福建十大名菜(cai)(cai)，是MAIGOO美食小編主(zhu)要依據福建省(sheng)(sheng)地區特色(se)菜(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴席(xi)菜(cai)(cai)等進行選擇，根(gen)據菜(cai)(cai)品歷史(shi)、公眾知名度(du)，網(wang)絡關注指(zhi)數等情況，參(can)考中(zhong)國(guo)(guo)烹飪協會主(zhu)辦的“世界發布‘中(zhong)國(guo)(guo)菜(cai)(cai)’活(huo)動暨全國(guo)(guo)省(sheng)(sheng)籍地域經典(dian)名菜(cai)(cai)”之"中(zhong)國(guo)(guo)菜(cai)(cai)"福建十大經典(dian)名菜(cai)(cai)名單，以及福建餐飲行業評選的“福建十大名菜(cai)(cai)”名單，并參(can)考互聯網(wang)相關排(pai)行榜/榜單，進行綜合排(pai)行推薦，名單僅供參(can)考，如有(you)疑問(wen)，歡迎(ying)在(zai)末尾(wei)評論/批評指(zhi)正。