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“京匯粹”將中華(hua)傳(chuan)統餐飲融匯演(yan)繹成一種新(xin)的(de)美(mei)食(shi)意境(jing)，傳(chuan)承與升華(hua)了傳(chuan)統美(mei)食(shi)文化。以(yi)京菜(cai)(cai)為基礎(chu)，同時融匯粵菜(cai)(cai)、川(chuan)菜(cai)(cai)等不同地方特色(se)的(de)美(mei)食(shi)文化而(er)創(chuang)出的(de)新(xin)派菜(cai)(cai)肴(yao)；

聘(pin)請(qing)經驗豐(feng)富的(de)廚(chu)師掌勺，既保留傳統(tong)又(you)突(tu)破創新，用精(jing)湛的(de)廚(chu)藝(yi)、精(jing)心的(de)烹(peng)飪(ren)為(wei)您(nin)呈(cheng)現餐桌(zhuo)上豐(feng)盛的(de)、讓人垂涎欲滴(di)的(de)款(kuan)款(kuan)美(mei)味佳肴；

餐廳內(nei)裝修風格現代、簡約，同(tong)時又凝煉了(le)許多中國傳統(tong)元素在內(nei)，將(jiang)之巧(qiao)妙(miao)的(de)融入到“食”文化中；從全局到細節，都(dou)盡善(shan)盡美(mei)的(de)營造出典(dian)雅舒適、溫馨愉快的(de)用(yong)餐環境。