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國內知名餐飲品牌，始于1913年，以經營津魯大菜，風味炒菜、各種面點小吃而著稱，天津涉外旅游定點餐館之一

1913年，山(shan)東(dong)人士蘇振(zhen)芝(zhi)先(xian)生創建(jian)登瀛(ying)(ying)樓于當時天津繁華的南市建(jian)物街，取名(ming)登瀛(ying)(ying)樓。“登瀛(ying)(ying)”二(er)字取自(zi)秦始皇本紀(ji)：“海中(zhong)有三神山(shan)，名(ming)曰蓬(peng)萊、方丈、瀛(ying)(ying)洲，仙人居(ju)之。” 和唐王李(li)世民(min)做文學(xue)館取名(ming)“登瀛(ying)(ying)洲”采用“登瀛(ying)(ying)”二(er)字以喻山(shan)東(dong)家(jia)鄉地名(ming)，又涵有文化氛(fen)圍。

登瀛(ying)樓開(kai)業(ye)之初，營(ying)業(ye)尚屬不錯，由于種(zhong)種(zhong)原因，1920年(nian)(nian)遂告停業(ye)。1924年(nian)(nian)在(zai)(zai)(zai)南(nan)市(shi)東(dong)(dong)興大街103號建(jian)新(xin)址(zhi)重新(xin)開(kai)業(ye)，股東(dong)(dong)康振甫等人(ren)啟用服務(wu)(wu)人(ren)員王桂(gui)(gui)為經(jing)理，王桂(gui)(gui)領(ling)東(dong)(dong)經(jing)理后，在(zai)(zai)(zai)當(dang)時(shi)(shi)激烈的(de)商業(ye)競爭中(zhong)，認真仔細地在(zai)(zai)(zai)“生(sheng)意經(jing)”上(shang)做(zuo)文章，制定(ding)了(le)“鐵一般的(de)制度，嚴格的(de)要求，以高超的(de)技術，精細的(de)核算”克服了(le)種(zhong)種(zhong)艱辛和困難(nan)，在(zai)(zai)(zai)當(dang)時(shi)(shi)天(tian)(tian)津市(shi)飯(fan)館行(xing)業(ye)取得了(le)鶴立雞群的(de)位置(zhi)。1931年(nian)(nian)在(zai)(zai)(zai)天(tian)(tian)津法租界蘭牌電車道(dao)(dao)(現濱江道(dao)(dao))開(kai)設(she)登瀛(ying)樓北號，業(ye)務(wu)(wu)非常興隆一年(nian)(nian)后在(zai)(zai)(zai)北號道(dao)(dao)南(nan)增設(she)了(le)登瀛(ying)樓南(nan)號，南(nan)號富麗堂皇(huang)，專門接待高級(ji)賓客，開(kai)業(ye)十年(nian)(nian)獲利頗(po)豐(feng)。1938年(nian)(nian)王桂(gui)(gui)病(bing)逝．由王梅，欒(luan)希堂接任經(jing)理，1939年(nian)(nian)又在(zai)(zai)(zai)法租界山東(dong)(dong)略(lve)開(kai)設(she)分號，取名(ming)悅(yue)賓樓飯(fan)莊(zhuang)。至此(ci)登瀛(ying)樓已發展到(dao)四千(qian)商號，員工總(zong)數(shu)400多人(ren)。經(jing)營(ying)高、中(zhong)、低檔菜品多達500余種(zhong)，營(ying)業(ye)收(shou)入約(yue)占全市(shi)飯(fan)館收(shou)入的(de)40％．時(shi)(shi)為登瀛(ying)樓的(de)全盛時(shi)(shi)期(qi)。

1955年登瀛(ying)樓飯莊被政(zheng)府收歸國(guo)營，集四(si)個商號技術力(li)量為一處(chu)，在(zai)現(xian)在(zai)的濱(bin)江道新(xin)址開業(ye)。

在(zai)十(shi)年浩劫的文化(hua)大革命期間，登(deng)瀛樓(lou)(lou)飯莊和(he)其它企業一樣也未脫逃厄運(yun)，被(bei)改(gai)名為“井岡山(shan)食堂”，經(jing)營所謂工農兵需要的大鍋菜，經(jing)營每況(kuang)愈下，業務(wu)十(shi)分蕭條。1973年  撥(bo)亂反正后飯莊新掛(gua)上了，“登(deng)瀛樓(lou)(lou)”的金字匾額(e)，風味特(te)點逐步恢復(fu)。

1984年(nian)經上(shang)級批準，年(nian)久失修的(de)登(deng)瀛樓飯莊(zhuang)落地重(zhong)建(jian)(jian)，歷經三(san)年(nian)半，重(zhong)新開業(ye)，新建(jian)(jian)的(de)登(deng)贏樓飯莊(zhuang)建(jian)(jian)筑(zhu)面積(ji)3300多平米，四層建(jian)(jian)筑(zhu)，古樸、莊(zhuang)重(zhong)、華麗，室(shi)內裝(zhuang)飾既(ji)有(you)民族風格(ge)(ge)，又有(you)歐式風格(ge)(ge)。