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始創于1995年，國內知名的清真風味小吃，專業從事灌湯包等小吃的研發/生產/銷售的現代化產業公司

“賈(jia)(jia)三(san)(san)灌湯包(bao)子”是西(xi)安聞名的清(qing)真(zhen)風味小吃之一，是回坊(fang)“老賈(jia)(jia)家(jia)”傳人(ren)賈(jia)(jia)三(san)(san)（賈(jia)(jia)志亮）先(xian)生，在繼承秘技(ji)(ji)的基(ji)礎上，博采(cai)眾長，中和南北研制(zhi)出的新一代清(qing)真(zhen)妙品，它(ta)以精(jing)良面粉作皮(pi)，優質(zhi)牛羊肉、時蔬海鮮等料制(zhi)餡，灌以牛骨(gu)髓原湯，經開創之“中華賈(jia)(jia)三(san)(san)果木籠”強火瞬刻(ke)蒸(zheng)出，配制(zhi)科學，技(ji)(ji)藝(yi)考(kao)究；營養(yang)豐富(fu)，品種多(duo)樣(yang)。

賈家湯包(bao)起(qi)源于(yu)清光緒十年(nian)（公元(yuan)1884年(nian)），至今130余年(nian)，一(yi)代(dai)(dai)傳人賈玉林、賈玉寶(bao)兄弟在西(xi)安回(hui)坊(fang)開始(shi)經營清真小吃及相關產業,衍生出“四代(dai)(dai)同堂”, 成(cheng)為人數眾多的望門(men)家族。

光(guang)緒29年(nian)（公元1903年(nian)），“老賈(jia)(jia)家(jia)”進(jin)入興(xing)盛時(shi)期，其(qi)承(cheng)(cheng)(cheng)字輩(bei)（賈(jia)(jia)承(cheng)(cheng)(cheng)齊、賈(jia)(jia)承(cheng)(cheng)(cheng)魁、賈(jia)(jia)承(cheng)(cheng)(cheng)元、賈(jia)(jia)承(cheng)(cheng)(cheng)璋、賈(jia)(jia)承(cheng)(cheng)(cheng)茂）在(zai)西(xi)安回坊(fang)商貿中心麻家(jia)什字開設(she)了(le)(le)面莊、糧行、醋(cu)坊(fang)、凈浴業(ye)(ye)，形成了(le)(le)“三角四(si)鋪(pu)”的(de)(de)經營態勢，并(bing)(bing)創出(chu)了(le)(le)“積信堂”、“謹勤和(he)”等(deng)清真字號，在(zai)此(ci)期間，適(shi)逢純字輩(bei)的(de)(de)賈(jia)(jia)純英(ying)出(chu)生，長輩(bei)們(men)為其(qi)起乳名四(si)紅(hong)，并(bing)(bing)用(yong)“賈(jia)(jia)家(jia)四(si)紅(hong)”稱呼(hu)賈(jia)(jia)家(jia)的(de)(de)四(si)大(da)產業(ye)(ye)格局，反映了(le)(le)當時(shi)賈(jia)(jia)家(jia)商業(ye)(ye)的(de)(de)興(xing)盛（見(jian)《陜西(xi)回族史話》馬(ma)新芳著）。

民(min)國期間，傳至純字輩和永字輩經營，賈(jia)家(jia)面(mian)(mian)食(shi)(shi)品種不斷(duan)增多，產生了菊(ju)花大鍋(guo)盔、饦饦饃、油(you)酥饃、清(qing)油(you)牙(ya)牙(ya)、殼簍(lou)燒(shao)饃等各式面(mian)(mian)點，也有像“佛手(shou)”、“蟠(pan)桃(tao)”蒸烙(luo)花饃以(yi)及帶(dai)餡的(de)包(bao)子和面(mian)(mian)食(shi)(shi)，出現了“賈(jia)家(jia)包(bao)子”的(de)雛形(xing)。

解(jie)放以后，經過公私合(he)營(ying)，老賈(jia)家面(mian)(mian)點傳承(cheng)人成為(wei)各大飲食(shi)服務行業的骨干，面(mian)(mian)點技藝已占(zhan)有絕對優勢，其中在(zai)“一(yi)間樓(lou)”任面(mian)(mian)點師(shi)的賈(jia)純紀開創“一(yi)手準，兩(liang)手揉的“殼(ke)簍燒饃”面(mian)(mian)點技藝，因此在(zai)“西安技術(shu)大比武(wu)和(he)享飪技能(neng)大比拼(pin)”中被授予(yu)高級技師(shi)，一(yi)直(zhi)傳承(cheng)至今(jin)，“殼(ke)簍燒饃”制作(zuo)技術(shu)成為(wei)賈(jia)家面(mian)(mian)點絕活，用賈(jia)家面(mian)(mian)點手藝制作(zuo)的“油酥(su)鏌”“油芽(ya)芽(ya)”也(ye)享有美譽(yu)。