秋白鮭分布于北極圈內的(de)俄羅斯(si)西伯利亞部分地區(qu)、美國(guo)阿拉(la)斯(si)加州、加拿(na)大(da)、英國(guo)、愛爾蘭等地,并引入哈薩克斯(si)坦(tan)及捷(jie)克,在我國(guo)新疆博州賽里(li)木湖水(shui)域亦有少(shao)量引入。
秋白鮭體型修長(chang),口部端位(wei)且在第一(yi)鰓弓上有41到48個鰓耙,背(bei)(bei)鰭非常(chang)高(gao)與(yu)些微鐮刀狀;腹鰭有腋窩(wo)的突起(qi),腹鰭灰白(bai)或無色(se),尾鰭深叉。體為銀白(bai)色(se),背(bei)(bei)部(bu)為黑(hei)色(se)。體長可(ke)達(da)65厘米。
秋(qiu)白鮭為洄游性魚類(lei),主要棲息海灣、潟湖、河(he)口(kou)半咸(xian)水域的表層,屬肉食性,以甲殼類(lei)、蠕(ru)蟲、蛤、魚類(lei)等為食,繁殖期時會由入河(he)川中的淺灘產卵。