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沖蔞冬瓜介紹

冬瓜是廣(guang)東(dong)江門沖蔞的土特產之(zhi)(zhi)一，春秋兩季(ji)均可(ke)種植，是夏秋季(ji)供應(ying)商品蔬菜之(zhi)(zhi)一。沖蔞冬瓜產品已暢銷湖南、江西、江蘇、安(an)徽、浙江、甘肅、四(si)川(chuan)、山東(dong)、河南、福建等(deng)省(sheng)，及北京、上(shang)海、武漢(han)、蘭州、天津、廣(guang)州、深圳、珠海等(deng)市。

沖蔞冬瓜的品種

有黑皮冬瓜(gua)和(he)灰皮冬瓜(gua)兩(liang)類(lei)，它根(gen)系發達(da)，植株生勢強，產量高(gao)一般畝產萬(wan)(wan)斤左右，高(gao)產的達(da)1.7～2萬(wan)(wan)斤。沖蔞(lou)冬瓜(gua)肉(rou)厚，品質(zhi)優，味(wei)清甜。

沖蔞冬瓜主要價值

老(lao)嫩瓜均(jun)可(ke)食用，除適(shi)用燜、炒(chao)、燉、做湯，還可(ke)曬干(gan)、制(zhi)冰(bing)肉涼果，瓜頂芽(ya)做菜是茶樓上等菜。瓜仁還可(ke)入藥，瓜皮曬干(gan)也可(ke)入藥和拌紅豆(dou)煲(bao)湯可(ke)解暑(shu)。煲(bao)糖水(shui)可(ke)解皮膚濕疹等，故深受廣(guang)大消費者的歡迎。

沖蔞冬瓜發展現狀

2002年，沖蔞(lou)鎮的蔬(shu)菜經省有(you)關部門(men)檢測(ce)和(he)審(shen)定，已獲得了(le)廣東省農業廳(ting)認證為“無(wu)公(gong)害農產(chan)(chan)品”，以沖蔞(lou)鎮為中(zhong)心的“黑皮冬(dong)瓜生產(chan)(chan)技(ji)(ji)術規程(cheng)”已由江(jiang)門(men)市質量技(ji)(ji)術監督(du)局發布為江(jiang)門(men)市地方標準，以及省市有(you)關無(wu)公(gong)害農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)的技(ji)(ji)術規程(cheng)。目前，正在(zai)申辦“無(wu)公(gong)害農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)示范鎮”及沖蔞(lou)“朝中(zhong)黑皮冬(dong)瓜”商(shang)標。