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2001年1月凱(kai)(kai)(kai)博(bo)西(xi)餐酒(jiu)吧在上海風情(qing)的(de)(de)新天(tian)地開業了(le)。凱(kai)(kai)(kai)博(bo)的(de)(de)美(mei)食理念就(jiu)是為客人(ren)提供與世界同(tong)步的(de)(de)現代美(mei)式西(xi)餐，并(bing)能(neng)品嘗到來(lai)自全球的(de)(de)各(ge)色美(mei)酒(jiu)。開業伊始(shi)，凱(kai)(kai)(kai)博(bo)就(jiu)備受寵愛(ai)，不分(fen)國籍、不分(fen)地域(yu)的(de)(de)客人(ren)，與凱(kai)(kai)(kai)博(bo)員工一(yi)(yi)起(qi)，把這里營造成一(yi)(yi)個全球化的(de)(de)商務洽談、聚會(hui)暢(chang)飲(yin)的(de)(de)場所。 

凱博開業至今十(shi)余年(nian)，兢(jing)兢(jing)業業地打造成了上海灘(tan)國際風(feng)格餐(can)飲的(de)招牌餐(can)廳(ting)。在(zai)這(zhe)里(li)，地域(yu)的(de)區別、人際的(de)隔(ge)閡都自然而然的(de)消弭(mi)于無形。在(zai)這(zhe)里(li)你能感(gan)受的(de)是(shi)(shi)品味(wei)珍饈(xiu)美饌時的(de)享受、是(shi)(shi)友人相逢時的(de)喜悅、也是(shi)(shi)杯(bei)酒人生時的(de)沉醉。

不論是在(zai)時尚(shang)就里新天地，還是在(zai)忙碌(liu)商(shang)務樞紐，凱(kai)博都(dou)提供同(tong)(tong)樣(yang)熱(re)情(qing)專業(ye)的服務，奉上同(tong)(tong)樣(yang)令人難(nan)忘的美食美酒(jiu)，也(ye)會營造出同(tong)(tong)樣(yang)融洽的歡樂氛圍。