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老大房始于1851年，上海九百集團旗下，中華老字號品牌，制作鮮肉月餅以質量標準、色澤金黃、肉有彈性、內有鹵汁、肥而不膩、滿口酥香著稱，致力于傳承、發揚“百年老店，一流品質，傳統產品，現代風格”的經營理念及熱情周到的服務態度和有口皆碑的商業信譽

“老(lao)(lao)大(da)房(fang)”始建于(yu)清咸豐元年(nian)（1851年(nian)），1991年(nian)注冊(ce)(ce)“老(lao)(lao)大(da)房(fang)”品牌商(shang)標(biao)。2006年(nian)投資松江九亭食(shi)品廠(chang)。2007年(nian)4月注冊(ce)(ce)成立(li)上海西區老(lao)(lao)大(da)房(fang)食(shi)品工業有(you)限公司。公司堅持(chi)以科學(xue)發展觀，傳承、發揚(yang)“百年(nian)老(lao)(lao)店，一流(liu)品質(zhi)，傳統(tong)產品，現代風格”的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)理念(nian)及熱情(qing)周到的(de)(de)(de)服務態度和(he)(he)有(you)口皆碑的(de)(de)(de)商(shang)業信譽(yu)，以ISO9001和(he)(he)HACCP認證質(zhi)量(liang)管理體系，從而保(bao)證了(le)食(shi)品品質(zhi)的(de)(de)(de)特色(se)、安(an)全、衛生、健(jian)康，為振興(xing)中(zhong)華(hua)老(lao)(lao)字號的(de)(de)(de)民族食(shi)品工業，提升自主品牌的(de)(de)(de)社會效應服務于(yu)廣大(da)消費者。鮮肉(rou)月餅的(de)(de)(de)制作(zuo)流(liu)程及工藝，全市首創的(de)(de)(de)冷鏈技術(shu)，榮(rong)獲(huo)歷年(nian)市名特優產品金(jin)獎，每(mei)天的(de)(de)(de)產能(neng)可(ke)達(da)12萬(wan)(wan)只(zhi)，在中(zhong)秋期間，能(neng)銷售600萬(wan)(wan)只(zhi)經(jing)營(ying)能(neng)力已贏得了(le)市場首肯，產品遠銷全國，直至海外。本公司制作(zuo)的(de)(de)(de)鮮肉(rou)月餅質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)；色(se)澤(ze)金(jin)黃、肉(rou)有(you)彈性(xing)、內有(you)鹵汁、肥而不膩、滿(man)口酥香。