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地域產地

集(ji)賢大豆(dou)農產品地理標(biao)志保護范圍，包含福(fu)利鎮、集(ji)賢鎮、升(sheng)昌鎮、太(tai)平鎮、豐(feng)樂鎮、永安鄉、興安鄉、腰(yao)屯鄉五鎮三鄉均有種(zhong)植。地理坐標(biao)為東經130°39′30″至(zhi)132°14′50″，北緯46°29′5″至47°4′3″。集賢大豆保護面(mian)積80000公頃，2017年大豆種植(zhi)面積14000公(gong)頃，產量30000噸。

品質特點

集賢(xian)大(da)豆籽粒(li)為(wei)圓(yuan)形或(huo)橢圓(yuan)形，色(se)澤光滑、黃色(se)，粒(li)大(da)、粒(li)圓(yuan)，飽滿，皮薄，臍(qi)色(se)為(wei)淡黃白(bai)色(se)，完整率達95%以上。

生長環境

氣候條件

集(ji)賢縣地處三江平原腹(fu)地，屬于第二(er)積溫(wen)帶，四季分明，年均氣(qi)溫(wen)3.7攝(she)氏(shi)度，年(nian)均(jun)降水量509.8毫米，全年(nian)無(wu)霜期147天(tian)，年(nian)≥10℃活動積(ji)溫(wen)2500-2700℃，年日照時數(shu)約為(wei)2617小(xiao)時。適宜高品(pin)質大豆(dou)的生長與(yu)發育。

土壤條件

集賢縣土壤(rang)以(yi)黑土為主(zhu)，耕(geng)層(ceng)深厚，水分養(yang)分條件好，有機質含量在5%左(zuo)右，且耕地(di)集中連片在平原(yuan)和(he)低平原(yuan)，在耕地(di)中，按照合理輪作換茬要求，每年可播(bo)種大(da)豆120萬(wan)畝(mu)。

價值功效

集賢(xian)大豆品質優越，豆類(lei)營養(yang)指標參數高。蛋白質含量40%以上，脂肪(fang)含量18-22%左右，百粒重(zhong)25-28克。

生產情況

品種選擇

大豆重點以(yi)黑農35、合豐(feng)41、45、47等為主。

生產過程管理

包(bao)括農(nong)業投入品方面的使(shi)(shi)用(yong)規定：生產過程必須嚴格按照(zhao)《綠色食品大豆生產操(cao)作(zuo)規程》操(cao)作(zuo)。生產過程中農(nong)藥和化肥的使(shi)(shi)用(yong)必須符合(he)《綠色食品農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)準(zhun)則》（NT/T393）和《綠色食品(pin)肥(fei)料使用(yong)準則》（NY/T394）。一(yi)(yi)(yi)是組織管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)水平先(xian)進。始終致力于(yu)綠色大(da)豆產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)，完(wan)善質(zhi)量(liang)標準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)體系(xi)(xi)(xi)；以建(jian)立大(da)豆生(sheng)產(chan)(chan)(chan)檔案(an)、農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)投入(ru)品監(jian)管(guan)(guan)(guan)、大(da)豆檢(jian)驗檢(jian)測及市場準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)入(ru)等機制為切入(ru)點，構建(jian)大(da)豆質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)制度框架；以開展(zhan)技術(shu)(shu)培訓(xun)、技術(shu)(shu)服務、發(fa)揮(hui)核心示(shi)范(fan)(fan)區輻射帶動(dong)作(zuo)(zuo)用(yong)為推廣(guang)手段，使綠色大(da)豆標準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術(shu)(shu)落(luo)到實處(chu)；推行適度規模(mo)經營管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)模(mo)式，實現(xian)了(le)(le)“五統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)”生(sheng)產(chan)(chan)(chan)，即統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)優良品種、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)栽(zai)培模(mo)式、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)施肥(fei)用(yong)藥標準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)田(tian)間管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)(yi)標準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)質(zhi)量(liang)。通過實行連片集(ji)中作(zuo)(zuo)業(ye)的生(sheng)產(chan)(chan)(chan)方式，加快了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)進度，提高了(le)(le)作(zuo)(zuo)業(ye)質(zhi)量(liang)，促進了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)作(zuo)(zuo)物生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。經過多年的努力探索(suo)和示(shi)范(fan)(fan)推廣(guang)，集(ji)賢(xian)縣已經形(xing)成(cheng)了(le)(le)一(yi)(yi)(yi)個系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)較(jiao)(jiao)完(wan)備、機制較(jiao)(jiao)健全(quan)(quan)、運作(zuo)(zuo)較(jiao)(jiao)規范(fan)(fan)的創新管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)機制。二是農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)服務支撐體系(xi)(xi)(xi)先(xian)進。目前，集(ji)賢(xian)縣健全(quan)(quan)并(bing)應(ying)用(yong)了(le)(le)農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)標準(zhun)(zhun)(zhun)(zhun)化管(guan)(guan)(guan)理(li)(li)(li)(li)體系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品質(zhi)量(liang)檢(jian)測體系(xi)(xi)(xi)、有害生(sheng)物預警防控體系(xi)(xi)(xi)、測土配方施肥(fei)體系(xi)(xi)(xi)、農(nong)(nong)(nong)(nong)作(zuo)(zuo)物健身防病體系(xi)(xi)(xi)和領先(xian)的智能(neng)化數(shu)字農(nong)(nong)(nong)(nong)業(ye)應(ying)用(yong)體系(xi)(xi)(xi)。

生產記錄

對(dui)集賢大豆生產(chan)的全過程，建立田間生產(chan)技術檔案，做(zuo)好(hao)化肥、農(nong)藥的使(shi)(shi)用記(ji)載；專人保管化肥、農(nong)藥；禁(jin)止使(shi)(shi)用高(gao)毒(du)、高(gao)殘(can)留農(nong)藥，定期(qi)進行農(nong)藥殘(can)留抽檢，做(zuo)好(hao)整個生產(chan)過程的全面記(ji)載，并妥善保存，以備(bei)查閱。

榮譽認證

2018年(nian)7月(yue)3日，中華(hua)人民(min)共和國農業農村部(bu)正式批準(zhun)對“集賢大豆(dou)”實施農產品(pin)地理標志登記保護。

歷史起源

集賢(xian)縣內有多(duo)年種植大豆的歷史。

2000年4月，集賢縣被國家授予“中(zhong)國大豆浸油之鄉”稱號。

2007年，集賢縣(xian)被農業部授予(yu)50萬畝綠色食(shi)品大豆原料(liao)標準化(hua)生(sheng)產基地。

2018年(nian)11月1日，集(ji)賢大(da)豆參加(jia)第十六屆中國國際農產品交易會、第二十屆中國中部（湖南）農業博(bo)覽會。