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一站式餐飲服務平臺，以”鎖鮮烹飪”的小龍蝦為核心，大閘蟹/田螺/毛豆/藕帶等為輔助菜品的全國連鎖餐飲品牌

墮(duo)落蝦，深(shen)圳市(shi)洪堡智慧餐(can)飲(yin)科技有限公司旗下(xia)品牌。2016年開放合作，三年開店(dian)超過一(yi)千家。

深(shen)圳市洪(hong)堡智慧餐(can)飲(yin)科(ke)(ke)技(ji)有限公司，一(yi)站式(shi)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)平臺。創始團隊畢(bi)業(ye)于清華(hua)大(da)學、哈(ha)爾濱工業(ye)大(da)學等(deng)高校，致力于通過(guo)科(ke)(ke)技(ji)改造餐(can)飲(yin)，推動餐(can)飲(yin)產業(ye)化發(fa)展。

公司以(yi)“讓天(tian)下沒有(you)難(nan)做(zuo)的美食”為使命，深入整(zheng)合(he)農業(ye)(ye)養殖與食品(pin)(pin)加工產業(ye)(ye)資源，建立(li)覆蓋全國的冷(leng)鏈物流網絡(luo)，并開(kai)創(chuang)免費品(pin)(pin)牌授權與門店合(he)營模式，在(zai)全國擁(yong)有(you)上千家品(pin)(pin)牌門店和(he)數千家合(he)作餐廳。