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始創于1937年的清真第一春，經歷了滄桑(sang)巨變，見證(zheng)了國家(jia)衰興(xing)，有(you)著悠久的歷史和深遠的影響，茲贅(zhui)述如下：

位(wei)于沅水河畔的(de)常(chang)德市，清(qing)真(zhen)菜肴久負盛譽，聞名遐邇。相(xiang)傳(chuan)清(qing)代乾隆皇帝游江南時，路經常(chang)德，進(jin)一回民店(dian)品嘗了廚師烹制的(de)清(qing)真(zhen)菜肴，贊不絕口。

1937年抗日戰爭爆發后(hou)，南京穆斯林、廚師火(huo)介眉先生避難(nan)來到常德，為(wei)維(wei)持(chi)生計，在現青陽閣菜市場附近重操舊(jiu)業，開店(dian)(dian)經營鍋貼、米粉、水(shui)餃、炒面(mian)、鹵味等小吃。店(dian)(dian)名“萬成軒”。后(hou)為(wei)突出(chu)“蘇(su)味”改店(dian)(dian)名為(wei)“南京第一春”，常德淪陷時毀(hui)于戰火(huo)。抗戰勝利后(hou)遷至大慶街，整個店(dian)(dian)堂分前后(hou)兩進，前面(mian)為(wei)小吃部，后(hou)面(mian)設(she)有酒席雅座。每道菜都注意烹調技術，都保(bao)持(chi)了南京風味。其(qi)專營的(de)(de)(de)“南京鹽水(shui)鴨(ya)”、“南京板鴨(ya)”、“掛(gua)爐烤(kao)鴨(ya)”和(he)(he)“南京百花(hua)鴨(ya)”等禽類名菜，色香(xiang)味形均保(bao)持(chi)了“蘇(su)味”傳(chuan)統。虔信真(zhen)主的(de)(de)(de)火(huo)介眉誠(cheng)信經商，真(zhen)誠(cheng)待(dai)客，以信譽和(he)(he)優質服務著稱。為(wei)弘揚伊斯蘭飲(yin)食(shi)文(wen)化，潛心開發新產(chan)品，不(bu)遺余力。不(bu)僅滿(man)足本民(min)族(zu)的(de)(de)(de)消(xiao)費需求，而(er)且(qie)吸引漢族(zu)消(xiao)費者成為(wei)清真(zhen)飲(yin)食(shi)的(de)(de)(de)忠誠(cheng)顧客。其(qi)推出(chu)的(de)(de)(de)清真(zhen)紅燒牛肉粉獨(du)樹一幟，自(zi)成特色，是歷久(jiu)不(bu)衰的(de)(de)(de)、久(jiu)食(shi)不(bu)厭(yan)的(de)(de)(de)佳品。

1951年(nian)(nian)公私(si)合營(ying)，1954年(nian)(nian)收歸國(guo)有(you)。1968年(nian)(nian)改名為國(guo)營(ying)“回民飯店”。在黨(dang)和(he)政(zheng)府的(de)(de)關(guan)心支(zhi)持(chi)下，1987年(nian)(nian)經(jing)(jing)李元珍經(jing)(jing)理的(de)(de)多方努力(li)，籌資(zi)在現(xian)址興(xing)建了具有(you)伊斯蘭風格(ge)的(de)(de)五層營(ying)業(ye)大樓(lou)(lou)。1988年(nian)(nian)正(zheng)式定名為“清真第(di)一(yi)春”并(bing)沿用(yong)至今。2002年(nian)(nian)國(guo)有(you)企(qi)業(ye)改制，吳(wu)艷(yan)芳和(he)匡(kuang)干南收購(gou)“清真第(di)一(yi)春”。2002年(nian)(nian)4月29日，常(chang)德市清真第(di)一(yi)春餐飲有(you)限公司(si)成立，匡(kuang)干國(guo)出(chu)任董事(shi)長，吳(wu)艷(yan)芳任法人(ren)代表(biao)，王仙娥(e)任總(zong)經(jing)(jing)理。當年(nian)(nian)進行(xing)了裝修裝飾，賦予它更多的(de)(de)伊斯蘭文(wen)化內涵和(he)現(xian)代氣質, 整棟大樓(lou)(lou)煥然一(yi)新。一(yi)、二、三(san)樓(lou)(lou)經(jing)(jing)營(ying)餐飲，四、五樓(lou)(lou)為招待(dai)所，煥發(fa)出(chu)蓬勃生機。

為擴(kuo)大(da)清真(zhen)第一(yi)春(chun)(chun)的規模，提升(sheng)清真(zhen)第一(yi)春(chun)(chun)的檔次，豐富清真(zhen)第一(yi)春(chun)(chun)的功(gong)能，2007年(nian)(nian)7月28日(ri)清真(zhen)第一(yi)春(chun)(chun)停(ting)(ting)業(ye)改擴(kuo)建(jian)（2007年(nian)(nian)5月20日(ri)招待所停(ting)(ting)業(ye)，2007年(nian)(nian)7年(nian)(nian)28日(ri)米粉(fen)店停(ting)(ting)業(ye)）。

經升級改(gai)造，清真第一(yi)春樓高由5層升至10層，面積由2000㎡擴至近7000㎡，裝備(bei)兩臺(tai)電梯和遠大(da)中央空調(diao)，擁有客房125間，具有住宿、餐飲、會議接待、美容美發等多(duo)種功(gong)能，并為(wei)穆斯(si)林專設小型禮拜堂，是我省目前(qian)規模較大(da)的伊斯(si)蘭(lan)風格賓館，成為(wei)常德市又一(yi)亮麗(li)景觀。