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基本介紹

洛黨參(can)，貴州省道真縣特產(chan)，中國國家(jia)地理標(biao)志(zhi)產(chan)品。

洛(luo)黨(dang)參(can)又名單枝黨(dang)、條黨(dang)或蠻黨(dang)，為桔梗科黨(dang)參(can)屬植物，是優良(liang)的(de)“藥(yao)(yao)食同用”植物，以根入藥(yao)(yao)，是道真獨有的(de)道地(di)中藥(yao)(yao)材。有補脾養胃(wei)、益氣、生(sheng)津、清肺(fei)、止渴的(de)作用。產(chan)(chan)于貴州省(sheng)道真訖佬族苗族自治縣東(dong)北部(bu)的(de)川黨(dang)參(can)，因主產(chan)(chan)區(qu)原屬洛(luo)龍區(qu)而得名。

洛黨(dang)參(can)不硬心，具韌性(xing)不易折斷，營養豐(feng)富，藥效優良，有“土人(ren)參(can)”之稱。可入(ru)藥，可食(shi)(shi)用或(huo)生產保健品，還可作食(shi)(shi)品添加劑或(huo)飼料(liao)添加劑，有很高的經(jing)濟(ji)價值。

2014年04月08日，原(yuan)國家質(zhi)檢總局批準對“洛(luo)黨參”實(shi)施地(di)理標志產(chan)品(pin)保護。

地域產地

洛黨參產地范圍為貴州省道(dao)真縣現轄行(xing)政區域。

品質特點

生物學特征

洛黨參為多年生草質藤本。具(ju)白色(se)(se)乳汁，根圓(yuan)錐狀(zhuang)，長30—70cm，直徑(jing)1—1.7厘米；頂端(duan)根頭膨大，俗(su)稱“獅子(zi)盤頭”，莖纏繞(rao)，外皮黃色(se)(se)或灰棕色(se)(se)，葉(xie)互生，蒴果圓(yuan)錐形，種子(zi)千粒(li)重0.327—0.367克。花期8—9月(yue)，果期9—10月(yue)。

洛黨參分布區域以燧質(zhi)黃壤，黑色(se)、黃色(se)石灰土，山地黃棕壤及(ji)砂壤為主。野生資(zi)源分布在(zai)海拔1400—2100米的稀疏灌木林(lin)叢下或林(lin)緣，幼苗可借灌叢蔭蔽。

因此(ci)，洛黨(dang)參抗寒(han)性、抗早性及適應性都(dou)很強。苗(miao)(miao)(miao)期(qi)喜潮濕(shi)(shi)、陰涼，育苗(miao)(miao)(miao)時要和高(gao)桿作物間(jian)種或遮蔭(yin)。大苗(miao)(miao)(miao)喜光，高(gao)溫高(gao)濕(shi)(shi)易爛根。成株后喜肥喜濕(shi)(shi)，以在土(tu)層深厚肥沃的砂壤和黑石灰(hui)土(tu)生長(chang)較好。

品質特性

洛黨參(can)(can)為桔梗科(ke)黨參(can)(can)屬植物，是(shi)川黨參(can)(can)的生(sheng)態(tai)形品種，以肉質根入藥(yao)或(huo)食(shi)用。

洛(luo)黨(dang)參又(you)稱洛(luo)龍(long)黨(dang)參、洛(luo)黨(dang)，因(yin)產(chan)地道真縣洛(luo)龍(long)得名(ming)。亦名(ming)單支黨(dang)、條黨(dang)，因(yin)個體(ti)特大，當地又(you)稱蠻黨(dang)。洛(luo)黨(dang)參根條肥大、粗實、皮緊、油潤，產(chan)品(pin)最突出質量特點是內心木質部柔軟、不(bu)硬心、有(you)韌(ren)性不(bu)易折斷，藥效優良(liang)，為黨(dang)參中的上品(pin)。

生長環境

道真是貴(gui)州(zhou)省中藥材主產(chan)區，有藥材上(shang)千種(zhong)，資(zi)源量大，素有“黔北藥庫”之稱。境內主要有玄參、洛(luo)黨(dang)參、金(jin)銀花、天(tian)麻、黃連、柴胡、紅(hong)豆杉、黃柏、白芷等(deng)。

道真地(di)(di)(di)處貴州高(gao)原向四川盆(pen)地(di)(di)(di)高(gao)度地(di)(di)(di)帶，全縣土(tu)壤的(de)(de)分布具(ju)有(you)較明顯的(de)(de)垂直地(di)(di)(di)帶性(xing)，在(zai)海拔1300米以(yi)上地(di)(di)(di)區，由于沖刷沉(chen)積，谷(gu)地(di)(di)(di)深厚(hou)肥沃，陡坡、山脊(ji)、山頂則淺薄(bo)貧瘠，林地(di)(di)(di)腐(fu)質(zhi)土(tu)層(ceng)較厚(hou)，有(you)機質(zhi)含(han)量豐富，尤其是(shi)洛黨參的(de)(de)核心區——陽溪鎮、洛龍鎮，其耕作土(tu)一(yi)般為黃壤、紫(zi)色土(tu)，土(tu)層(ceng)深厚(hou)，耕作層(ceng)在(zai)40—80厘米之(zhi)間，土(tu)質(zhi)松軟，是(shi)黨參理想(xiang)的(de)(de)生長環境(jing)。

價值功效

營養價值

據貴州師范大學生(sheng)物測試中心檢測，洛黨參富(fu)含(han)人體所需的(de)16種氨基酸(suan)，總量(liang)達2190毫克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)；每1千克(ke)(ke)(ke)(ke)洛黨參中含(han)鐵660克(ke)(ke)(ke)(ke)、銅9.8克(ke)(ke)(ke)(ke)、鈷0.13克(ke)(ke)(ke)(ke)、錳28.9克(ke)(ke)(ke)(ke)、鎳0.92克(ke)(ke)(ke)(ke)、鋅49.7克(ke)(ke)(ke)(ke)、鉬(mu)0.13克(ke)(ke)(ke)(ke)，水溶性(xing)多(duo)糖含(han)量(liang)達71.3%，具有獨特的(de)芳香味(wei)。

此外，洛黨(dang)參莖(jing)、葉可(ke)以入藥和(he)食用，能治療多(duo)種疾(ji)病，多(duo)食洛黨(dang)參對人體健(jian)康十分有益。

藥用價值

洛(luo)黨參(can)藥(yao)理作用及藥(yao)用價(jia)值(zhi)研究雖未見報道，但其同屬(shu)植物(wu)黨參(can)在臨(lin)床中應用具有(you)多種(zhong)(zhong)功能(neng)，這是與(yu)黨參(can)含(han)有(you)多糖和構成營養物(wu)質的多種(zhong)(zhong)氨(an)基酸、無機元素有(you)關。

洛黨參有作為(wei)補益藥(yao)的物質基礎，其藥(yao)理作用及其臨床應(ying)用與黨參無異。

黨參味甘、性平、入脾(pi)、肺(fei)二經，具有補中(zhong)益氣，生津和胃的(de)功效。

近代(dai)藥(yao)理(li)臨床研究(jiu)表明，黨參(can)(can)主要藥(yao)理(li)作(zuo)用(yong)有增強網狀內皮(pi)系統功(gong)(gong)能(neng)(neng)，補血作(zuo)用(yong)，對腎(shen)上(shang)腺(xian)皮(pi)質功(gong)(gong)能(neng)(neng)的影(ying)響，提高(gao)(gao)機(ji)體活動能(neng)(neng)力而抗(kang)疲勞(lao)，通過對環磷(lin)酸腺(xian)苷的影(ying)響增強機(ji)體免疫功(gong)(gong)能(neng)(neng)，黨參(can)(can)堿有明顯的降壓(ya)作(zuo)用(yong)，還有抗(kang)高(gao)(gao)溫、調(diao)節胃(wei)腸道、促進凝血和升高(gao)(gao)血糖(tang)的功(gong)(gong)用(yong)。

生產方式

播種：春播3月下旬至4月上旬；秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。

移植：苗齡80天(tian)至90天(tian)移(yi)栽，密度每(mei)畝(mu)≤22000株。

除草追肥：每年除(chu)草2次至3次。每年每畝施(shi)腐熟有機肥(fei)1000千克至1500千克。

環境、安全要求：農(nong)藥、化(hua)肥等的使用(yong)必須(xu)符合國(guo)家相關規定，不得污(wu)染環境。

采收時間：移栽后第3年至第4年采收。

加工方法：40℃至60℃烘(hong)干或自然晾(liang)干。

生產情況

2014年，道真縣發展(zhan)中藥材(cai)25萬畝，其中洛(luo)黨參9000畝。

榮譽認證

1964年，經國家醫(yi)藥局鑒定評比，名列全國各(ge)地(di)黨參的第三(san)名，與潞黨、紋(wen)黨齊名。

2014年04月08日，原國(guo)家質檢總局批準對“洛黨參”實施地理標志產品(pin)保護。

歷史淵源

洛黨參是道真特有的(de)地道中藥材，有較早的(de)入藥歷史，且營養(yang)豐富，風味(wei)佳美，被視為菜肴中上品。長期以來(lai)，由于只采集野(ye)生資源，人工零星(xing)種植時管理(li)粗放，產量低，未形成(cheng)規模栽培(pei)，沒有充分發揮(hui)洛黨參特有的(de)經濟(ji)價(jia)值。

早在(zai)清(qing)代，洛龍盛產中藥材就已知名，據(ju)晚清(qing)西南地區知名的(de)經(jing)(jing)學大師鄭珍在(zai)日記(ji)中記(ji)載：“黨(dang)參，野生眾，洛龍土蠻采摘，易市(shi)蜀(shu)中、湘西諸地”。這表明洛黨(dang)參清(qing)代已經(jing)(jing)在(zai)四川和(he)湖南一帶的(de)市(shi)場出現。

1964年，經國家醫藥局評比，洛黨(dang)參名列全國黨(dang)參第三(san)名，與潞黨(dang)參、紋黨(dang)參齊(qi)名。

20世紀70年代前，洛黨(dang)參處于自(zi)生自(zi)滅的野生狀(zhuang)態。

20世紀70年代初期，道(dao)真縣把洛黨參(can)的資(zi)源保(bao)護和開發利用列入工(gong)作議事(shi)日程，在(zai)保(bao)護野生資(zi)源的同時，積極開展野生變家種(zhong)的試驗研究(jiu)，又由家種(zhong)成功轉為人工(gong)有性繁殖栽(zai)培，使洛黨參(can)開始走向市場。

1997年(nian)，道真(zhen)縣內(nei)食(shi)品廠大量收購(gou)洛黨參(can)(can)進行(xing)保鮮和(he)干(gan)制，形成精包裝系(xi)列(lie)產(chan)品，在道真(zhen)自治(zhi)縣10周年(nian)慶典活(huo)動中展銷，引(yin)起各(ge)級(ji)政(zheng)府和(he)外地客商的(de)關注。2005年(nian)，洛黨參(can)(can)開始有品牌(pai)的(de)包裝產(chan)品上市(shi)(shi)，鮮參(can)(can)價格(ge)上升到(dao)8—12元/千(qian)克，干(gan)參(can)(can)50—80元/千(qian)克，精包裝禮(li)品超過100元/千(qian)克，市(shi)(shi)場看(kan)好。