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始創于1940年，舊稱“賴厝埕”，隸屬于廈門夏商旅游集團，專業經營閩南風味小吃的餐飲連鎖企業，以“燒肉粽”、“芋包”等小吃而享譽全球

好清(qing)香(xiang)”這三個字源自上世紀(ji)四十年代(dai)。在(zai)(zai)廈門老街“賴厝(cuo)埕”開張了一家(jia)小(xiao)吃(chi)店(dian)(dian)(dian)，專門經營(ying)風味(wei)小(xiao)吃(chi)，以其(qi)“燒肉(rou)粽”制(zhi)作好、味(wei)道清(qing)香(xiang)而出名，吃(chi)過的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)無(wu)不贊譽“真味(wei)實料好清(qing)香(xiang)”，說的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)多了，小(xiao)店(dian)(dian)(dian)就正式掛牌“好清(qing)香(xiang)”。如今，幾經商(shang)海(hai)沉浮，“好清(qing)香(xiang)”成為廈門文化(hua)(hua)餐(can)飲的(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)表，成長(chang)為廈門餐(can)飲業(ye)一顆璀璨(can)的(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)珠。其(qi)總(zong)店(dian)(dian)(dian)坐落在(zai)(zai)景色秀麗的(de)(de)(de)(de)(de)筼(yun)筜湖畔(pan)，環境優美(mei)(mei)，建(jian)筑風格富有閩(min)南特色，餐(can)廳(ting)營(ying)業(ye)面積(ji)達(da)四千(qian)多平(ping)方米。近(jin)年來“好清(qing)香(xiang)”還分別在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)山(shan)路東(dong)海(hai)酒店(dian)(dian)(dian)、五緣(yuan)灣商(shang)業(ye)街開設(she)了兩家(jia)好清(qing)香(xiang)大酒樓(lou)分店(dian)(dian)(dian)，在(zai)(zai)湖濱南路開設(she)了專營(ying)廈門特色小(xiao)吃(chi)的(de)(de)(de)(de)(de)好清(qing)香(xiang)美(mei)(mei)食中(zhong)(zhong)心以及(ji)在(zai)(zai)文化(hua)(hua)藝術中(zhong)(zhong)心開設(she)的(de)(de)(de)(de)(de)融匯(hui)中(zhong)(zhong)西式美(mei)(mei)食的(de)(de)(de)(de)(de)好清(qing)香(xiang)閩(min)南美(mei)(mei)食坊(fang)，邁(mai)出了連鎖(suo)經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)步(bu)伐。

“好清(qing)香”以(yi)大眾(zhong)對具濃郁地(di)方(fang)風(feng)味和(he)蘊(yun)含本土飲食文(wen)化特色(se)的酒(jiu)樓菜(cai)品質(zhi)量(liang)、口(kou)感、特點等(deng)方(fang)面的綜(zong)合(he)評價“好、清(qing)、香”做為(wei)商(shang)標，寓意酒(jiu)樓經營的菜(cai)肴真材(cai)實(shi)料(liao)，烹制(zhi)精細，口(kou)味獨特，別樹一幟。正如(ru)它所表達的內涵(han)：“好友親朋(peng)常相聚，清(qing)心暢飲會(hui)知音，香鮮佳(jia)肴醉人心”。