關餐(can)飲(yin)企(qi)業(ye)(ye)、以及(ji)(ji)對(dui)產(chan)(chan)品(pin)質量有較高要(yao)求的銷(xiao)售終端。公(gong)(gong)司配備了(le)先(xian)進的軟硬件支(zhi)持，以及(ji)(ji)餐(can)飲(yin)食品(pin)業(ye)(ye)界經(jing)驗豐富的創新(xin)型人才，為生產(chan)(chan)出健康(kang)放心的產(chan)(chan)品(pin)做了(le)堅實的基礎。

澳門(men)豆(dou)撈集團秉承一貫堅(jian)持(chi)的(de)“食(shi)不厭精(jing)”飲食(shi)理(li)念，以有效、優質、創(chuang)新的(de)態度，提供質量過硬的(de)產品、細致周到的(de)服務，真誠期(qi)待與各界合作伙伴共(gong)謀發展、同創(chuang)未來。