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反饋
材料 用量
鵝 3500g
鹽 500g
味精 500g
八角 60g
肉桂 60g
桂葉 6g
生姜 200g
蒜泥 500g
辣椒粉 500g
做法
1. 將(jiang)鵝(e)洗凈放(fang)入辣椒及藥(yao)材煮30-40分鐘， 加入生(sheng)姜桂(gui)葉，八角(jiao)，肉桂(gui)，花椒等
2. 調制(zhi)辣椒粉，加入鹽巴，味精，辣椒粉少許(xu)蒜泥(ni)。翻炒
3. 上料，放(fang)上大米桂葉熏(xun)制
