大(da)余核微(wei)雕雕刻工藝十分繁雜，需要經過選取果核、防腐浸泡、制胚、去果仁、定形、雕刻、刨光、上窗、上鏈以及包裝等多個環節。其中任何一個環節出錯，都會導致作品成為廢品，這些繁雜的(de)工(gong)藝，不僅對雕刻(ke)者的(de)雕刻(ke)技術(shu)素養有(you)著極高(gao)的(de)要求，還(huan)要求雕刻(ke)者具(ju)有(you)較高(gao)的(de)書法美術(shu)功(gong)底。
在大余核微雕技藝中，最具代(dai)表性的作(zuo)品是清乾(qian)隆年間陳(chen)祖章(zhang)以橄欖核雕刻的《赤壁夜游》，現藏于(yu)臺北故宮博物院，并被認定為“國寶(bao)級(ji)”文物(wu)。此外(wai)，全國各地的文博部門和民間(jian)也收(shou)藏有一些明清時期的核(he)舟作品，但整體品質(zhi)較差(cha)。
2010年6月，大余核微雕列(lie)入江西省第三批省級非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產保護名錄。
作為(wei)一項(xiang)傳統技(ji)藝，大余的(de)核(he)舟雕刻(ke)有著(zhu)較為(wei)悠久的(de)歷史，并以家(jia)族傳承(cheng)的(de)方(fang)式延(yan)續至今(jin)。早在(zai)清代后(hou)期，大余縣人胡志良師從著(zhu)名的(de)核(he)雕世家(jia)——舟(zhou)山“殷(yin)氏”學(xue)習核雕技藝(yi)，回鄉后(hou)仍以(yi)刻(ke)碑、木雕行(xing)走鄉里，閑(xian)時(shi)則雕刻(ke)橄欖(lan)核送與親朋好友和東家的小(xiao)孩佩戴，開大(da)余核雕之先河。
清(qing)末民初，胡(hu)氏核雕(diao)第二(er)代傳人胡(hu)開價在(zai)父親的(de)言傳身教中，學習(xi)了核雕(diao)技術(shu)，用傘(san)骨、鐵(tie)絲等原料制作(zuo)刀具，以大余當(dang)地所產的(de)梅核進行雕(diao)刻，并獲(huo)得成功。
至上世(shi)紀90代(dai)，胡氏(shi)核雕第五代(dai)傳人(ren)胡潤生(sheng)在先人(ren)所(suo)遺留“梅核”和“桃核”雕刻(ke)(ke)的(de)(de)基礎上(shang)，吸(xi)收碑刻(ke)(ke)、印治等藝(yi)術(shu)手法，不斷嘗試，對核雕技(ji)藝(yi)進行了(le)(le)創新，雕刻(ke)(ke)出“核舟”等一批(pi)藝(yi)術(shu)精(jing)品，大余(yu)核雕進入(ru)到一個新的(de)(de)發展(zhan)階段。“以微(wei)取勝(sheng)，微(wei)中見(jian)宏”，于方(fang)寸之間現大千世界。吸(xi)取了(le)(le)竹雕、牙雕之圓雕、高浮雕、鏤空、透雕等雕刻(ke)(ke)技(ji)術(shu)，達到“神雕意刻(ke)(ke)”境(jing)界。尤其是可(ke)開啟窗頁、錨鏈等細部雕刻(ke)(ke)，更是“核舟”的(de)(de)精(jing)華所(suo)在與功力體現。
詩(shi)酒趁年(nian)華
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