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一站式餐飲服務平臺，以”鎖鮮烹飪”的小龍蝦為核心，大閘蟹/田螺/毛豆/藕帶等為輔助菜品的全國連鎖餐飲品牌

墮(duo)落蝦，深(shen)圳市(shi)洪堡智慧餐飲科(ke)技有限公司(si)旗下品牌。2016年(nian)開(kai)放合(he)作，三年(nian)開(kai)店(dian)超過一千家(jia)。

深(shen)圳市洪堡智慧餐(can)飲(yin)(yin)科技有限公(gong)司(si)，一站(zhan)式餐(can)飲(yin)(yin)服(fu)務平臺。創始團隊畢業(ye)于清華大(da)學、哈爾濱工業(ye)大(da)學等(deng)高(gao)校，致力于通過科技改造餐(can)飲(yin)(yin)，推動餐(can)飲(yin)(yin)產業(ye)化(hua)發展。

公司以(yi)“讓天下沒有(you)難做(zuo)的(de)美食”為使命，深入整合農業養殖與食品加工產業資源，建立覆蓋全國的(de)冷鏈(lian)物流網(wang)絡，并開創免費品牌授權與門店合營模(mo)式，在全國擁有(you)上千家品牌門店和數千家合作餐廳(ting)。