芒果视频

蓮花白鵝地域產地

蓮花縣地處江西省西部、羅霄山脈中段、井岡山北麓，主要地貌為山地、丘陵、崗地、河(he)谷(gu)平(ping)原(yuan)和山間(jian)盆地，平(ping)均海拔300m。年平均氣溫17.5℃，年降水量1600~1700mm，主要農(nong)作物(wu)有(you)水稻、甘薯、小(xiao)麥、油菜、豆類等，適合鵝(e)的生長。

蓮花白鵝品質特點

1、外形特征

蓮(lian)花白鵝體軀寬，呈橢(tuo)圓形。全身(shen)羽毛(mao)白色。喙(hui)呈橘黃色，喙(hui)后基部(bu)(bu)正上(shang)方(fang)有一半球形黃色肉瘤。皮膚呈淡(dan)黃色，脛(jing)、蹼呈橘黃色。公鵝頸長(chang)，頭大(da)，體軀長(chang)，肉瘤較大(da)，腹(fu)下(xia)(xia)平整(zheng)或有一條溝。母鵝頸短、稍(shao)粗，體較短而寬，肉瘤較小、稍(shao)隆起(qi)，腹(fu)部(bu)(bu)下(xia)(xia)墜(zhui)，無腹(fu)褶。

2、體重重量

初(chu)生重公鵝為101克，母鵝為(wei)99克。成年體重公鵝為4.5～5.5千克(ke)，母鵝為3.5～4.5千克(ke)。

3、屠宰測定

半凈膛公鵝為84.86%，母鵝為84.01%；全凈膛公鵝為78.93%，母鵝為76.48%。開產日齡250天，年(nian)產(chan)蛋24枚，蛋(dan)重為138克，蛋(dan)殼乳白色(se)。公(gong)母配種比例1：5～6，種蛋受精(jing)率為90%左(zuo)右。

4、飼養特點

生長快，一(yi)般飼養(yang)九十日齡，體重可(ke)達(da)4。5公斤以上。屠宰后肉(rou)質細(xi)嫩，肉(rou)色鮮(xian)艷(yan)而帶光澤。抗逆(ni)性(xing)和適(shi)宜性(xing)強，遺傳穩定，屬草食性(xing)優(you)良品種。

蓮花白鵝生產情況

蓮花白鵝年(nian)出籠約15萬羽，養殖面(mian)積(ji)1000余(yu)畝(mu)，年產值近2250萬元，深加工(gong)后的(de)鵝肉、羽絨產品暢(chang)銷國內外，為當地創造了一定的(de)經濟價值。

蓮花白鵝歷史起源

據《蓮花(hua)縣志(zhi)》記載(zai)，蓮花(hua)白(bai)鵝在當地已有(you)超過650年(nian)的(de)悠久(jiu)歷史(shi)。數百年(nian)來(lai)，產區(qu)農民依(yi)托河網密布，自然資源(yuan)豐富的(de)地域特點(dian)，在(zai)各家進(jin)行自繁自養，注重(zhong)選擇皮薄肉(rou)嫩、生長(chang)速(su)度快的(de)鵝留(liu)種，經過長(chang)期去劣(lie)存優(you)的(de)人工(gong)選擇形成了(le)現在(zai)的(de)蓮花白鵝。