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四川菜，簡稱川菜，以成都風味為正宗，包含四川盆地境內幾個菜系派別重慶菜、樂山菜、綿陽菜、自貢菜、內江菜等。其中四川經典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“回鍋肉”可謂是家喻戶曉，那么四川名菜還有哪些呢？四川什么菜最出名？MAIGOO小編整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外，還包含水煮牛肉、宮保雞丁、辣子雞、螞蟻上樹等等四川代表菜，而夫妻肺片、宮保雞丁、回鍋肉、麻婆豆腐、開水白菜等川菜代表菜更是被評為“中國菜”之“四川十大名菜”，一起隨我們來看看吧！

四川美食四川省 ★★★

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山東十大名菜山東最有名的菜魯菜代表菜有哪些

中國八大菜系之一、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜，分別是九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、蔥燒海參、油爆雙脆、四喜丸子等山東經典代表菜，而魯菜代表菜如爆炒腰花、博山豆腐箱、蔥燒海參、九轉大腸、孔府一品鍋等更是被評為“中國菜”之“山東十大名菜”，來山東旅游，這些山東特色菜一定要吃哦，一起來看看吧。

山東美食山東省 ★★★

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江西十大名菜江西最有名的菜有哪些游客最喜愛的江西十大贛菜

贛菜亦稱江西菜，是江西地區漢族飲食文化的總稱，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？MAIGOO小編盤點了江西十大名菜，包括三杯雞、藜蒿炒臘肉、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖魚頭、蓮花血鴨等“中國菜之江西十大經典名菜”，還有四星望月、老表土雞湯、井岡煙筍炒肉、萍鄉煙熏肉等江西“游客最喜愛的十大贛菜”，一起來看看江西贛菜的代表菜吧。

江西美食江西省 ★★★

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北京十大名菜北京菜最有名的代表菜北京名菜有哪些

北京菜，簡稱京菜，又稱京幫菜，是北京地區的傳統菜系，它是以北方菜為基礎，兼收了宮廷菜、魯菜、官府菜等其他菜系，而譽滿天下的北京烤鴨，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜還有哪些呢？京幫菜代表菜有哪些呢？MAIgoo編輯為你整理了北京十大名菜，包含北京烤鴨、涮羊肉、老北京烤肉、京醬肉絲、抓炒魚片、黃燜魚翅、清湯燕窩、宮保雞丁、菜包雞等等北京特色菜，其中，東來順涮羊肉、北京蔥燒海參、北京烤肉、炸烹蝦段、三不沾被評為中國菜之北京十大經典名菜，一起隨我們來看看北京名菜排行吧。

北京美食北京市 ★★★

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河南十大名菜豫菜代表菜有哪些河南經典名菜你吃過幾道？

河南，自古就被稱為中原大地，歷史悠久，在這獨特的地域環境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整理了河南十大名菜，其中豫式黃河大鯉魚、鯉魚焙面、汴京烤鴨、炸八塊、大蔥燒海參、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被評為“中國菜”之河南十大名菜，而以連湯肉片為代表的洛陽水席被評為“中國菜”之河南十大主題名宴，河南特色菜還有道口燒雞、開封桶子雞等，一起看看代表河南的名菜吧。

河南美食河南省 ★★★

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湖北十大名菜湖北最有名的鄂菜這十道湖北特色楚菜一定要嘗

湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國八大菜系之一，但以水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，產生了很多經典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什么？MAIGOO小編整理湖北十大名菜，有清蒸武昌魚、紅菜苔炒臘肉、紅燒鮰魚、排骨藕湯、鐘祥盤龍菜、原湯汆魚丸等湖北名菜被評為“中國菜之湖北十大經典名菜”，還有黃州東坡肉、荊沙甲魚、潛江油燜小龍蝦等湖北特色菜被評為“十大楚菜名菜”，去湖北旅游，這十大湖北的特色菜一定要嘗嘗噢！

湖北美食湖北省 ★★★

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云南十大名菜云南最有名的特色菜有哪些滇菜十大代表名菜

云南菜即滇菜，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系，以擅長烹制山珍、淡水魚和蔬菜見長，云南是“真菌王國”，其中野生菌火鍋在云南很出名，是云南特色風味菜肴，那么云南名菜有哪些呢？特色云南菜有哪些代表菜？MAIGOO小編整理了云南十大名菜，有汽鍋雞、大救駕、油雞樅、野生菌火鍋、老昆明羊湯鍋、宣威小炒肉等滇菜代表菜被評為“中國菜之云南十大經典名菜”，還有宜良燒鴨、黑三剁、沾益辣子雞、大理砂鍋魚、西雙版納傣味烤五花肉、傣味鬼雞等云南經典名菜，其中汽鍋雞更是云南唯一上榜的國宴名菜，一起來看看代表云南的特色菜吧。

云南美食云南省 ★★★

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安徽十大名菜徽菜代表菜有哪些安徽經典名菜盤點

安徽菜，又稱為徽菜，是中國八大菜系之一，起源于南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，根據2009年出版的中國徽菜標準，徽菜分為皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大風味，那么，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了安徽十大名菜，有徽州臭鱖魚、徽州一品鍋、八公山豆腐、椒鹽米雞、方臘魚、問政山筍、黃山燉鴿、徽州毛豆腐、無為板鴨等安徽經典名菜，還有合肥菜代表菜李鴻章雜燴、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁紅芋、沿江風味代表名菜鳳燉牡丹和沿淮風味代表菜符離集燒雞等，一起來看看安徽徽菜的特色菜名吧。

安徽美食安徽省 ★★★

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廣西十大名菜廣西最有名的桂菜有哪些廣西有什么特色菜

廣西菜即桂菜，融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色，擅長眾菜合調，粗菜細做。有味道鮮香、微辣酸甜特點，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞，堪稱傳統節慶的第一道菜！那么，廣西還有什么特色名菜呢？MAIGOO小編為大家整理了廣西十大最經典的名菜，如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉、檸檬鴨、陽朔啤酒魚、賀州三寶釀等“中國菜”廣西十大經典名菜，以及靈馬鯰魚、全州醋血鴨、烤巴馬香豬、廣西白切雞、岑溪古典水蒸雞等廣西特色菜，下面就隨本文一起來詳細了解下這些代表廣西的名菜吧。

特色名菜廣西 ★★★

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貴州十大名菜貴州最出名的黔菜有哪些貴州經典名菜你吃過幾道？

貴州菜又稱黔菜，以酸辣為主，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。到過貴州的朋友，想必都吃過貴州最出名的菜“酸湯魚”，貴州酸湯魚可謂風靡全國，聞名遐邇，而且分為苗族酸湯魚、侗族酸湯魚等等，其中以凱里酸湯魚最為經典。那么，貴州有什么特色菜？貴州名菜還有哪些？本文就為你整理了貴州十大名菜，分別是酸湯魚、貴州宮保雞丁、貴州辣子雞、貴州盜汗雞、貴州八寶甲魚等等貴州代表菜，這10款貴州特色菜一定要嘗嘗哦！

貴州美食貴州省 ★★★

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天津十大名菜津菜有名的代表菜有哪些天津傳統名菜你吃過幾道？

天津菜，簡稱“津菜”，是以“宮、商、館、門、家”著稱，即主要菜系由宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門菜和家庭菜構成，那么天津名菜有哪些出名的呢？天津傳統名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了天津十大名菜，包含了罾蹦鯉魚、炒青蝦仁、煎烹大蝦、官燒目魚、火篤面筋等被評為"中國菜"天津十大經典名菜，還包含了扒通天魚翅、高麗銀魚等入選津菜系12道招牌菜式，還有宴席名菜熘魚片·天津八大碗、經典特色菜老爆三和鍋塌里脊等，一起隨我們來看看天津名菜排行榜吧。

天津美食天津市 ★★★

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重慶十大名菜重慶最有名的渝菜代表菜重慶十大江湖菜

重慶菜即渝菜，作為四大傳統菜系之一川菜的分支，重慶地區創造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一體系，又被稱為重慶江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特點，尤以麻辣為重。重慶十大名菜有哪些？MAIGOO小編收集了重慶十大最經典的名菜，有重慶毛肚火鍋、水煮魚、毛血旺、辣子雞、酸菜魚、重慶烤魚等重慶名菜被評為“中國菜之重慶十大經典名菜”，還有來鳳魚、重慶燒雞公、尖椒雞、泉水雞等重慶經典江湖菜代表菜，一起來看看吧。

江湖菜重慶市 ★★★

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福建十大名菜閩菜代表菜有哪些福建經典名菜你吃過幾道

八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經典名菜，那么福建名菜還有哪些呢？福建特色菜有哪些？MAIGOO小編你整理了福建十大名菜，分別是佛跳墻、雞湯汆海蚌、醉糟雞、荔枝肉等閩菜之福州菜代表菜，海蠣煎、半月沉江、同安封肉等福建閩南菜代表菜，白斬河田雞、家生魚片、涮九門頭等閩菜之閩西經典名菜，還有閩北名菜武夷熏鵝、福建主題名宴連城白鴨湯，一起來看看吧。

閩菜福建省 ★★★

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上海十大名菜來上海必吃的特色菜上海本幫菜十大代表菜

上海菜即滬菜，又叫上海本幫菜，本幫菜是上海菜的別稱，是指上海本地的風味美食，上海本幫菜有一個特點就是：濃油赤醬，那么，上海名菜有哪些呢？上海本幫菜的代表菜有哪些？MAIGOO小編為你整理了上海十大名菜及排行榜，包含了上海八寶鴨、水晶蝦仁、上海白斬雞、上海紅燒肉、紅燒蹄膀、上海紅燒鮰魚、油爆蝦、上海糖醋小排、醉蟹、松江鱸魚等上海本幫菜特色菜，其中，八寶鴨、水晶蝦仁、紅燒鮰魚、白斬雞等被中國烹飪協會評為"中國菜"上海十大經典名菜，來上海必吃的十大特色菜一定要去嘗嘗哦！

上海美食上海市 ★★★

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江西十大傳統名菜江西傳統地方名菜有哪些江西歷史上的名菜你吃過幾道？

贛菜，又稱江西菜，歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。那么，江西傳統地方名菜有哪些？江西有哪些歷史悠久的名菜呢？本文就為你整理了江西十大傳統名菜，包括了三杯雞、文山肉丁、老表土雞湯、四星望月、鄱陽湖胖魚頭、萍鄉煙熏肉、米粉蒸肉、蓮花血鴨等江西傳統代表菜，其中，文山肉丁、三杯雞與文天祥有關，而炒東坡與蘇東坡有關，一起來看看吧。

特色名菜江西省 ★★★

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黑龍江十大名菜黑龍江最有名的菜有哪些龍江菜代表菜你吃過幾道？

龍江菜是黑龍江菜系(風味)的簡稱，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長的地方菜系。那么，黑龍江名菜有哪些呢？黑龍江有哪些代表菜呢？MAIGOO小編整理了黑龍江十大名菜，包含鍋包肉、得莫利燉魚、殺豬燴菜、飛龍湯、鯰魚燉茄子、熏五香大馬哈魚、扒豬臉、同江赫哲族生魚片、烤奶汁鱖魚、鏡泊湖鯉魚絲等黑龍江特色菜，這十大名菜拿來宴請客人再適合不過了，一起來看看吧。

地方菜黑龍江 ★★★

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內蒙古十大名菜內蒙古最有名的菜蒙古菜代表菜你吃過幾道？

內蒙菜，又叫蒙古菜，以羊肉、奶、野菜及面食為主要菜點原料，其中最為人們熟知的是烤全羊和手扒羊肉。那么，內蒙古特色菜還有哪些？蒙古菜有哪些代表菜呢？MAIGOO小編整理了內蒙古十大名菜，包含內蒙烤全羊、烤羊腿、手扒羊肉、拔絲奶豆腐、羊雜碎、大炸羊、清湯牛尾、扒駝掌等具有蒙古族特色的內蒙經典名菜，其中，烤全羊和羊背子被中國烹飪協會評選為“中國菜”之“內蒙古十大經典名菜”，一起來看看吧。

地方菜內蒙古 ★★★

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陜西十大名菜陜菜的十大代表菜陜西名菜有哪些

陜西菜，雖然不是中國八大菜系之一，但因其歷史悠久，被稱為中國最古老的菜系之一。陜西有很多傳統名菜，那么陜西名菜有哪些？陜西特色菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了陜西十大名菜，有葫蘆雞、帶把肘子、溫拌腰絲、奶湯鍋子魚、紫陽蒸盆子、糟肉、海參烀蹄子等“中國菜”之陜西十大經典名菜，還有三皮絲、雞米海參、榆林大燴菜等陜西特色菜，一起來看看陜菜的代表菜吧。

特色名菜陜西省 ★★★

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寧夏十大名菜寧夏特色菜有哪些寧夏菜代表菜你吃過幾道？

寧夏菜以回族風味菜為主體，也有部分漢族菜肴，它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實在，尤擅長牛羊肉的烹飪，那么，寧夏名菜有哪些？哪些是寧夏有名的菜呢？MAIGOO小編為你整理了寧夏十大名菜，有手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚、寧夏烤全羊、燴羊雜碎、沙湖大魚頭、吳忠白水雞、寧夏清燉土雞、黃渠橋爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉、丁香肘子等寧夏特色菜，其中，手抓羊肉、紅燒黃河鯰魚、寧夏烤全羊等被評為中國菜之寧夏十大經典名菜，一起來看看寧夏代表菜吧。

寧夏美食寧夏 ★★★

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甘肅十大名菜甘肅最有名的菜有哪些隴菜經典代表菜你吃過幾道？

甘肅菜就是隴菜，風味以蘭州為代表，其特色是善烹牛羊肉，主要是以咸鮮酸香辣為主，口味濃厚。那么，甘肅名菜有哪些？MAIGOO小編整理了甘肅十大名菜，包括甘肅手抓羊肉、靖遠黃燜羊羔肉、靜寧燒雞、紅燜藏香蕨麻豬、蘭州紅燒黃河大鯉魚、金昌羊肉墊卷子、白銀酸爛肉、隴上香酥鴨、金魚發菜、定西隴西臘肉等甘肅著名的特色菜，一起來看看甘肅經典代表菜吧。

特色名菜甘肅省 ★★★

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