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老大房始于1851年，上海九百集團旗下，中華老字號品牌，制作鮮肉月餅以質量標準、色澤金黃、肉有彈性、內有鹵汁、肥而不膩、滿口酥香著稱，致力于傳承、發揚“百年老店，一流品質，傳統產品，現代風格”的經營理念及熱情周到的服務態度和有口皆碑的商業信譽

“老(lao)大(da)房(fang)”始建于清咸豐元(yuan)年(nian)(nian)（1851年(nian)(nian)），1991年(nian)(nian)注冊“老(lao)大(da)房(fang)”品(pin)(pin)(pin)牌商標。2006年(nian)(nian)投資松(song)江(jiang)九亭(ting)食(shi)品(pin)(pin)(pin)廠。2007年(nian)(nian)4月注冊成立上海西(xi)區老(lao)大(da)房(fang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)有限(xian)公(gong)(gong)司。公(gong)(gong)司堅持以科學發展觀，傳(chuan)承、發揚“百(bai)年(nian)(nian)老(lao)店，一(yi)流品(pin)(pin)(pin)質，傳(chuan)統(tong)產品(pin)(pin)(pin)，現代風格”的經營(ying)理念及熱(re)情(qing)周到的服(fu)務態度和有口皆碑的商業(ye)信譽，以ISO9001和HACCP認證(zheng)質量(liang)管(guan)理體系，從而保證(zheng)了食(shi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質的特色(se)、安全、衛生、健康，為振興中(zhong)華老(lao)字(zi)號的民族食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)，提升自(zi)主(zhu)品(pin)(pin)(pin)牌的社(she)會效應服(fu)務于廣大(da)消費者。鮮肉月餅的制作流程(cheng)及工藝，全市(shi)首創的冷鏈技術，榮獲歷年(nian)(nian)市(shi)名(ming)特優產品(pin)(pin)(pin)金獎，每(mei)天的產能(neng)可達12萬只(zhi)，在中(zhong)秋期間，能(neng)銷(xiao)售600萬只(zhi)經營(ying)能(neng)力(li)已(yi)贏得了市(shi)場首肯，產品(pin)(pin)(pin)遠銷(xiao)全國，直(zhi)至(zhi)海外。本(ben)公(gong)(gong)司制作的鮮肉月餅質量(liang)標準；色(se)澤金黃、肉有彈性、內(nei)有鹵汁、肥(fei)而不膩(ni)、滿口酥香。