德(de)(de)(de)瑞(rui)樓-高(gao)家(jia)包(bao)子始(shi)建于1929年(nian)(民國十八年(nian)),創始(shi)人高(gao)殿瑞(rui),位(wei)于后(hou)羿故里,有(you)九達天衢之稱的老德(de)(de)(de)州縣(xian)城南(nan)(nan)門外(wai)(wai)。因家(jia)境貧寒和二哥、四弟在南(nan)(nan)門外(wai)(wai)南(nan)(nan)關(guan)街路(lu)東謀一住處,開始(shi)了家(jia)庭作坊式(shi)的包(bao)子經營,前鋪(pu)后(hou)宅,后(hou)遷至(zhi)太平街,擴大經營,更名“德(de)(de)(de)瑞(rui)樓飯(fan)莊”也就是如今德(de)(de)(de)瑞(rui)樓高(gao)家(jia)包(bao)子的前身(shen),距(ju)今已有(you)近百年(nian)歷史。
高培基先生熱衷于(yu)本土文(wen)化(hua),曾(ceng)是德州高蹺、旱船等傳統文(wen)化(hua)項目的(de)倡導者(zhe)和傳承人。他還善(shan)于(yu)公益慈善(shan)事業,捐(juan)贈食品、錢物(wu)給五保戶、軍烈屬、幼兒(er)園、居委會等,受(shou)到人們贊譽與愛戴,被譽為(wei)“一代儒商”。后(hou)因(yin)柴市街拆遷,于(yu)1995年停業。
為了更好地傳承與(yu)發展,順應新時代餐(can)飲(yin)發展趨勢,高春嶺總(zong)經(jing)理與(yu)2000年(nian),在國家(jia)工商(shang)總(zong)局注冊品牌商(shang)標為“老(lao)高家(jia)”,2010年(nian),注冊成(cheng)立“德(de)州(zhou)老(lao)高家(jia)餐(can)飲(yin)有(you)限公司”,并注冊“百年(nian)德(de)瑞(rui)”。至(zhi)此,先后成(cheng)立高家(jia)包(bao)子(zi)奧德(de)樂店、德(de)瑞(rui)樓-高家(jia)包(bao)子(zi)天衢工業園店、德(de)瑞(rui)樓-高家(jia)包(bao)子(zi)南龍店、高朋聚魯菜館等。