金秀八角,主產于廣西來賓市金秀瑤(yao)族自治縣的羅(luo)香(xiang)、金秀、長垌、忠良、六巷、大樟等(deng)鄉鎮,以色紅(hong)味(wei)香(xiang)而著稱。民國2年(1913年)李子端、李子其、李喬云(yun)等(deng)人由(you)外地引進縣內種(zhong)植。
八角(jiao)屬于(yu)雙子(zi)葉植(zhi)物,喬(qiao)木,葉革質或(huo)(huo)厚革質,倒卵狀橢(tuo)圓形(xing)或(huo)(huo)倒披針形(xing),葉面深綠色,有光(guang)澤,在陽(yang)光(guang)透視(shi)下可(ke)見密布小油點(dian)。花粉紅(hong)或(huo)(huo)深紅(hong)色,具不明顯的半(ban)透明腺(xian)點(dian)。聚合果多(duo)為八角(jiao)形(xing),很少為五角(jiao)形(xing)或(huo)(huo)六(liu)角(jiao)形(xing),飽滿平直,先端(duan)鈍或(huo)(huo)鈍尖,種(zhong)子(zi)棕色,有光(guang)澤。
1、八角果(guo)實為(wei)調(diao)味(wei)香(xiang)(xiang)料(liao),葉(xie)、果(guo)可(ke)蒸芳香(xiang)(xiang)油(you),稱八角茴(hui)香(xiang)(xiang)油(you),可(ke)用(yong)于(yu)制造(zao)甜香(xiang)(xiang)酒、啤(pi)酒、牙(ya)膏、香(xiang)(xiang)皂(zao)、香(xiang)(xiang)水、化妝(zhuang)品(pin)的香(xiang)(xiang)料(liao),也(ye)是合成(cheng)雌(ci)激素己烷雌(ci)酚(fen)的原料(liao)。還可(ke)用(yong)于(yu)采水晶礦工業(ye)上。
2、中(zhong)國八角出口占世界(jie)市場(chang)的(de)80%以上。八角木(mu)材(cai)紅褐色,紋理直(zhi),結構細致,質輕軟(ruan),有香(xiang)味,抗蟲害,供作家具、箱板、玩具、細木(mu)工用材(cai)。
3、八角油(you)(you)又稱茴(hui)油(you)(you),是從(cong)枝(zhi)葉(xie)或(huo)果實中經水蒸汽(qi)蒸餾提取的(de)芳香(xiang)(xiang)(xiang)油(you)(you),其主要(yao)成分是茴(hui)香(xiang)(xiang)(xiang)腦,約占85%—95%,是制(zhi)甜(tian)香(xiang)(xiang)(xiang)酒及食品工業(ye)的(de)重要(yao)原料(liao),再經深加工可得茴(hui)香(xiang)(xiang)(xiang)腦、茴(hui)香(xiang)(xiang)(xiang)醇和茴(hui)香(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)等系(xi)列產品,可作香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)和藥(yao)品的(de)原料(liao)及工業(ye)上的(de)添加劑、涂料(liao)填充(chong)劑。
提高(gao)(gao)八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)單位產量,促進農(nong)村(cun)經濟產業化發展和增加農(nong)民收入,金(jin)秀(xiu)縣組(zu)織質監、林業、科技(ji)(ji)(ji)等部(bu)門的技(ji)(ji)(ji)術人(ren)員編寫(xie)八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)地方(fang)標準《八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育苗(miao)技(ji)(ji)(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)(cheng)》《八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)栽(zai)培技(ji)(ji)(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)(cheng)》《八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)病蟲害防治規(gui)(gui)程(cheng)(cheng)》《八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)果采收及(ji)加工技(ji)(ji)(ji)術規(gui)(gui)程(cheng)(cheng)》,并通(tong)(tong)過自治區(qu)專家組(zu)評審(shen)通(tong)(tong)過,截至(zhi)目前(qian),金(jin)秀(xiu)縣實施八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)標準化面積達1.91萬公頃(qing),占全縣八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)總面積的80%。同(tong)時,該縣還加強(qiang)了技(ji)(ji)(ji)術跟蹤服務(wu),大面積進行八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)低產改造。金(jin)秀(xiu)縣已實施八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)低林改造6670多公頃(qing)。實施標準化生(sheng)產和低產林改造后,八(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)鮮(xian)果每公頃(qing)產量達到了7455公斤,較以前(qian)提高(gao)(gao)了2700多公斤,經濟效益明顯提高(gao)(gao)。