重(zhong)慶(qing)十(shi)(shi)大名菜(cai)，是MAIGOO美(mei)食小編主要依據重(zhong)慶(qing)地區特色菜(cai)、傳(chuan)統名菜(cai)、招牌菜(cai)、代表菜(cai)、宴席菜(cai)等進行選(xuan)擇，涵蓋(gai)重(zhong)慶(qing)之(zhi)渝派川菜(cai)、重(zhong)慶(qing)江湖菜(cai)等代表菜(cai)，參(can)考(kao)(kao)重(zhong)慶(qing)市餐飲與美(mei)食行業(ye)協會評選(xuan)的名菜(cai)，根據菜(cai)品(pin)歷史、公眾知名度，網絡(luo)關(guan)(guan)注指數等情況，參(can)考(kao)(kao)中國(guo)烹(peng)飪協會主辦的“世界發(fa)布‘中國(guo)菜(cai)’活(huo)動暨全國(guo)省(sheng)籍地域經(jing)典名菜(cai)”中之(zhi)"中國(guo)菜(cai)"重(zhong)慶(qing)十(shi)(shi)大經(jing)典名菜(cai)名單(dan)，并參(can)考(kao)(kao)互聯網相關(guan)(guan)排行榜(bang)/榜(bang)單(dan)，進行綜合排行推(tui)薦，名單(dan)僅供參(can)考(kao)(kao)，如有疑問，歡迎在(zai)末尾評論/批評指正(zheng)。