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始創于1995年，國內知名的清真風味小吃，專業從事灌湯包等小吃的研發/生產/銷售的現代化產業公司

“賈(jia)三灌湯包子”是(shi)西安聞名的(de)(de)清真風味小吃之(zhi)一，是(shi)回坊“老(lao)賈(jia)家”傳(chuan)人賈(jia)三（賈(jia)志亮）先(xian)生，在繼承秘技的(de)(de)基礎上，博采眾長(chang)，中(zhong)和南北研(yan)制(zhi)(zhi)出(chu)的(de)(de)新一代清真妙品，它以精良面粉作皮，優質牛羊肉、時(shi)蔬(shu)海鮮(xian)等料(liao)制(zhi)(zhi)餡，灌以牛骨(gu)髓(sui)原湯，經開創之(zhi)“中(zhong)華(hua)賈(jia)三果木籠”強(qiang)火瞬(shun)刻蒸(zheng)出(chu)，配制(zhi)(zhi)科(ke)學，技藝考究；營養豐(feng)富，品種多樣。

賈(jia)(jia)家湯(tang)包(bao)起(qi)源于清光緒十年（公元1884年），至(zhi)今130余(yu)年，一(yi)代(dai)傳(chuan)人(ren)賈(jia)(jia)玉林(lin)、賈(jia)(jia)玉寶(bao)兄弟(di)在(zai)西安(an)回坊開始經營(ying)清真小(xiao)吃(chi)及相關產業,衍生出“四代(dai)同堂(tang)”, 成為人(ren)數眾多的望(wang)門家族。

光緒(xu)29年（公元1903年），“老賈(jia)家”進(jin)入興(xing)(xing)盛時(shi)期，其承(cheng)字(zi)輩(bei)（賈(jia)承(cheng)齊(qi)、賈(jia)承(cheng)魁(kui)、賈(jia)承(cheng)元、賈(jia)承(cheng)璋(zhang)、賈(jia)承(cheng)茂）在西安回坊商貿(mao)中心(xin)麻(ma)家什字(zi)開設(she)了(le)面莊、糧(liang)行、醋(cu)坊、凈浴(yu)業，形成了(le)“三角四(si)鋪(pu)”的經營態勢(shi)，并創出(chu)了(le)“積信(xin)堂”、“謹(jin)勤和(he)”等(deng)清真字(zi)號(hao)，在此(ci)期間，適逢純字(zi)輩(bei)的賈(jia)純英(ying)出(chu)生，長(chang)輩(bei)們為其起乳(ru)名四(si)紅(hong)，并用“賈(jia)家四(si)紅(hong)”稱呼賈(jia)家的四(si)大產業格(ge)局(ju)，反映了(le)當時(shi)賈(jia)家商業的興(xing)(xing)盛（見《陜西回族史話》馬新芳著）。

民國期(qi)間，傳至純(chun)字(zi)輩(bei)和永字(zi)輩(bei)經營(ying)，賈家(jia)(jia)面(mian)食品種不斷(duan)增多(duo)，產生了(le)菊花(hua)大(da)鍋盔(kui)、饦饦饃(mo)、油酥饃(mo)、清(qing)油牙牙、殼簍(lou)燒饃(mo)等各式(shi)面(mian)點，也有(you)像“佛手”、“蟠桃”蒸烙(luo)花(hua)饃(mo)以及帶餡(xian)的包(bao)子和面(mian)食，出現了(le)“賈家(jia)(jia)包(bao)子”的雛形。

解放以后，經過公私合(he)營，老賈家(jia)面(mian)點傳(chuan)承(cheng)人(ren)成為各大飲食(shi)服務行業的(de)骨干，面(mian)點技(ji)(ji)(ji)藝已占有絕(jue)對(dui)優勢，其中(zhong)在“一間(jian)樓”任面(mian)點師的(de)賈純紀開(kai)創“一手(shou)(shou)準，兩手(shou)(shou)揉的(de)“殼簍燒(shao)饃”面(mian)點技(ji)(ji)(ji)藝，因此在“西安(an)技(ji)(ji)(ji)術大比(bi)武(wu)和(he)享(xiang)飪(ren)技(ji)(ji)(ji)能大比(bi)拼”中(zhong)被授予高級技(ji)(ji)(ji)師，一直傳(chuan)承(cheng)至今，“殼簍燒(shao)饃”制(zhi)作技(ji)(ji)(ji)術成為賈家(jia)面(mian)點絕(jue)活，用賈家(jia)面(mian)點手(shou)(shou)藝制(zhi)作的(de)“油(you)酥(su)鏌”“油(you)芽(ya)芽(ya)”也享(xiang)有美(mei)譽。