德(de)(de)瑞(rui)(rui)樓(lou)-高(gao)(gao)家(jia)(jia)包(bao)子(zi)始建于(yu)1929年(nian)(民國(guo)十八年(nian)),創始人高(gao)(gao)殿(dian)瑞(rui)(rui),位于(yu)后羿故里,有九(jiu)達(da)天(tian)衢(qu)之稱的(de)老德(de)(de)州縣城南門外。因(yin)家(jia)(jia)境貧寒和二哥、四弟在南門外南關街路(lu)東謀一住處,開始了家(jia)(jia)庭作坊式的(de)包(bao)子(zi)經營(ying),前(qian)鋪后宅(zhai),后遷至太平街,擴大經營(ying),更(geng)名“德(de)(de)瑞(rui)(rui)樓(lou)飯莊”也就是如今德(de)(de)瑞(rui)(rui)樓(lou)高(gao)(gao)家(jia)(jia)包(bao)子(zi)的(de)前(qian)身(shen),距今已有近百(bai)年(nian)歷史(shi)。
高培(pei)基先生熱(re)衷于(yu)本(ben)土文(wen)化(hua),曾是德州高蹺、旱(han)船等傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)項目的倡導者和傳(chuan)承人(ren)。他還善于(yu)公(gong)益慈善事(shi)業,捐贈食(shi)品、錢物給五保戶、軍烈(lie)屬、幼(you)兒(er)園、居委會(hui)等,受到人(ren)們(men)贊譽與愛戴(dai),被譽為“一(yi)代儒商”。后因柴(chai)市街拆遷,于(yu)1995年停業。
為了更好地(di)傳承(cheng)與(yu)發展(zhan),順(shun)應新(xin)時代(dai)餐飲發展(zhan)趨(qu)勢,高(gao)(gao)春(chun)嶺(ling)總(zong)經理與(yu)2000年,在(zai)國家(jia)工(gong)(gong)商總(zong)局注冊品牌商標為“老高(gao)(gao)家(jia)”,2010年,注冊成立(li)“德(de)州老高(gao)(gao)家(jia)餐飲有限公司(si)”,并(bing)注冊“百年德(de)瑞(rui)”。至(zhi)此,先(xian)后成立(li)高(gao)(gao)家(jia)包子奧德(de)樂店、德(de)瑞(rui)樓-高(gao)(gao)家(jia)包子天衢(qu)工(gong)(gong)業(ye)園店、德(de)瑞(rui)樓-高(gao)(gao)家(jia)包子南龍店、高(gao)(gao)朋聚魯菜館(guan)等。