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肉馕可以放幾天

馕如果放在常溫的環境下，可(ke)以(yi)保存三天到5天的時(shi)間，放到冰箱里面可(ke)以(yi)保存一個(ge)星期左(zuo)右

烏魯木齊肉馕怎么做

準(zhun)備材料：精面粉(fen)(fen)500克、嫩(nen)酵(jiao)面50克、洋蔥(cong)200克、羊肉350克、精鹽10克、胡(hu)椒粉(fen)(fen)5克、味精7克。

1、將面粉倒(dao)入盆內，加(jia)50克嫩酵面、清(qing)水200克揉成面團，蓋(gai)上濕布靜(jing)餳(xing)5-10分鐘。

2、餳好的面(mian)分成3份揉(rou)成圓形，蓋(gai)上濕布略餳一會兒(er)。

3、洋(yang)蔥洗凈切丁，羊肉(rou)切丁，一起放入(ru)盆內(nei)，加精鹽、清水100克，放入(ru)洋(yang)蔥丁、味精、胡(hu)椒粉拌勻成餡。

4、餳好的面(mian)團搟(xian)成(cheng)長圓(yuan)形，上(shang)面(mian)抹一層餡，從一端卷(juan)(juan)成(cheng)卷(juan)(juan)，再(zai)從兩端折疊成(cheng)圓(yuan)形按扁(bian)，略(lve)餳后從中間砸成(cheng)內低(di)外稍高的窩(wo)狀(zhuang)，再(zai)抻拉(la)成(cheng)直徑約15厘米(mi)的圓(yuan)餅，放(fang)入烤盤內，用280℃的爐溫烤12-15分(fen)鐘，待呈(cheng)金紅色時即可出(chu)爐。