芒果视频

麻油醬蘿卜是哪里的菜

麻(ma)油(you)醬(jiang)蘿(luo)(luo)卜是中國東(dong)北菜系中很有特色的(de)菜式(shi)之一，麻(ma)油(you)醬(jiang)蘿(luo)(luo)卜是以蘿(luo)(luo)卜為主要材(cai)料(liao)，烹飪以醬(jiang)菜為主，口(kou)感(gan)脆(cui)嫩(nen)，麻(ma)油(you)香味濃厚。

麻油醬蘿卜怎么做

材料：

白(bai)蘿卜(bu)、醬油(you)、白(bai)糖、鹽、雞精、醋、義香麻油(you)、大料。

做法：

1、將(jiang)白蘿卜洗凈改刀(dao)半型(xing)片（一刀(dao)虛，一刀(dao)實）然后用(yong)鹽腌15分鐘，取出將(jiang)蘿卜水分擠干；

2、用(yong)醬油、大料、白糖、醋、雞精(jing)調好汁，放入(ru)擠干的蘿卜片加麻(ma)油略拌即可食用(yong)，（或腌制10分鐘方便入(ru)味(wei)）