三官核桃(tao)產自安徽省亳(bo)州(zhou)市譙(qiao)城區三官鎮。核桃(tao)原產于羌(qiang)胡(hu),故(gu)又名胡(hu)桃(tao),因其全身都是寶而倍受世人青睞。
三官鎮由(you)于地質條件(jian)好,1960年(nian)國家決(jue)定在(zai)此投資建(jian)設亞洲最大的核桃林(lin)(lin)場(chang)(chang),直(zhi)屬省林(lin)(lin)業廳,到1962年(nian)共育林(lin)(lin)3.7萬(wan)畝,1963年(nian)省政府決(jue)定將其(qi)定名(ming)為“國營(ying)亳縣核桃林(lin)(lin)場(chang)(chang)”。林(lin)(lin)場(chang)(chang)面積已達7.4萬(wan)畝,年(nian)產(chan)核桃100萬(wan)公斤。
核(he)桃(tao)(tao)堪(kan)稱抗氧化之“王”,核(he)桃(tao)(tao)的營(ying)養價值非常的之高。美國飲食協會建議(yi)人(ren)們每周最好(hao)吃兩三次(ci)核(he)桃(tao)(tao),尤(you)其中老(lao)年人(ren)和絕經期(qi)婦女,因為(wei)核(he)桃(tao)(tao)中所含的精氨酸、油(you)酸、抗氧化物質等對保護心(xin)血管,預防冠心(xin)病、中風、老(lao)年癡呆等是(shi)頗(po)有(you)裨(bi)益(yi)的。此外, 核(he)桃(tao)(tao)美容效(xiao)果非凡。
1、助美顏(yan):若(ruo)久吃以核(he)(he)桃仁磨(mo)粉(fen)煮成(cheng)的“核(he)(he)桃粥”,能營養肌膚(fu),使人白(bai)嫩,特(te)別(bie)是老年人皮膚(fu)衰老更宜(yi)常(chang)吃。
2、核桃抗(kang)衰(shuai)老:核桃仁中所(suo)含維生素E,可使細胞免(mian)受自由(you)基的氧化損(sun)害,是醫學(xue)界公認的抗(kang)衰(shuai)老物質,所(suo)以核桃有“萬歲(sui)子”、“長壽(shou)果”之稱。
3、益心臟:核(he)桃具有多種不飽和與單(dan)一非(fei)飽和脂(zhi)肪酸,能降低膽固(gu)醇含量。因此吃核(he)核(he)桃對人(ren)的心臟有一定(ding)的好處。
核(he)(he)桃的食法很多,將核(he)(he)桃加適量(liang)鹽(yan)水煮,喝(he)水吃(chi)渣可(ke)治腎(shen)虛腰(yao)痛、遺精、陽痿(wei)、健忘、耳鳴(ming)、尿(niao)頻等(deng)癥(zheng)。
核桃與薏仁(ren)、栗子(zi)等同煮作粥吃,能治尿(niao)頻、遺精、大便溏瀉(xie)、五(wu)更瀉(xie)等病癥。
核(he)桃(tao)(tao)與芝麻(ma)、蓮子同做糖(tang)蘸,能(neng)補心(xin)健腦,還能(neng)治虛汗。生吃核(he)桃(tao)(tao)與桂圓肉(rou)、山楂(zha),能(neng)改善心(xin)臟功(gong)能(neng)。