云南(nan)麻鴨(ya)原產于(yu)云南(nan)省晉寧縣,中心(xin)產區為(wei)昆明市、玉(yu)溪(xi)、曲靖,另(ling)外在紅河(he)、文(wen)山(shan)、保山(shan)、西雙版納、思(si)茅、德(de)宏、楚(chu)雄、昭(zhao)通等地(州)、市也有(you)飼養,屬蛋肉(rou)兼(jian)用型鴨(ya)品種。
云南麻鴨(ya),在(zai)1989年時被《中國家(jia)禽(qin)品種(zhong)志》所收(shou)錄。
云南麻鴨體(ti)型呈方形,頭小而清(qing)秀,羽毛緊湊,帶麻點(dian),頭頸墨綠(lv)色(se)發亮。
公鴨(ya)胸深,體軀長方(fang)形,頭頸上(shang)半段為墨綠(lv)色(se)(se),有的(de)頸部有一白(bai)環,體羽(yu)(yu)(yu)為黑麻色(se)(se)、褐麻色(se)(se),腹部灰白(bai)色(se)(se),尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)黑色(se)(se),尾(wei)部有2~3片向上(shang)卷的(de)性羽(yu)(yu)(yu),翼羽(yu)(yu)(yu)黑綠(lv)色(se)(se)鑲白(bai)邊(bian),白(bai)色(se)(se)黑邊(bian),褐色(se)(se)銀邊(bian)。
母鴨羽毛緊密,胸腹豐滿,臀部方形(xing),全身黑麻色(se)(se)(se)(se)、黃麻色(se)(se)(se)(se)、褐麻色(se)(se)(se)(se)。嘴淡黃色(se)(se)(se)(se)或灰(hui)綠色(se)(se)(se)(se),嘴豆黑色(se)(se)(se)(se),虹彩(cai)紅褐色(se)(se)(se)(se),有的(de)灰(hui)色(se)(se)(se)(se),蹼桔黃色(se)(se)(se)(se)、灰(hui)綠色(se)(se)(se)(se),爪黑色(se)(se)(se)(se),膚(fu)淡黃色(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)。
云南(nan)麻鴨在300日齡時屠(tu)體重公母分別(bie)可達到1.4和1.2kg,屠(tu)宰(zai)率為(wei)81%~88%,瘦肉率為(wei)15%~17%。
該鴨品種(zhong)產蛋(dan)性較好,入舍產蛋(dan)數(shu)可以達到230多枚,平(ping)均(jun)蛋(dan)重70g左右,蛋(dan)殼(ke)顏色以粉(fen)白和粉(fen)綠(lv)為主。
繁殖(zhi)性(xing)能表現也較為優異(yi),種蛋(dan)受精率和(he)(he)受精蛋(dan)孵化(hua)率分別為95%和(he)(he)80%。