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基本介紹

穆棱(leng)沙(sha)棘，黑(hei)龍(long)江省牡(mu)丹(dan)江市特產，中國國家地(di)理標志產品。

地域產地

生產保護區域為(wei)穆棱市全(quan)境，涉及共和(he)鄉(xiang)、穆棱鎮(zhen)、興源鎮(zhen)、下(xia)城子鎮(zhen)、馬橋河鎮(zhen)、八(ba)面通鎮(zhen)、河西鎮(zhen)、福祿鄉(xiang)6鎮(zhen)2鄉(xiang)127個(ge)行政村及穆棱林業(ye)局、八(ba)面通林業(ye)局兩個(ge)森工局所屬林場（經營所）地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經129°45′19"-130°58′07"，北緯43°49′55"-45°07′16"。

品質特點

穆(mu)棱沙(sha)棘果實飽滿均勻，圓滑光亮，色澤金黃。果肉細(xi)膩油滑，氣(qi)味清香，口感酸澀。

生長環境

穆(mu)棱(leng)沙棘產區(qu)位(wei)于中緯度北溫帶大陸性季風氣候(hou)，四季分明。屬(shu)長日照地(di)區(qu)，夏至日照最長17.5小(xiao)時，冬至日照只有7.5小(xiao)時。全年平(ping)均日照2613小(xiao)時。

作物生長(chang)階段，白(bai)天(tian)日照長(chang)度(du)超過12小時，夜(ye)間(jian)短于10小時。晝(zhou)夜(ye)溫差(cha)大(da)，白(bai)天(tian)30℃左右，夜(ye)間(jian)20℃；無霜期(qi)130天(tian)左右，冬(dong)季(ji)(ji)漫長(chang)寒冷干燥(zao)150天(tian)左右，冬(dong)季(ji)(ji)沙(sha)棘產區常年(nian)有積雪(xue)，冬(dong)季(ji)(ji)最(zui)低溫度(du)-44℃，夏季(ji)(ji)最(zui)高(gao)(gao)溫度(du)37℃，冬(dong)夏溫差(cha)高(gao)(gao)達81℃，有利于沙(sha)棘生長(chang)發育，不利于沙(sha)棘病蟲害越冬(dong)；年(nian)降雨量530毫米，且主要集(ji)中在6～8月份(fen)，雨熱(re)同季(ji)(ji)，9月～10月，天(tian)高(gao)(gao)氣爽，以晴好天(tian)氣為(wei)主，為(wei)穆棱沙(sha)棘果實(shi)彭(peng)大(da)成熟和(he)養分積累(lei)提供了必要的(de)(de)天(tian)氣條件；產區是丘陵山(shan)區，屬長(chang)白(bai)山(shan)系(xi)老爺(ye)嶺山(shan)脈，呈西南東北走向，平均海拔500～700米，具(ju)有“七分山(shan)水三分田”的(de)(de)地貌(mao)特征。

森(sen)林覆蓋率70%。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)屬沙(sha)壤(rang)(rang)土(tu)(tu)、暗棕壤(rang)(rang)、草甸土(tu)(tu)，質(zhi)地(di)疏松，保水保肥性能好(hao)，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)PH值5.5～6.8, 土(tu)(tu)壤(rang)(rang)含磷鉀(jia)量豐富(fu)等(deng)優良(liang)特(te)性形成了穆棱沙(sha)棘的特(te)有品(pin)質(zhi)；優越的地(di)理(li)位(wei)置，適宜的自然環(huan)境(jing)條件為(wei)優質(zhi)的穆棱沙(sha)棘生產奠(dian)定了良(liang)好(hao)的基礎(chu)。

生產方式

穆棱沙(sha)棘(ji)(ji)(ji)是應用(yong)果(guo)實為(wei)主(zhu)(zhu)的漿(jiang)果(guo)，植(zhi)(zhi)物分(fen)(fen)類(lei)屬胡頺(tui)子科沙(sha)棘(ji)(ji)(ji)屬，沙(sha)棘(ji)(ji)(ji)果(guo)是一種小漿(jiang)果(guo)植(zhi)(zhi)物，落葉(xie)灌(guan)木或小喬木。是經過穆棱人幾(ji)十(shi)年(nian)(nian)栽培的沙(sha)棘(ji)(ji)(ji)品種。為(wei)多年(nian)(nian)生(sheng)(sheng)，即一年(nian)(nian)育(yu)苗、二年(nian)(nian)移(yi)栽、第五年(nian)(nian)后冬(dong)季收獲，沙(sha)棘(ji)(ji)(ji)果(guo)樹具有分(fen)(fen)蘗力(li)強、抗寒、耐旱和耐瘠薄等特(te)(te)性(xing)。生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)中主(zhu)(zhu)要采用(yong)以(yi)下特(te)(te)定生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式(shi)：

育苗

沙棘果其(qi)特點是雌雄異株(zhu)，選擇高(gao)產、優質和(he)抗(kang)逆性強的優良(liang)品(pin)種。

主(zhu)要選用(yong)深(shen)秋紅(hong)冬果沙(sha)棘(ji)、阿列(lie)伊(yi)品種(zhong)及其他(ta)適合穆棱的沙(sha)棘(ji)品種(zhong)。

為保持特(te)有的優質特(te)點，需(xu)無(wu)性繁殖才能做到保持其優質品(pin)質。

于每年6月份(fen)從性狀優良的沙棘(ji)果樹嫩(nen)枝剪(jian)下(xia)嫩(nen)枝或(huo)是在(zai)秋(qiu)季(ji)沙棘(ji)落葉(xie)后(hou)剪(jian)下(xia)優良品(pin)種(zhong)的沙棘(ji)枝，進行扦(qian)插(cha)，秋(qiu)季(ji)起苗后(hou)放在(zai)儲藏(zang)(zang)窖(jiao)儲藏(zang)(zang)待栽。

移栽及田間管理

選擇(ze)退耕(geng)還(huan)林(lin)坡崗地或(huo)荒山，按照每公頃1000株(zhu)密度進(jin)行移栽(zai)，挖(wa)直徑半米、深30厘米大穴，株(zhu)行距2.5×4米，為提(ti)高(gao)工作效率(lv)最好是用小(xiao)型(xing)鉤機挖(wa)穴，有條件的可以在(zai)每穴底部施一鍬(qiao)腐熟豬糞，再(zai)(zai)墊一些附近挖(wa)出的土，然(ran)后再(zai)(zai)把沙棘苗栽(zai)上(shang)，擺正，栽(zai)中心、不傾斜、不懸空、不透風，埋土壓實。

沙棘(ji)樹間應(ying)留(liu)足夠的工(gong)作(zuo)距離，便于后期(qi)田間管理和果實(shi)(shi)運輸管理。樹間鏟趟每年(nian)應(ying)在3次左右，以創造(zao)良(liang)好的生長環(huan)境，有利于沙刺生長發育,獲得優質(zhi)高(gao)產的沙棘(ji)果實(shi)(shi)。

移栽頭兩年可在樹間種植以大豆為主的(de)矮株(zhu)作物。

收獲

采收果(guo)實(shi)為冬季12月(yue)份至翌年(nian)1月(yue)份，待(dai)沙棘果(guo)實(shi)凍(dong)實(shi)后(hou)適時采收，果(guo)色鮮，果(guo)汁多，風(feng)味佳，各種有效生(sheng)物物質達到最佳平衡(heng)狀(zhuang)態(tai)，也耐(nai)儲藏。采收方法：果(guo)樹下鋪(pu)好網布(bu)，用(yong)硬(ying)膠(jiao)皮棒(bang)或木棒(bang)敲打樹枝，使果(guo)實(shi)振掉落地,采收后(hou)挑(tiao)選,儲存待(dai)銷售(shou)。

生產情況

目前，地(di)域(yu)保護范(fan)圍面積12.46萬公頃(qing),生產(chan)面積6000公頃(qing)，年(nian)產(chan)量(liang)135000噸。