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始創于1937年(nian)的(de)清(qing)真第一春，經(jing)歷了(le)滄桑巨變，見證(zheng)了(le)國家衰興，有著悠久的(de)歷史和(he)深遠的(de)影(ying)響(xiang)，茲(zi)贅述如(ru)下：

位于沅水河(he)畔的常德(de)市，清(qing)真菜肴久負盛譽，聞(wen)名遐邇。相(xiang)傳清(qing)代乾隆皇帝游江南時，路經常德(de)，進一回(hui)民店品嘗了廚師烹制的清(qing)真菜肴，贊(zan)不絕口。

1937年抗(kang)日戰爭爆發(fa)后(hou)(hou)(hou)，南(nan)(nan)京(jing)(jing)穆(mu)斯林、廚師火介眉(mei)先生避(bi)難來到常(chang)德，為(wei)維持生計，在現青(qing)陽閣菜(cai)市場附近重操舊業(ye)，開(kai)(kai)店(dian)(dian)經營(ying)鍋(guo)貼、米粉(fen)、水(shui)餃、炒面、鹵味(wei)(wei)等小(xiao)吃(chi)。店(dian)(dian)名“萬成(cheng)軒”。后(hou)(hou)(hou)為(wei)突出(chu)“蘇味(wei)(wei)”改店(dian)(dian)名為(wei)“南(nan)(nan)京(jing)(jing)第(di)一春”，常(chang)德淪(lun)陷時毀于戰火。抗(kang)戰勝利后(hou)(hou)(hou)遷至大慶街，整個(ge)店(dian)(dian)堂(tang)分(fen)前后(hou)(hou)(hou)兩(liang)進，前面為(wei)小(xiao)吃(chi)部(bu)，后(hou)(hou)(hou)面設(she)有酒席雅座。每(mei)道菜(cai)都注(zhu)意烹調技術，都保持了南(nan)(nan)京(jing)(jing)風味(wei)(wei)。其專(zhuan)營(ying)的(de)(de)(de)“南(nan)(nan)京(jing)(jing)鹽水(shui)鴨(ya)(ya)”、“南(nan)(nan)京(jing)(jing)板鴨(ya)(ya)”、“掛爐烤鴨(ya)(ya)”和“南(nan)(nan)京(jing)(jing)百花鴨(ya)(ya)”等禽(qin)類(lei)名菜(cai)，色香味(wei)(wei)形均保持了“蘇味(wei)(wei)”傳統。虔(qian)信真(zhen)(zhen)主的(de)(de)(de)火介眉(mei)誠(cheng)信經商，真(zhen)(zhen)誠(cheng)待客(ke)，以信譽和優質(zhi)服(fu)務著稱(cheng)。為(wei)弘(hong)揚伊斯蘭飲(yin)食(shi)文化，潛心開(kai)(kai)發(fa)新產品，不遺余力。不僅滿足本(ben)民族的(de)(de)(de)消(xiao)費需求(qiu)，而且吸引(yin)漢(han)族消(xiao)費者成(cheng)為(wei)清(qing)真(zhen)(zhen)飲(yin)食(shi)的(de)(de)(de)忠誠(cheng)顧客(ke)。其推出(chu)的(de)(de)(de)清(qing)真(zhen)(zhen)紅燒(shao)牛肉粉(fen)獨(du)樹一幟，自成(cheng)特色，是歷(li)久不衰的(de)(de)(de)、久食(shi)不厭的(de)(de)(de)佳品。

1951年(nian)(nian)公(gong)私合(he)營(ying)，1954年(nian)(nian)收(shou)歸(gui)國有。1968年(nian)(nian)改(gai)名為(wei)國營(ying)“回民(min)飯店”。在黨和(he)政府的關心支持下，1987年(nian)(nian)經(jing)(jing)李元珍經(jing)(jing)理的多方努力(li)，籌資在現(xian)址興建了(le)具(ju)有伊斯(si)(si)蘭風格的五層營(ying)業大樓(lou)。1988年(nian)(nian)正式定名為(wei)“清(qing)真第一(yi)春(chun)”并沿用至今(jin)。2002年(nian)(nian)國有企業改(gai)制，吳(wu)艷芳和(he)匡干(gan)南收(shou)購“清(qing)真第一(yi)春(chun)”。2002年(nian)(nian)4月29日，常(chang)德市清(qing)真第一(yi)春(chun)餐飲有限公(gong)司(si)成立，匡干(gan)國出任董(dong)事(shi)長，吳(wu)艷芳任法人(ren)代表(biao)，王仙娥任總經(jing)(jing)理。當(dang)年(nian)(nian)進行了(le)裝修裝飾，賦(fu)予它更多的伊斯(si)(si)蘭文化內(nei)涵和(he)現(xian)代氣質, 整棟大樓(lou)煥然一(yi)新。一(yi)、二、三(san)樓(lou)經(jing)(jing)營(ying)餐飲，四、五樓(lou)為(wei)招待所(suo)，煥發出蓬勃生機。

為擴(kuo)大(da)清(qing)真(zhen)第(di)一(yi)春的規(gui)模，提(ti)升清(qing)真(zhen)第(di)一(yi)春的檔次，豐富清(qing)真(zhen)第(di)一(yi)春的功(gong)能(neng)，2007年7月28日清(qing)真(zhen)第(di)一(yi)春停業(ye)改擴(kuo)建(jian)（2007年5月20日招待所停業(ye)，2007年7年28日米粉店停業(ye)）。

經升級改造(zao)，清真第(di)一春樓(lou)高(gao)由5層升至(zhi)10層，面積由2000㎡擴至(zhi)近7000㎡，裝(zhuang)備兩臺電梯和(he)遠大中央空調，擁有客(ke)房125間(jian)，具有住宿、餐飲、會議接待、美容(rong)美發等多種功能，并為穆斯林(lin)專設小型禮拜堂，是我省(sheng)目(mu)前規模較(jiao)大的伊(yi)斯蘭風(feng)格賓館，成為常(chang)德市又一亮麗景觀。