福建菜以(yi)擅制(zhi)山珍海味著稱(cheng),尤(you)以(yi)巧(qiao)烹海鮮(xian)佳肴見長選料精細,烹調(diao)考究(jiu),調(diao)味精確,雅致大方。湯(tang)是閩菜的(de)精髓,在福建,有(you)“一湯十變,百湯百味(wei)”之說。作(zuo)為“中國八(ba)大(da)菜系之的閩(min)菜,最(zui)早起源于福州,后(hou)來(lai)發(fa)展形成(cheng)福州菜、閩(min)南菜、閩(min)西菜三種流派。
福州代表菜:佛跳墻、雞湯海蚌、荔枝肉、茸湯廣肚、雞茸魚唇、雞絲燕窩等菜肴,以及魚丸、肉燕、鼎邊糊、芋泥等。福建(jian)各(ge)(ge)種大型的購物商場也在(zai)各(ge)(ge)座城(cheng)市(shi)比比皆是(shi),而且(qie)大都(dou)聚集在(zai)福建(jian)較繁華地帶的市(shi)中(zhong)心。此外福建(jian)還有像古香古色的三坊七巷購物地、南洋風情(qing)濃郁的廈(sha)門中(zhong)山(shan)路(lu)步行街等購物好去處。在(zai)福建(jian)像鼓浪(lang)嶼上的手工制品、武夷山(shan)的大紅(hong)袍,斑爛(lan)晶瑩的壽山(shan)石雕、泉(quan)州的木偶以(yi)及福建(jian)土(tu)樓中(zhong)售賣的各(ge)(ge)種土(tu)特產(chan),都(dou)是(shi)值(zhi)得購買的手信。
福(fu)建旅游資源豐富,省(sheng)內(nei)各大(da)(da)中(zhong)(zhong)(zhong)城(cheng)市(shi)均有(you)不(bu)同(tong)標準的(de)酒(jiu)店賓館(guan),酒(jiu)店住(zhu)(zhu)宿設(she)施完善(shan)。其中(zhong)(zhong)(zhong)住(zhu)(zhu)宿條(tiao)件較好(hao)的(de)城(cheng)市(shi)有(you)福(fu)州市(shi)、泉州市(shi)、廈(sha)門(men)市(shi)。其中(zhong)(zhong)(zhong)廈(sha)門(men)住(zhu)(zhu)宿的(de)熱門(men)區域大(da)(da)致在火(huo)車站、中(zhong)(zhong)(zhong)山路、鼓浪嶼和曾厝垵這幾個地方。此外在省(sheng)內(nei)著(zhu)名風景區都有(you)很好(hao)的(de)住(zhu)(zhu)宿條(tiao)件,也有(you)高中(zhong)(zhong)(zhong)低檔賓館(guan)旅店可供選擇,可滿足不(bu)同(tong)游客的(de)需要(yao)。
福建省經濟發達,各城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)的交(jiao)(jiao)通路(lu)線都非(fei)常(chang)方便,全省各城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)均有公(gong)交(jiao)(jiao)車站點,各城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)的公(gong)交(jiao)(jiao)車運(yun)營(ying)時(shi)(shi)間及價格(ge)均不相同。其(qi)中公(gong)交(jiao)(jiao)車實行一票(piao)制的城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)有漳(zhang)州巿、龍巖巿、寧德巿,票(piao)價均為(wei)1元。全省的公(gong)交(jiao)(jiao)均支持掃碼支付。其(qi)余城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)運(yun)營(ying)的票(piao)價根據各城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)的公(gong)交(jiao)(jiao)路(lu)線運(yun)營(ying)路(lu)線決(jue)定,運(yun)營(ying)時(shi)(shi)間一般是06:00一23:00,具體時(shi)(shi)間根據公(gong)交(jiao)(jiao)運(yun)營(ying)路(lu)線決(jue)定。
福建(jian)省內(nei)(nei)各(ge)(ge)地區均(jun)有出租(zu)車服務,但是各(ge)(ge)地區出租(zu)車的收費(fei)價(jia)格均(jun)不同。比如福州市巿區內(nei)(nei)出租(zu)車桑塔(ta)那起步價(jia)7元;廈門巿區內起步價8元;漳州巿區內出租車起步價4元;泉州巿區內起步價6元;莆田起步價5-6元;三明起步價5元;南平市的長安車型起步價3元(yuan)(3公(gong)里(li)(li)內),桑納塔車型起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)(jia)10元(yuan)(5公(gong)里(li)(li)內);龍巖起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)(jia)5元(yuan),寧德起(qi)(qi)步(bu)(bu)價(jia)(jia)4元(yuan),各地區(qu)具(ju)體收(shou)費上車前(qian),還需留(liu)意(yi)清楚(chu)。
截止2020年,福(fu)建全(quan)省有福(fu)州(zhou)(zhou)、廈(sha)(sha)門2個城市(shi)開(kai)通了(le)地(di)(di)鐵(tie)。其中(zhong)廈(sha)(sha)門市(shi)開(kai)通了(le)1、2號(hao)(hao)(hao)線,1號(hao)(hao)(hao)線經(jing)過廈(sha)(sha)門北(bei)站,福(fu)州(zhou)(zhou)市(shi)開(kai)通了(le)1號(hao)(hao)(hao)線一期和(he)2號(hao)(hao)(hao)線。地(di)(di)鐵(tie)運(yun)營(ying)時(shi)間根據(ju)地(di)(di)鐵(tie)運(yun)營(ying)線路而(er)定,基(ji)本運(yun)營(ying)時(shi)間基(ji)本是06:30一23:00,地(di)(di)鐵(tie)運(yun)營(ying)價格采用“遞(di)遠遞(di)減”的計價原則。
截止2020年11月,福建省內運營的民航機場一共有6個,分別是廈門高崎(qi)國(guo)際機場(chang)(chang)、福州(zhou)長(chang)樂國(guo)際機場(chang)(chang)、泉州(zhou)晉(jin)江機場(chang)(chang)、南平武夷山機場(chang)(chang)、龍巖冠豸山機場(chang)(chang)(連城機場)、三明沙縣機場。其中廈門航空開設每周二、四、五、日往返臺北嵩山和福州兩地的航班,復興航空設有每周一、三、五、日往返臺北嵩山及福州的航班,以及臺北、臺中直航廈門、福州的航線,立榮航空則運營每周一、五往返桃園和福州和每周日往返臺中和福州的航線。【了解詳情】
福建省境內主要鐵路干線有鷹廈鐵路、來福鐵路,主要支線有漳泉肖鐵路、橫南鐵路、漳龍坎鐵路,主要火車站有福州火車站、廈門火車站、漳州火車站、泉州火車站、三明火車站、南平火車站、龍巖火車站,發車面(mian)向全國。火車站均支持自助購票/網上購票,具體路線可以在“鐵路12306”app上查詢購票。【了解詳情】
截止2020年11月,福建沿海港口碼頭泊位達五十多個,已與上海、香港和世界上六十多個港口通航,包括福州港、廈門港、泉州港、石獅港、寧德港、漳州港、莆田港等。其中,福州、廈門港和高雄之間已開通海上試點直航,福建沿海地區則有與金門、馬祖直通的航線,內河航運則主要以閩江為主。【了解詳情】
福建省內(nei)現公路通車里(li)程有四(si)萬公里(li),全(quan)省擁(yong)有五條國道(dao),其中(zhong)兩條國道(dao)干線(xian),分別(bie)是從北(bei)京到(dao)(dao)福州(zhou),以及同(tong)江(jiang)到(dao)(dao)三(san)亞,其他三(san)條為為福州(zhou)到(dao)(dao)昆明的324國道、福州到蘭州的316國道、廈門到成都的319國道。同時,福建省境內還有二十九條省道干線通鄰浙江溫州,江西瑞金、橫峰,廣東梅州、汕頭等地。此外,福建省內擁有眾多長途汽車客運站,運營路線眾多,車站具體車次,票價,時間,搭乘車站等,可到車站詢問。【了解詳情】