1、蜂蜜能改善血(xue)液(ye)的成(cheng)分,促(cu)進心腦和(he)血(xue)管(guan)功能,因(yin)此經常服用于心血(xue)管(guan)病人很有好處(chu);
2、蜂(feng)蜜對(dui)肝臟有保護作用,能促使肝細(xi)胞再生,對(dui)脂肪(fang)肝的形成有一(yi)定的抑制作用;
3、食(shi)用(yong)蜂(feng)蜜能迅速補(bu)充體(ti)力(li),消除(chu)疲勞,增強對疾(ji)病(bing)的抵(di)抗力(li);
4、蜂蜜(mi)還有殺菌的(de)作用,經常食用蜜(mi)糖,不僅對牙齒無妨(fang)礙,還能在口腔內(nei)起(qi)到殺菌消毒的(de)作用。
1、將蜂(feng)(feng)蜜(mi)滴在(zai)白紙上,如果蜂(feng)(feng)蜜(mi)漸(jian)漸(jian)滲開,說明摻有蔗糖和水;
2、摻(chan)有糖的蜂蜜(mi)其(qi)透明度較(jiao)差,不清亮,呈混濁狀,花香味(wei)亦差;
3、將少量蜂(feng)蜜(mi)加水(shui)煮沸,冷(leng)卻后滴入(ru)幾滴黃酒搖勻,如(ru)果溶液變成藍色或紅色、紫(zi)色,說明蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)摻有(you)淀粉類(lei)物質。
新(xin)余蜂蜜(mi)可直接服用(yong),也可以用(yong)40℃以下溫開(kai)水或涼開(kai)水稀(xi)釋后(hou)服用,也可涂在(zai)蛋糕(gao)、面點中食(shi)用,但絕不可用開(kai)水沖或高溫蒸煮。蜂蜜(mi)的食(shi)用量成人一天30-50克即(ji)可,最多不要超過60克,分早、晚兩次食(shi)用(yong);兒童食(shi)用(yong)量(liang)為一(yi)天30克。一(yi)般均在(zai)飯后2小時食用比較適(shi)宜。