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平塘烏骨雞簡介

平塘烏(wu)骨雞(ji)(ji)為地方的特有(you)品種，生(sheng)長期180天(tian)，公雞(ji)(ji)紅羽，母雞(ji)(ji)麻羽，皮(pi)、骨、肉為黑色，燉煮后湯(tang)色清亮透明不渾濁，湯(tang)鮮味美，補氣血效果明顯，肉、蛋有(you)一定的藥用價值。

平塘烏骨雞的地域范圍

黔南布(bu)依(yi)族(zu)(zu)苗族(zu)(zu)自治州平塘縣所轄大塘鎮(zhen)、平舟(zhou)鎮(zhen)、通州鎮(zhen)、掌布(bu)鎮(zhen)、甲茶鎮(zhen)、克度鎮(zhen)、塘邊鎮(zhen)、者密(mi)鎮(zhen)、牙舟(zhou)鎮(zhen)、金盆街道、卡蒲毛南族(zu)(zu)鄉共計(ji)11個鄉鎮(zhen)（街道）121個行政(zheng)村。地理坐標為(wei)東經106°40′29″～107°26′19″，北(bei)緯25°29′55″～26°06′41″。