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成立于1996年，西南地區頗具影響力的中式快餐品牌，專注于營養健康衛生餐飲經營服務的現代化企業

鄉村(cun)基(ji)是由李紅女士、張興強先生于(yu)1996年11月23日創建于(yu)重慶解放碑。創立初期，兩位創始人秉持“做一(yi)頓(dun)好(hao)吃的(de)(de)(de)飯，讓(rang)離家在外(wai)的(de)(de)(de)人們感受(shou)到家的(de)(de)(de)溫暖(nuan)”樸實的(de)(de)(de)經(jing)營理念，將“老師(shi)傅”手藝標(biao)準化，以“好(hao)吃”作為核(he)心理念。鄉村(cun)基(ji)堅(jian)持傳統的(de)(de)(de)現炒烹飪方(fang)式運用(yong)于(yu)中式快餐，為顧客提供方(fang)便(bian)快捷、安(an)全(quan)美味(wei)的(de)(de)(de)菜品。

2015年張興強先生提出“更好的原料”的發展戰略。在現有的基(ji)礎上，持續(xu)優化和提升(sheng)原材(cai)料的品(pin)質(zhi)，在中國(guo)快餐行業中，鄉村基(ji)（重慶）投資有限(xian)公司(si)提出了(le)“堅持使(shi)用非轉基(ji)因食用油”的理念，以此為基(ji)礎提煉出了(le)“四大保障”。

秉承(cheng)務實、創業、奮斗(dou)精神，精耕(geng)細作24年(nian)，鄉村基憑著始終如一的良好品(pin)質(zhi)、優質(zhi)服務以及舒適典(dian)雅的環境，在(zai)中式快餐市場擁有了強大的顧(gu)客群，成為(wei)顧(gu)客喜(xi)愛(ai)的中式快餐品(pin)牌之(zhi)一。

目前(qian)鄉村(cun)基(ji)集團旗(qi)下有(you)鄉村(cun)基(ji)、大米(mi)先生、米(mi)線記憶(yi)等品牌超(chao)(chao)1000直(zhi)營餐廳，分布在(zai)重慶、四川、貴(gui)州(zhou)、陜西(xi)、云南(nan)(nan)、湖北、湖南(nan)(nan)、上海(hai)等地，年接待顧客(ke)超(chao)(chao)1億人次(ci)。