平(ping)地茶指的是產(chan)自(zi)平(ping)緩地帶或(huo)低海(hai)拔地區的茶葉,在地理學上,平(ping)地是與(yu)高山相(xiang)對(dui)應的一組(zu)詞匯,所(suo)以平(ping)地茶,就是與(yu)高山茶相(xiang)對(dui)應的一種(zhong)茶。
平緩地帶或低海拔地區(qu)。
香氣清、滋味鮮爽。
平地茶(cha)的茶(cha)樹生長比(bi)(bi)較迅(xun)速,但是茶(cha)葉較小,葉片單薄,相比(bi)(bi)起來(lai)比(bi)(bi)較普通;加工之后的茶(cha)葉條索輕細,香味比(bi)(bi)較淡(dan),回味短。
平(ping)地(di)茶(cha)的新(xin)梢短(duan)小,葉色(se)黃綠少光,葉底硬薄,葉張平(ping)展。