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始創于1956年，1999年成立馬祖酒廠實業股份有限公司，循古法釀酒，早年以生產老酒、高粱酒及藥酒為，中國臺灣地區知名高粱酒品牌，下設南竿廠、東引廠及臺北營業處

馬(ma)祖(zu)酒廠實業(ye)(ye)股份有限公(gong)(gong)司正式成立于(yu)1999年8月(yue)8日。董(dong)事會(hui)下設南竿廠、東(dong)引廠及臺北營(ying)業(ye)(ye)處，其經營(ying)型態以公(gong)(gong)司體(ti)制運(yun)作，為連江縣所屬的公(gong)(gong)營(ying)事業(ye)(ye)公(gong)(gong)司，肩負馬(ma)祖(zu)地(di)區主(zhu)要財源收入(ru)之(zhi)重任。

馬祖(zu)酒(jiu)廠南竿(gan)廠前身設址于(yu)復興村的「中興酒(jiu)廠」，成(cheng)立于(yu)1956年(nian)，循古(gu)法(fa)釀酒(jiu)，早年(nian)以(yi)生產(chan)老(lao)酒(jiu)、高(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)及藥酒(jiu)為主。1970年(nian)擴(kuo)建廠房于(yu)現(xian)址，更名為馬祖(zu)酒(jiu)廠，始初(chu)具(ju)規模，產(chan)量逐(zhu)年(nian)遞增。南竿(gan)廠以(yi)生產(chan)大(da)麴(qu)、高(gao)梁、藥酒(jiu)和(he)陳年(nian)老(lao)酒(jiu)受歡迎，如今由世華(hua)企業公司代理(li)的「八八坑道」系列高(gao)粱(liang)(liang)酒(jiu)，更是聲名遠播。

南竿(gan)廠窖(jiao)藏(zang)于八八坑(keng)道中的馬(ma)祖老酒，由于存放(fang)時間超過17年，香(xiang)醇(chun)柔順，口(kou)感特佳，2008年5月20日，被馬(ma)英九總統(tong)指定為總統(tong)副總統(tong)就職國宴酒，經國內各大(da)(da)媒體(ti)大(da)(da)幅報(bao)導(dao)，馬(ma)祖陳年老酒頓時聲名大(da)(da)噪，銷量(liang)大(da)(da)增。

東引(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)草創于1956年(nian)冬，原名「中興酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)東引(yin)分廠(chang)」，1961年(nian)東引(yin)指揮部接管(guan)更名為(wei)東引(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)。1979年(nian)謝久任(ren)指揮官時，斥(chi)資(zi)新(xin)臺幣1200萬元(yuan)進行擴(kuo)廠(chang)，至1980年(nian)7月(yue)竣(jun)工，始具備現代(dai)化酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)規模。東引(yin)廠(chang)以釀(niang)制高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)主，包括大麴酒(jiu)(jiu)(jiu)、高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)及陳年(nian)高粱(liang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，早年(nian)曾經生產(chan)風濕酒(jiu)(jiu)(jiu)、黃(huang)龍酒(jiu)(jiu)(jiu)、百(bai)子(zi)千歲酒(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)各式藥酒(jiu)(jiu)(jiu)，近年(nian)已停產(chan)。

歷數(shu)十年(nian)(nian)來，東(dong)引廠在(zai)品(pin)質、釀造技(ji)術和(he)產量方(fang)面，均有突破性(xing)進步，尤其以東(dong)涌(yong)陳高，遠近(jin)聞名，近(jin)年(nian)(nian)來，并已成(cheng)為馬祖地區銷(xiao)量較高的白酒，曾經數(shu)度(du)供不應求，造成(cheng)缺貨，由此(ci)可見東(dong)涌(yong)陳高受到(dao)歡迎的程度(du)。