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鳥接茶介紹

鳥(niao)(niao)寄茶也稱(cheng)鳥(niao)(niao)接茶、鳥(niao)(niao)銜茶，生(sheng)(sheng)(sheng)長于贊(zan)皇縣西南嶂石巖(yan)一(yi)帶海拔1500米(mi)以上的(de)(de)原始森林，是一(yi)種寄生(sheng)(sheng)(sheng)植(zhi)物。寄生(sheng)(sheng)(sheng)在一(yi)種叫橡樹(shu)的(de)(de)樹(shu)杈上，呈灌木(mu)狀(zhuang)生(sheng)(sheng)(sheng)長。橡樹(shu)的(de)(de)葉(xie)子有15公分左右，但這種寄生(sheng)(sheng)(sheng)茶的(de)(de)葉(xie)子只有2至(zhi)3公分，并且葉(xie)厚圓潤，當(dang)年(nian)的(de)(de)梗和葉(xie)都可做茶。

鳥接茶的由來傳說

據說(shuo)在南方吃了茶(cha)籽的(de)(de)候(hou)鳥遷徙時，到嶂(zhang)石(shi)巖海拔1500米以(yi)上的(de)(de)橡樹(shu)上休憩的(de)(de)時候(hou)，所拉的(de)(de)茶(cha)籽屎落在枯樹(shu)洞中或枝干(gan)的(de)(de)皮縫(feng)中，來年在氣候(hou)適宜的(de)(de)條件下生長出(chu)(chu)的(de)(de)一種(zhong)灌叢植物，當地人叫"鳥屎茶(cha)″。這種(zhong)茶(cha)制作工藝非常簡單，只需(xu)三(san)蒸(zheng)三(san)曬即可(ke)(ke)。當地山民(min)講，此茶(cha)可(ke)(ke)清火(huo)、降(jiang)血脂、血壓(ya)效果明顯，還(huan)可(ke)(ke)利喉清咽(yan)。"鳥屎茶(cha)″名字雖不(bu)雅，但沏出(chu)(chu)的(de)(de)茶(cha)色澤金黃，香味四溢，入口微(wei)甜。

鳥寄茶沖泡方法

投放量2克左(zuo)右，水溫85度上下，第一泡洗茶，二(er)泡即(ji)飲。此茶不宜久(jiu)泡，即(ji)沖(chong)即(ji)飲。