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江西千(qian)(qian)(qian)百(bai)味集(ji)團(tuan)是一家以(yi)從(cong)事餐飲(yin)、住宿、文(wen)(wen)化傳播(bo)為主的(de)(de)大型連鎖企(qi)業。集(ji)團(tuan)旗下(xia)擁有(you)(you)社會型餐飲(yin)——千(qian)(qian)(qian)百(bai)味、瓷(ci)文(wen)(wen)化餐廳——瓷(ci)·憶、綜合性酒店(dian)——一之天及(ji)健康養生為概念(nian)的(de)(de)大漢御足等四大品牌，下(xia)轄門(men)店(dian)20余家，遍及(ji)江西、上(shang)海等地，擁有(you)(you)員工2000余人。2004年(nian)(nian)千(qian)(qian)(qian)百(bai)味集(ji)團(tuan)創始人劉學(xue)紅、劉學(xue)新先生白(bai)手(shou)起家，從(cong)一家面(mian)積僅千(qian)(qian)(qian)余平米的(de)(de)小店(dian)做起，憑借著以(yi)“尋千(qian)(qian)(qian)山萬水，品人生百(bai)味”的(de)(de)文(wen)(wen)化理念(nian)和(he)“千(qian)(qian)(qian)百(bai)味真，人情味濃”的(de)(de)經營思路歷經十余年(nian)(nian)發展。

集(ji)團(tuan)本著“人才戰(zhan)略”的發展觀不(bu)斷招賢(xian)納士，2013年以(yi)杜(du)銀羅先生(sheng)為(wei)首的一(yi)批高(gao)級人才加入(ru)集(ji)團(tuan)。并提出打(da)造千(qian)(qian)百(bai)味精品文(wen)(wen)化(hua)酒店(dian)，提煉(lian)贛(gan)鄱文(wen)(wen)化(hua)，定位(wei)高(gao)端，消費平(ping)民的全(quan)新發展模(mo)式。酒店(dian)將(jiang)“茶韻(yun)、瓷(ci)魂、中國味”的文(wen)(wen)化(hua)元素融入(ru)其中，2013年底在(zai)全(quan)新經營思路的印證下千(qian)(qian)百(bai)味大(da)酒樓洪城(cheng)文(wen)(wen)化(hua)店(dian)完美(mei)呈現：瓷(ci)都四大(da)傳(chuan)統特色(se)瓷(ci)：青花、玲(ling)瓏、粉彩、顏色(se)釉(you)，一(yi)一(yi)呈現。好(hao)茶美(mei)器當佐佳肴(yao)，精品新概念贛(gan)菜(cai)，輔以(yi)江浙(zhe)小海鮮，菜(cai)系結構通(tong)貫東南西北味，一(yi)時間(jian)好(hao)評(ping)如(ru)(ru)潮，顧客(ke)如(ru)(ru)涌。2014年集(ji)團(tuan)著力打(da)造的綜合性酒店(dian)一(yi)之(zhi)(zhi)(zhi)天大(da)酒店(dian)在(zai)贛(gan)江之(zhi)(zhi)(zhi)畔拔地(di)而起，除(chu)了(le)讓(rang)食(shi)(shi)客(ke)流(liu)連(lian)忘返的瓷(ci)文(wen)(wen)化(hua)餐(can)廳外，122間(jian)由(you)“金(jin)、木、水、火、土”五行(xing)演(yan)繹而成的客(ke)房更(geng)是匠(jiang)心(xin)獨運，溫馨舒適。一(yi)時間(jian)“睡(shui)在(zai)文(wen)(wen)化(hua)里，醒在(zai)贛(gan)江畔”成為(wei)眾多(duo)商旅(lv)客(ke)戶追求品質(zhi)的不(bu)二(er)之(zhi)(zhi)(zhi)選。2016年值此千(qian)(qian)百(bai)味成立十(shi)(shi)二(er)周年之(zhi)(zhi)(zhi)際，集(ji)團(tuan)高(gao)瞻遠矚(zhu)提出“好(hao)食(shi)(shi)材(cai)、好(hao)美(mei)味、好(hao)實惠”的全(quan)新定位(wei)。并在(zai)沉淀了(le)千(qian)(qian)百(bai)味十(shi)(shi)二(er)年的美(mei)食(shi)(shi)精華的基(ji)層上推出了(le)最憶十(shi)(shi)二(er)味系列佳肴(yao)，可謂道道好(hao)吃，價格(ge)親民，一(yi)時間(jian)千(qian)(qian)百(bai)味真正成為(wei)了(le)老百(bai)姓(xing)心(xin)中的食(shi)(shi)堂(tang)。

在成績面前千百(bai)味(wei)(wei)人永遠不驕傲，在發展(zhan)過程中千百(bai)味(wei)(wei)人從來(lai)不滿足。在以邁進餐(can)(can)飲十強為目(mu)標的(de)(de)(de)(de)規劃下2015年千百(bai)味(wei)(wei)正式在上(shang)海(hai)(hai)注冊上(shang)海(hai)(hai)瓷(ci)(ci)(ci)?憶(yi)(yi)餐(can)(can)飲管理有限公(gong)司。品(pin)牌創始人杜銀羅(luo)先生再次將“茶、瓷(ci)(ci)(ci)”文(wen)化全(quan)面升華，以“海(hai)(hai)上(shang)陶(tao)瓷(ci)(ci)(ci)之路(lu)”演繹出(chu)的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)文(wen)化餐(can)(can)廳(ting)在中國經(jing)(jing)濟中心的(de)(de)(de)(de)上(shang)海(hai)(hai)璀璨綻放。2015年10月(yue)21日(ri)瓷(ci)(ci)(ci)?憶(yi)(yi)上(shang)海(hai)(hai)長(chang)泰(tai)廣場店開業，2016年6月(yue)18日(ri)憶(yi)(yi)瓷(ci)(ci)(ci)南昌萬達茂(mao)店開業。特別值得(de)一提的(de)(de)(de)(de)是2016年11月(yue)23日(ri)開業的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)?憶(yi)(yi)上(shang)海(hai)(hai)寶樂匯店。作(zuo)為集團最(zui)新的(de)(de)(de)(de)經(jing)(jing)典力作(zuo)，餐(can)(can)廳(ting)由(you)多位著名設(she)計師(shi)、瓷(ci)(ci)(ci)文(wen)化大師(shi)和(he)品(pin)牌創始人聯袂打(da)造，十二大亮(liang)點濃縮的(de)(de)(de)(de)是千年文(wen)化精(jing)髓，一舉榮獲意大利A設(she)計大獎。流連于餐(can)(can)廳(ting)之中888個素胎(tai)組成的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)墻(qiang)、巨型的(de)(de)(de)(de)青(qing)花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)板畫、199只(zhi)(zhi)翩翩起舞的(de)(de)(de)(de)瓷(ci)(ci)(ci)蝶、666個瓷(ci)(ci)(ci)葫蘆和(he)由(you)1000只(zhi)(zhi)薄胎(tai)青(qing)花(hua)瓷(ci)(ci)(ci)組成的(de)(de)(de)(de)吊燈呈現出(chu)來(lai)的(de)(de)(de)(de)是一副餐(can)(can)瓷(ci)(ci)(ci)文(wen)化高度融合的(de)(de)(de)(de)意境。

未來(lai)千(qian)百(bai)味(wei)集團將以(yi)瓷?憶為(wei)重點發展(zhan)(zhan)品牌，打造以(yi)上(shang)海為(wei)根基，著力拓展(zhan)(zhan)北京、廣(guang)州(zhou)、深圳等一(yi)線城市的新(xin)格(ge)局。此外(wai)公(gong)司還將致力于(yu)員工公(gong)寓(yu)搭建，中(zhong)央(yang)采購(gou)、加工、配送平(ping)臺，中(zhong)央(yang)客戶(hu)管理平(ping)臺，電子商(shang)務推廣(guang)平(ping)臺，千(qian)百(bai)味(wei)商(shang)學(xue)院、廚師培訓學(xue)校(xiao)的建設(she)。