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基本介紹

民勤茴香為(wei)傘形科(ke)茴香屬植(zhi)物茴香，為(wei)一年生草本植(zhi)物，高(gao)0.6～2米，全株有粉霜，香氣濃郁，莖(jing)分枝(zhi)，直立。

葉互生，2～4回(hui)羽狀細裂呈絲狀，長1～7厘米，寬約0.5毫米。

復傘形花序，頂生，傘幅8～25個，不(bu)等長，花小，金(jin)黃色。

雙懸(xuan)果卵狀長(chang)圓(yuan)形，有的稍(shao)彎曲，長(chang)4～8毫米(mi)，直徑1.5～2.5毫米(mi)，表面淡黃色至黃綠(lv)色，兩端(duan)略尖。

分果呈(cheng)長(chang)橢圓形，背面有(you)縱棱5條(tiao)，接合面平坦而(er)較(jiao)寬(kuan)。千粒重6～8克，味微甜、辛，有(you)特異香氣。

地域產地

民勤(qin)縣位(wei)于河(he)西(xi)走廊(lang)東北(bei)(bei)部(bu)，南(nan)依武(wu)威，西(xi)毗金昌，東北(bei)(bei)和西(xi)北(bei)(bei)面與(yu)內蒙古的左、右(you)旗(qi)相接，全縣海拔(ba)1298米至1936米，東西(xi)長206公里，南(nan)北(bei)(bei)寬156公里，總(zong)面積1.59萬平方公里。民勤(qin)茴香產地位(wei)于武(wu)威市民勤(qin)縣東湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、收成鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)渠鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泉山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙(shuang)茨科鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、紅沙(sha)梁鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、昌寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大灘(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南(nan)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、夾河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共10個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)147個行政村。

地理坐(zuo)標為東(dong)經103°02′～104°02′，北緯(wei)38°05′～39°06′之間。

品質特點

民勤茴(hui)香(xiang)為傘(san)形(xing)科茴(hui)香(xiang)屬(shu)植物茴(hui)香(xiang)，為一年生草本植物，高0.6～2米(mi)，全株有粉霜，香(xiang)氣濃郁，莖分枝(zhi)，直立；葉互生，2～4回羽(yu)狀細裂呈(cheng)絲狀，長1～7厘(li)米(mi)，寬(kuan)約(yue)0.5毫米(mi)；復傘(san)形(xing)花序，頂生，傘(san)幅8～25個，不(bu)等(deng)長，花小，金黃(huang)色(se)；雙懸果(guo)卵(luan)狀長圓形(xing)，有的稍彎曲，長4～8毫米(mi)，直徑1.5～2.5毫米(mi)，表面(mian)淡黃(huang)色(se)至黃(huang)綠色(se)，兩端略尖；分果(guo)呈(cheng)長橢圓形(xing)，背面(mian)有縱棱5條，接(jie)合面(mian)平坦而較(jiao)寬(kuan)。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特異香(xiang)氣。

民勤茴(hui)香營養成分(fen)豐(feng)富，其(qi)中雜(za)質≤2.6％，總灰分(fen)≤10.1％，揮發油≥1.57%，反式茴(hui)香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷(lin)≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且最近年份(fen)的茴(hui)香種(zhong)，揉搓一下，在溫水(shui)中浸泡12個(ge)小時左右(you)(you)，洗(xi)去茴(hui)香種(zhong)子(zi)上(shang)的粘液，用紗(sha)布(bu)包好，放(fang)在20度左右(you)(you)的環(huan)境下發芽后待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤(qin)三(san)面被沙漠(mo)、戈壁包圍(wei)，地勢由南向(xiang)北傾斜，地勢平坦(tan)，四(si)面高起，具有明顯的盆地地貌特征。

水文情況

民勤縣的水(shui)資(zi)源主要來源于降水(shui)、祁連山(shan)前側(ce)的一部(bu)分滲入以及潮水(shui)西(xi)盆地(di)(di)(di)和(he)金川灌(guan)區(qu)(qu)地(di)(di)(di)下徑流的補(bu)給。民勤茴香產區(qu)(qu)屬井水(shui)、河水(shui)灌(guan)區(qu)(qu)，產區(qu)(qu)無工礦(kuang)企業排廢污染，地(di)(di)(di)下水(shui)礦(kuang)化度(du)0.02-0.35g/L。

水質(zhi)潔凈(jing)無污染，符(fu)合(he)綠(lv)色食(shi)品產地環(huan)境要(yao)求。水資源(yuan)豐富，基礎設施好(hao)，灌溉條件便利，適(shi)宜發(fa)展特色、優質(zhi)、高效農業(ye)。

氣候情況

民(min)勤縣(xian)屬溫(wen)(wen)帶(dai)大(da)陸(lu)性(xing)(xing)干(gan)旱氣候區(qu)，是全國光熱資源最豐(feng)富的區(qu)域之(zhi)一，東西北三(san)面(mian)被騰(teng)格(ge)里和巴丹吉林兩(liang)大(da)沙(sha)漠(mo)(mo)包圍，大(da)陸(lu)性(xing)(xing)沙(sha)漠(mo)(mo)氣候特征十(shi)分明顯，四季分明，冬寒夏暑，光照(zhao)充足，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)(wen)差(cha)大(da)，年均(jun)降(jiang)水量為(wei)127.7毫(hao)米，年均(jun)蒸(zheng)發量2623毫(hao)米，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)(wen)差(cha)15.5℃，年均(jun)氣溫(wen)(wen)8.3℃，有效積(ji)溫(wen)(wen)3149.40℃，日照(zhao)時(shi)數為(wei)3073.5小時(shi)，無霜期162天，日照(zhao)時(shi)間長，光輻射強。

光(guang)熱資源、氣候條件及耕作土壤有利于民勤茴香有機(ji)養分積累(lei)和品質(zhi)提高(gao)；同時，病蟲(chong)害(hai)發生少，農(nong)產(chan)品質(zhi)量安(an)全系數高(gao)。

土壤情況

民勤茴(hui)香產地主(zhu)要土(tu)(tu)壤(rang)類型有灌漠土(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)、風沙土(tu)(tu)等，土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)質疏松，有機質及礦物(wu)元素含量高(gao)。

種植技術

間苗定苗

茴香(xiang)出苗(miao)(miao)后，有(you)真葉出現時，進行間苗(miao)(miao)，遇茴香(xiang)苗(miao)(miao)稀缺(que)要及時補苗(miao)(miao)。

中耕除草

應視雜草生長(chang)及土(tu)壤板(ban)結情況(kuang)進行(xing)(xing)中(zhong)耕(geng)除(chu)草，一般中(zhong)耕(geng)除(chu)草 3～4 次；澆水(shui)后(hou)或下(xia)大雨后(hou)應及時進行(xing)(xing)中(zhong)耕(geng)除(chu)草。 苗幼(you)小時松土(tu)宜淺，以后(hou)可以稍深。中(zhong)耕(geng)除(chu)草多(duo)集(ji)中(zhong)在生長(chang)前期(qi)，植株封壟后(hou)不便于(yu)中(zhong)耕(geng)，可人工拔除(chu)雜草。

施肥

采用鋪膜施(shi)肥一體(ti)化技術，除施(shi)足(zu)基肥外，還要根(gen)據(ju)茴(hui)香(xiang)的(de)長勢(shi)和(he)土壤肥力來確定。茴(hui)香(xiang)生長期以(yi)施(shi)氮肥為主(zhu)，可施(shi)入(ru)1～2次腐(fu)熟(shu)的(de)人畜(chu)糞尿水。茴(hui)香(xiang)生長到(dao)兩片或四片葉子(zi)時(shi)，使用葉面肥。

灌水

一(yi)般在(zai)下(xia)午(wu)5時(shi)后或晚上，禁(jin)止(zhi)在(zai)中(zhong)午(wu)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)，堅持(chi)淺灌(guan)，灌(guan)水(shui)(shui)(shui)后及(ji)時(shi)中(zhong)耕松土，保蓄耕層水(shui)(shui)(shui)分(fen)。第一(yi)次(ci)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)在(zai)分(fen)枝期(qi)，第二次(ci)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)在(zai)盛(sheng)花期(qi)，第三次(ci)灌(guan)水(shui)(shui)(shui)視苗情(qing)而(er)定，保水(shui)(shui)(shui)性差的地塊應根據實際(ji)情(qing)況灌(guan)好第三次(ci)水(shui)(shui)(shui)。

生產情況

年種植面積6600公頃，年產量28000噸。