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地域產地

蘿北(bei)縣(xian)(xian)隸(li)屬黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)鶴崗市，位于黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)省(sheng)東(dong)北(bei)部、小興安嶺(ling)南(nan)麓與(yu)三(san)江(jiang)(jiang)平原交匯處，縣(xian)(xian)境東(dong)北(bei)以(yi)黑(hei)龍(long)(long)江(jiang)(jiang)為界(jie)與(yu)俄羅斯猶太自(zi)治州隔江(jiang)(jiang)相望，邊境線(xian)長(chang)達146.5km，西(xi)北(bei)與(yu)嘉蔭縣(xian)(xian)相連(lian)，西(xi)以(yi)梧桐河(he)為界(jie)與(yu)鶴崗市、湯原縣(xian)(xian)毗鄰(lin)，東(dong)與(yu)綏濱(bin)縣(xian)(xian)接壤。疆域東(dong)西(xi)寬108km，南(nan)北(bei)長(chang)131km，轄區總面(mian)積6768km2。

蘿(luo)北五味子地理標志保護的區(qu)域范圍為東(dong)經130°01′00"～1131°33′33″，北緯47°12′00"～148°21′00"。

生產(chan)區域(yu)為蘿北縣(xian)團結鎮(zhen)、鳳翔鎮(zhen)、肇興(xing)鎮(zhen)、名山(shan)(shan)鎮(zhen)、云(yun)山(shan)(shan)鎮(zhen)、鶴北鎮(zhen)、東(dong)明(ming)鄉、太平(ping)溝(gou)鄉等8個(ge)鄉鎮(zhen)63個(ge)行政(zheng)村；縣(xian)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)業(ye)局(ju)的金滿屯林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、太平(ping)溝(gou)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、大馬(ma)河林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、鳳翔林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、云(yun)山(shan)(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、魚(yu)米河林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、二(er)十(shi)里河林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)等7個(ge)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)及鶴北林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)業(ye)局(ju)的曙光林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、中興(xing)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、聯營林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、金礦林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、衛東(dong)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、四(si)方山(shan)(shan)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、慶林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、雙益林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、尚(shang)志林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、小梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、高峰(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、西梧桐林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、躍(yue)峰(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、雙豐林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、向(xiang)陽林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、青峰(feng)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)、躍(yue)進(jin)林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)等17個(ge)國營林(lin)(lin)(lin)(lin)(lin)場(chang)(chang)。

保護(hu)區面積(ji)538468hm2，生(sheng)產面積(ji)20000hm2，年產量400t（干品）。

品質特點

外在感官(guan)特征：蘿北五味子鮮果近球形，艷紅至暗紅色，光亮有(you)油(you)性，粒大肉厚(hou)汁稠。干果不規則扁球形，直徑(jing)5-8mm，紫紅色，皺(zhou)縮油(you)潤；果肉柔軟，味酸(suan)；含(han)種子1-2粒，腎形，破碎后(hou)有(you)香(xiang)氣，味辛，微(wei)苦。

內(nei)在品質指(zhi)標：蘿北五(wu)味子雜(za)質≤1%，總灰分≤7%，水份≤16%，五(wu)味子醇甲（C24H32O7)≥0.55%，維生素(su)C含量（以鮮果(guo)果(guo)肉計(ji)）≥5mg/100g,不飽(bao)和脂(zhi)肪酸（以籽粒計(ji)）含量≥30%。

安全要求：蘿北五味子產品(pin)符合《食(shi)(shi)品(pin)安全國(guo)(guo)家中農藥(yao)最大殘留(liu)限量》（GB2763）和《食(shi)(shi)品(pin)安全國(guo)(guo)家標準(zhun)食(shi)(shi)品(pin)中污染物限量》（GB2762）。

生長環境

蘿北(bei)縣素有(you)“五山(shan)一水四分田”之稱(cheng)。地勢(shi)低(di)(di)平，平均海拔56-776m，呈西北(bei)高東(dong)(dong)南低(di)(di)地勢(shi)，地貌齊(qi)全；境內有(you)大(da)小(xiao)山(shan)嶺35座，山(shan)體呈枝狀(zhuang)向東(dong)(dong)延伸(shen)，較為(wei)高峻(jun)者有(you)望云峰(feng)、佐武(wu)山(shan)、四方山(shan)、大(da)金頎子等；境內有(you)大(da)小(xiao)河流55條，分屬(shu)黑龍江(jiang)、松花江(jiang)兩(liang)大(da)水系。

屬(shu)黑龍江水系的主(zhu)要河(he)(he)(he)流有(you)：蘿嘉界河(he)(he)(he)嘉蔭河(he)(he)(he)以及鴨(ya)蛋河(he)(he)(he)、古站河(he)(he)(he)、大馬河(he)(he)(he)等(deng)；屬(shu)松花江水系的主(zhu)要河(he)(he)(he)流有(you)鶴(he)蘿界河(he)(he)(he)梧桐河(he)(he)(he)、嘟(du)嚕河(he)(he)(he)、蒲(pu)鴨(ya)河(he)(he)(he)等(deng)。

境內(nei)沼澤湖泊59個(ge)，嘟嚕河濕地(di)保(bao)護(hu)區(qu)為省級濕地(di)保(bao)護(hu)區(qu)，總(zong)面積19，967.33hm2。屬寒溫帶大陸性季(ji)風氣候，雨熱同季(ji) ，降水(shui)適度(du)，無霜期(qi)短，全年平均氣溫1.69℃，極端最高氣溫39℃，極端最低氣溫零下41.4℃。無霜期(qi)年平均127天。

縣域跨三、四、五三個(ge)(ge)積(ji)溫(wen)帶，年≥10℃活動積(ji)溫(wen)1900-2500℃，全(quan)年日(ri)照(zhao)平均為2627.8h，降水量年平均556mm，多集中在七、八、九(jiu)三個(ge)(ge)月份，屬(shu)北方(fang)長日(ri)照(zhao)區域。境(jing)內(nei)有全(quan)國(guo)第(di)二大紅松母樹(shu)林。林地面積(ji)218000hm2，活木蓄(xu)積(ji)量7370000m3，境(jing)內(nei)沒有環境(jing)污染。

氣候溫暖，晝夜溫差(cha)大，熱量充足，雨量充沛，土質(zhi)肥沃(wo)，為五(wu)味子植物生長提供了(le)良(liang)好(hao)的(de)(de)發育環(huan)境，形成了(le)蘿(luo)北五(wu)味子自己獨特的(de)(de)品質(zhi)。

生產情況

產地選擇

五(wu)味子產地(di)的環(huan)境條件(jian)應符合(he)NY/T 391-2013綠色食品產地(di)環(huan)境質量要求。要選擇(ze)土(tu)(tu)層深厚保濕性和通氣(qi)性良好(hao)的壤土(tu)(tu)、沙壤土(tu)(tu)、腐(fu)植土(tu)(tu)。栽培地(di)點坡(po)向以東坡(po)北坡(po)較好(hao)。園(yuan)址選擇(ze)還要考慮灌水條件(jian)，最好(hao)是打井可以就(jiu)地(di)取水的地(di)方，有灌溉條件(jian)更理想(xiang)。

種苗的準備

選1～2年(nian)生壯(zhuang)苗(miao)，不宜(yi)用小苗(miao)。壯(zhuang)苗(miao)標準：高達到20㎝左右(you)，根(gen)(gen)長(chang)20㎝左右(you)且具(ju)有大量的有活力(li)的半透明白須根(gen)(gen)，莖(jing)基部0.3cm以上(shang)為優質種苗(miao)。購苗(miao)時千萬要注意(yi)根(gen)(gen)部情況，須根(gen)(gen)要白而(er)新(xin)鮮(xian)，看起來(lai)充滿活力(li)的蓬松(song)棉團狀(zhuang)。

物資的準備

五味子生產(chan)必須搭架(jia)，需要柱(zhu)子和橫線(xian)(xian)。由于(yu)五味子攀(pan)緣以后架(jia)子很難更換(huan)，所以要用(yong)材料，常(chang)用(yong)的是水泥(ni)柱(zhu)子和12#鐵線(xian)(xian)。埋桿柱(zhu)距(ju)6-7m即可(ke)，需拉(la)橫向鐵線(xian)(xian)兩(liang)道，通常(chang)用(yong)12號鐵線(xian)(xian)，第一道線(xian)(xian)距(ju)地面70cm。第二道線(xian)(xian)與(yu)柱(zhu)頂(ding)端(duan)持平。水泥(ni)樁之間(jian)立竹竿便(bian)于(yu)苗木(mu)攀(pan)爬，竹竿間(jian)距(ju)為(wei)45cm為(wei)宜。

挖溝或挖坑

栽五味(wei)子也必須挖坑(keng)，直(zhi)徑50cm，深50cm。栽培(pei)苗株間距為(wei)45-50cm，行間距為(wei)1.5m。挖坑(keng)或(huo)者(zhe)挖溝的(de)(de)目的(de)(de)是坑(keng)或(huo)者(zhe)溝內生土全部換成(cheng)表土，并結合施底肥，底肥為(wei)充分腐熟(shu)的(de)(de)農家(jia)肥為(wei)宜。

定植

定植時先把苗木(mu)上部(bu)(bu)和橫(heng)走莖剪掉，子葉著生部(bu)(bu)位以(yi)上留5-10cm就可以(yi)了。定植時期為春秋(qiu)(qiu)都(dou)能定植，但是秋(qiu)(qiu)季定植有些省功，即不(bu)澆水也可以(yi)。但要栽完后(hou)把苗埋好(hao)，以(yi)此保濕防寒。定植后(hou)要加強田間管理。

施肥標準和正確操作

每坑有機(ji)肥2kg左(zuo)右，填坑時(shi)不(bu)能用挖坑時(shi)挖出來的(de)深層土(tu)(tu)，應該全部用表土(tu)(tu)，用表土(tu)(tu)填坑比施肥還重要。用機(ji)械深翻不(bu)能代替挖坑。

除草及肥水管理

除草(cao)：移栽后根(gen)據田間情(qing)況除草(cao)，每年進(jin)行(xing)4-5次，中(zhong)耕深度10cm左右，達到土(tu)壤(rang)疏松透氣性好，并起到抗旱保水作(zuo)用，在除草(cao)過程(cheng)中(zhong)注意(yi)不要傷根(gen)。

追肥：第(di)一年以(yi)保成活為目標(biao)不施(shi)肥(fei)。第(di)二年是栽(zai)培的關(guan)鍵(jian)時(shi)期，五味(wei)子(zi)芽包展開后(hou)，留2個芽掐尖，5月(yue)中下旬雙(shuang)蔓長到(dao)10cm時(shi)追第(di)一次肥(fei)，8kg氮(dan)磷(lin)肥(fei)（6kg尿素(su)，2kg磷(lin)酸(suan)二銨(an)(an)）。第(di)二次在蔓長到(dao)80-100cm時(shi)，即(ji)7月(yue)上中旬施(shi)磷(lin)鉀(jia)肥(fei)10kg，其中磷(lin)酸(suan)二銨(an)(an)4kg，硫(liu)酸(suan)鉀(jia)6kg，以(yi)利花(hua)芽分(fen)化。、

澆灌：五味(wei)子花(hua)期正值旱季(ji)，應(ying)灌水防落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)。在果(guo)實(shi)膨(peng)大期應(ying)保持土壤濕潤。秋季(ji)結凍(dong)前將根部灌飽(bao)水，然后培上土，以利于越(yue)冬和下一(yi)年的生長。雨(yu)季(ji)要做好(hao)排澇工作。

修剪

五味(wei)子是無干(gan)多枝植物，要(yao)想持(chi)續豐產，在保持(chi)充足的(de)肥(fei)水、通風(feng)、透(tou)光基礎(chu)上(shang)，還必須通過修剪來完成。修剪主(zhu)要(yao)在冬春兩季，修剪時剪口(kou)離芽(ya)眼2-2.5cm，離地30cm，架面(mian)不留側(ce)枝，地面(mian)上(shang)除(chu)引縛在竹竿上(shang)的(de)2-3條主(zhu)蔓，其(qi)余寄生枝一律剪掉，在枝蔓沒布(bu)滿架面(mian)時，對主(zhu)蔓延長枝只能剪去未成熟部分。

對側蔓的(de)修剪(jian)以(yi)中(zhong)長(chang)梢(shao)為主(zhu)，間距保持15-20cm，每桿留(liu)中(zhong)長(chang)枝(zhi)(zhi)13個左(zuo)右為好(hao)，中(zhong)長(chang)枝(zhi)(zhi)長(chang)度(du)留(liu)30cm左(zuo)右，葉叢枝(zhi)(zhi)原(yuan)則上(shang)不剪(jian)。當主(zhu)蔓老化，應從植株基(ji)礎選留(liu)健壯枝(zhi)(zhi)條(tiao)做新(xin)主(zhu)蔓以(yi)備更新(xin)。要剪(jian)掉寄生枝(zhi)(zhi)、從疊(die)枝(zhi)(zhi)、側膛枝(zhi)(zhi)、病枝(zhi)(zhi)和新(xin)生過密(mi)的(de)枝(zhi)(zhi)條(tiao)。合理修剪(jian)，可(ke)改(gai)善(shan)結(jie)(jie)構，復(fu)壯植株，延長(chang)結(jie)(jie)果年齡。

防病防蟲

我縣生產的五味子很少有蟲害發生，病害主要以白粉病為主，可于5月下旬用1：2：100倍等量式波(bo)爾多液進行預防(fang)。病(bing)蟲害(hai)防(fang)治(zhi)要優先(xian)采用農(nong)業防(fang)治(zhi)、生物防(fang)治(zhi)，科學使(shi)(shi)用化學防(fang)治(zhi)，選用NY/T393-2013綠(lv)色食品農(nong)藥使(shi)(shi)用準(zhun)則中(zhong)“綠(lv)色食品生產(chan)允許使(shi)(shi)用的農(nong)藥和其他(ta)植保產(chan)品清單”中(zhong)的藥品進行防(fang)治(zhi)。

采收

每年9-10月(yue)果實呈(cheng)鮮紅(hong)時(shi)采摘，剪下(xia)后放(fang)在(zai)陽光(guang)下(xia)曬干，晴天夜晚可(ke)任露水濕潤，這樣五味子(zi)油性(xing)大質(zhi)量好，當手(shou)攥有彈(dan)性(xing)，松開復(fu)原時(shi)即(ji)為(wei)干好，去(qu)其果柄、雜(za)質(zhi)即(ji)可(ke)入庫或銷售。