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美錦醋業成立于2020年，由美錦能源集團投資興建，是一家集食品生產、技術開發、谷物種植等產業為一體的大型民營企業

山(shan)西(xi)省美錦醋業股份有限公(gong)司成立(li)(li)于(yu)(yu)2020年8月，公(gong)司由(you)大型上(shang)市民企美錦能源集團(tuan)主要(yao)股東投(tou)資(zi)，位于(yu)(yu)山(shan)西(xi)省太(tai)原(yuan)市清徐特色食品產(chan)業集聚區（省發改委批準設立(li)(li)、位于(yu)(yu)清徐縣孟封鎮(zhen)），規劃占地近(jin)千畝，一(yi)期工程(cheng)投(tou)資(zi)8億元，年產(chan)10萬噸食醋。

美(mei)錦醋業(ye)以“研(yan)發(fa)提檔(dang)，檢(jian)測提級(ji)，產(chan)品(pin)(pin)提質(zhi)，循環(huan)提效”為(wei)(wei)(wei)經營(ying)方略；以“數字引領，綠色(se)流程，環(huan)保(bao)節能(neng)，安全(quan)運行(xing)”為(wei)(wei)(wei)運行(xing)規則；依托“產(chan)品(pin)(pin)研(yan)發(fa)中心(xin)”和“質(zhi)量檢(jian)測中心(xin)”雙輪驅(qu)動。同時美(mei)錦醋業(ye)將不(bu)斷堅持“傳承、規范、創(chuang)新、跨(kua)越”方針(zhen)，依托“中國(guo)(guo)醋都·清(qing)徐”，以產(chan)業(ye)集(ji)聚(ju)區為(wei)(wei)(wei)載體，市(shi)場(chang)需求為(wei)(wei)(wei)導向，科技創(chuang)新、品(pin)(pin)牌建設、市(shi)場(chang)營(ying)銷協同發(fa)力(li)，堅持標準引領，為(wei)(wei)(wei)推動山西老陳醋由地域特(te)產(chan)向國(guo)(guo)際名(ming)品(pin)(pin)升華(hua)添磚加瓦，為(wei)(wei)(wei)做(zuo)(zuo)大做(zuo)(zuo)強(qiang)晉醋產(chan)業(ye)貢獻自己的力(li)量。