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烏海麻花怎么做

準備材料：面粉、花生油、鹽、水。

制作步驟：

1、將(jiang)面粉放盆中(zhong)倒(dao)入適量的油，將(jiang)面粉和油搓均，搓透后加水揉成面團(tuan)，蓋(gai)濕布餳(xing)20分鐘。

2、將(jiang)餳(xing)好的面團(tuan)拿出(chu)再次揉均，搓(cuo)成長條，切出(chu)小劑子，蓋(gai)濕布再餳(xing)10分鐘。

3、餳好后均勻地搓(cuo)成細(xi)長(chang)條，兩頭向不同方向搓(cuo)上勁，合并兩頭捏緊， 再重(zhong)復(fu)一次、做成麻花生(sheng)坯(pi)。

4、在鍋內放油燒至(zhi)2成熱時下入麻(ma)花(hua)生坯，炸至(zhi)金黃即可出鍋。

烏海麻花的功效與作用

1、麻花可以去(qu)風(feng)通絡，活血化瘀(yu)，對關節酸痛、四肢麻木都有改善的(de)效果。

2、麻花中包含豐富的氨基酸、蛋白質、礦物質及微量元素，可以促進(jin)新陳(chen)代謝，增(zeng)強人體的免疫力(li)。

但是需(xu)要注意，麻(ma)花畢竟是油炸食(shi)品，不能過度食(shi)用。