文登黑鴨(ya)是分(fen)布于(yu)文登縣南(nan)部沿海一帶的澤頭、小觀、宋村、侯(hou)家(jia)、埠口、高村等鄉鎮的優良(liang)品種鴨(ya),具有生長快、耐(nai)粗飼、圈養放牧皆(jie)宜和抗病力強等特點。
文登黑鴨(ya)全身羽毛(mao)(mao)以黑色為(wei)主,有“白嗉(su)”、“白翅膀尖”的特征,頭方(fang)圓型,頸細(xi)中等長,全身皮膚淺黃(huang)色。公鴨(ya)體型大于母鴨(ya),頭頸羽毛(mao)(mao)為(wei)青(qing)綠色,尾部有三(san)四根(gen)尾羽上翹,極(ji)為(wei)美觀。
生長速度與產肉性能:平均體重:49日齡公(gong)鴨(ya)910克,母鴨(ya)925克;成年公(gong)鴨(ya)1900克,母鴨(ya)1760克。成年公(gong)鴨(ya)平均半凈膛屠宰率77%,母鴨(ya)73%;成年公(gong)鴨(ya)平均全凈膛屠宰率72%,母鴨(ya)66%。
產蛋性能與繁殖性能:母(mu)鴨(ya)平(ping)(ping)均(jun)(jun)開產日齡140天(tian)。平(ping)(ping)均(jun)(jun)年(nian)產蛋(dan)262枚(mei),平(ping)(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)重80克。平(ping)(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)形(xing)指數1.39。蛋(dan)殼綠色、淡綠色,少數白(bai)色。公(gong)鴨(ya)120天(tian)性成熟,公(gong)母(mu)鴨(ya)配(pei)種比例1:20以(yi)上。平(ping)(ping)均(jun)(jun)種蛋(dan)受(shou)精率95%,平(ping)(ping)均(jun)(jun)受(shou)精蛋(dan)孵(fu)化率90%。母(mu)鴨(ya)無就巢性。公(gong)鴨(ya)利(li)用(yong)年(nian)限1年(nian),母(mu)鴨(ya)3-4年(nian)。