臨(lin)渙(huan)(huan)茶(cha)(cha)館遠近(jin)聞名,但臨(lin)渙(huan)(huan)當地并不產茶(cha)(cha),“臨(lin)渙(huan)(huan)棒(bang)棒(bang)茶(cha)(cha)”是借(jie)著著名茶(cha)(cha)鄉安(an)徽六(liu)安(an)所產一種叫做紅茶(cha)(cha)棒(bang)的茶(cha)(cha)葉,打造(zao)出了(le)自己的品牌。
在(zai)六(liu)安本地很(hen)少有(you)人用(yong)(yong)這種紅茶(cha)(cha)棒泡茶(cha)(cha),在(zai)其他(ta)(ta)地方也幾乎沒有(you)。最令人驚異的是,這種茶(cha)(cha)梗經臨渙特(te)有(you)古泉水的沏(qi)泡,霧氣結頂,色艷味(wei)香(xiang),入口綿(mian)甜,回味(wei)無窮。但是一(yi)旦將這種茶(cha)(cha)梗帶出臨渙,用(yong)(yong)其他(ta)(ta)地方的水沏(qi)泡,永遠(yuan)不可能(neng)有(you)這么好的味(wei)道(dao)、舒適的感覺和奇特(te)的功效。
很明顯,六安的(de)棒(bang)棒(bang)茶與臨渙(huan)的(de)古泉水達到了不可代替的(de)完美結(jie)合。
由于棒棒茶(cha)(cha)價(jia)廉物美,除臨渙當地人(ren)常(chang)常(chang)泡在茶(cha)(cha)館外(wai)(wai),每天還吸引(yin)了(le)(le)方圓數(shu)十里外(wai)(wai)茶(cha)(cha)客慕名(ming)而來。臨渙茶(cha)(cha)館成了(le)(le)人(ren)們休閑娛樂(le)的好(hao)去處。
據《通志載記》記載,臨渙(huan)人的飲茶(cha)(cha)(cha)(cha)習俗始于(yu)明代,迄今(jin)已有六百余年的歷史。臨渙(huan)集現(xian)有十余家(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館,茶(cha)(cha)(cha)(cha)座(zuo)三(san)百余張,茶(cha)(cha)(cha)(cha)壺六百多(duo)把,早晨(chen)五點開張,晚十點后熄爐。臨渙(huan)城下名(ming)泉(quan)(quan)多(duo),茶(cha)(cha)(cha)(cha)館用(yong)水(shui)(shui)先是用(yong)回龍泉(quan)(quan)水(shui)(shui),因(yin)澮水(shui)(shui)污(wu)染(ran),現(xian)改用(yong)古城腳(jiao)下的龍須泉(quan)(quan)水(shui)(shui)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉皆為六安茶(cha)(cha)(cha)(cha)棒。
臨渙棒棒茶(cha)為茶(cha)的(de)一種,是山茶(cha)科(ke)植(zhi)物茶(cha)的(de)嫩葉或嫩芽(ya)。其(qi)味苦、甘,性涼,入心、肺、胃、肝、脾(pi)、腎經,具有清(qing)利頭目、除煩止(zhi)渴的(de)功效。
1、清利(li)頭目(mu)。棒(bang)棒(bang)茶(cha)味苦、甘,性(xing)涼,其藥力(li)入肝(gan)經(jing),中(zhong)醫理論(lun)中(zhong)肝(gan)開竅(qiao)于(yu)目(mu),所以棒(bang)棒(bang)茶(cha)具有(you)清利(li)頭目(mu)的功效,常可用于(yu)緩解肝(gan)火熾(chi)盛導(dao)致的目(mu)痛等癥(zheng)。
2、除(chu)煩(fan)止渴(ke)(ke)(ke)。棒棒茶性涼,其藥力入(ru)心、肺經,故棒棒茶具有除(chu)煩(fan)止渴(ke)(ke)(ke)的功(gong)效,常可用于緩解陰虛所致的煩(fan)躁、口渴(ke)(ke)(ke)等癥。