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新疆巴旦木是什么東西

新疆巴旦木(mu)(mu)是當地的(de)特(te)產干果(guo)，巴旦木(mu)(mu)屬桃(tao)(tao)類植物，古(gu)時稱偏(pian)(pian)桃(tao)(tao)、偏(pian)(pian)核桃(tao)(tao)、婆淡樹。新疆巴旦木(mu)(mu)是從古(gu)波斯(si)（現今伊朗）傳入，在《酉(you)陽雜阻》、《嶺表(biao)錄異》有記(ji)載(zai)，“偏(pian)(pian)桃(tao)(tao)出波斯(si)國(guo)，波斯(si)呼為婆淡樹。長五六文，周四五尺，葉似桃(tao)(tao)而闊大，三月開花，白色。花落結實(shi)，狀如桃(tao)(tao)子(zi)，而形(xing)偏(pian)(pian)，故(gu)為之(zhi)偏(pian)(pian)桃(tao)(tao)。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西(xi)域諸國(guo)并珍之(zhi)。”可見(jian)，巴丹木(mu)(mu)從古(gu)時就被人(ren)們做為一種珍果(guo)來食用(yong)。

新疆巴旦木產地是哪里

新(xin)疆巴(ba)旦木的產地主要(yao)分布在喀(ka)什地區(qu)、和(he)田地區(qu)、烏魯木齊等地，其中喀(ka)什地區(qu)的莎車巴(ba)旦姆尤其有名。巴(ba)旦木是新(xin)疆喀(ka)什名貴(gui)特產，是維吾爾(er)族(zu)人民最珍愛的干果，更是待客贈友的極佳物品。

新疆巴旦木的種類

新疆巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)種繁多，約有(you)四十多種，“五大家族(zu)”之分，有(you)軟殼甜(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)系、甜(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)系、厚殼甜(tian)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)系、苦巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)系、桃(tao)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木品(pin)系。其中(zhong)最佳(jia)品(pin)種有(you)紙皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)、軟殼巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)、薄(bo)殼巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)、雙仁(ren)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)等。在眾多品(pin)種中(zhong)，有(you)一種薄(bo)皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)丹(dan)木最受人(ren)們(men)喜愛(ai)和歡(huan)迎，維(wei)吾爾(er)人(ren)稱其為“卡卡孜巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木”，食用(yong)前您只需用(yong)手(shou)輕(qing)輕(qing)一擠，飽(bao)滿厚實香甜(tian)的巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)丹(dan)仁(ren)就嶄露出皮(pi)，由于皮(pi)薄(bo)，好剝，所以也稱它為“紙皮(pi)巴(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)旦(dan)(dan)(dan)木”。

新疆巴旦木的功效與作用

巴(ba)(ba)旦木(mu)是(shi)食用價值很高(gao)的特產，富含脂肪，蛋白質(zhi)，淀粉、糖以(yi)及(ji)少量維(wei)(wei)生素和人體不可缺(que)少的18種微量元(yuan)素，比同重量的牛肉高(gao)六倍。聰慧(hui)的新(xin)疆維(wei)(wei)吾爾人民把巴(ba)(ba)旦仁(ren)做為每日(ri)的健身(shen)滋補品，在每天睡覺前細嚼十余粒，用開水沖下，如此(ci)長期食用，能使人通宵(xiao)熟睡無夢，增強身(shen)體抵(di)抗力，保持身(shen)強體壯。

巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木在醫(yi)藥(yao)上用(yong)途很廣，民間維吾爾醫(yi)用(yong)它治(zhi)療高血(xue)壓、神(shen)經衰弱(ruo)、皮膚過敏、氣(qi)管炎(yan)、小兒(er)佝僂等(deng)疾病(bing)。在國外一(yi)些(xie)國家(jia)，有專用(yong)巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木釀制(zhi)的巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木乳、巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木酒補品及苦(ku)仁(ren)制(zhi)的鎮靜止痛藥(yao)劑。近(jin)年，美國的一(yi)些(xie)醫(yi)院，以巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)木制(zhi)成(cheng)苦(ku)巴(ba)旦(dan)(dan)(dan)(dan)球蛋(dan)白(bai)氫氯化物新藥(yao)，專治(zhi)流行性病(bing)毒(du)感冒(mao)。在美國芝加哥洛約大學生(sheng)物系(xi)任(ren)主(zhu)任(ren)的哈羅德·曼納在研究巴(ba)丹木成(cheng)果報告中提出，苦(ku)巴(ba)丹木仁(ren)可治(zhi)療癌癥。

新疆巴旦木幾月份成熟

新疆巴旦木(mu)的成(cheng)(cheng)(cheng)熟上市時(shi)(shi)(shi)間通常在每年的秋季(ji)，大(da)約在7月(yue)(yue)(yue)至9月(yue)(yue)(yue)份(fen)果(guo)實成(cheng)(cheng)(cheng)熟，8月(yue)(yue)(yue)和9月(yue)(yue)(yue)份(fen)是主要的采(cai)摘上市時(shi)(shi)(shi)間。具體而(er)言(yan)，巴旦木(mu)從三月(yue)(yue)(yue)下旬(xun)到四月(yue)(yue)(yue)中旬(xun)開花，經過(guo)一個生長周期后(hou)，在7月(yue)(yue)(yue)外皮會開裂(lie)，標志著果(guo)實開始成(cheng)(cheng)(cheng)熟，到了(le)8月(yue)(yue)(yue)，果(guo)實裂(lie)口增大(da)，露出巴旦木(mu)殼體，這(zhe)時(shi)(shi)(shi)候就可(ke)以開始采(cai)摘了(le)。